馬鈴薯粉蒸肉 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 台灣馬鈴薯收成季節,馬鈴薯搭著粉蒸里肌肉汁醬汁鬆軟好吃,零廚藝就能端出下飯菜。 食材:馬鈴薯、豬中里肌肉、蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、蒜瓣 24 讚 10 分
涼拌大頭菜/家常菜 朱麗安廚房 大頭菜可切片醃漬或切塊狀與排骨熬湯,口感爽脆,味道清甜。大頭菜正當季,把握時機食用時令蔬菜,既新鮮又營養。 朱麗安廚房粉絲專頁ht... 食材:大頭菜、香菜、醋、糖、鹽、香油 32 讚 20 分
椒鹽棒棒腿 / 家常菜 Amy's Kitchen 一隻豬只有兩支棒棒腿是豬後腿蹄膀內的部位,肉多口感軟嫩Q彈。 食材:豬棒棒腿、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽、蠔油、黑胡椒粒、五香粉、孜然粉 11 讚 30 分
醬排骨 / 家常菜 Amy's Kitchen 豬肋排用三個五分鐘煎香加蜂蜜醬燒,簡單就有餐廳美味。 食材:豬肋排、洋蔥、蜂蜜、黑胡椒粒、醬油膏、白胡椒粉、水、玄米油或酪梨油 1 一起做 129 讚 20 分
蘋果牛肉捲/家常菜 朱麗安廚房 煎熟的牛肉片外層微焦,散發誘人的焦香,肉質柔嫩多汁,帶著蘋果特有的清新甘美。煎好的牛肉片搭配清脆的小黃瓜片,小黃瓜的清爽口感,完美... 食材:火鍋牛肉片、「華盛頓宇宙脆™蘋果」、蘋果泥、小黃瓜、味噌醬、醬油、蜂蜜、蒜泥、米酒 1 一起做 20 讚 30 分
蘋果燒排骨/家常菜 朱麗安廚房 在傳統紅燒排骨的基礎上,因蘋果的加入,注入一股清新果香。醬汁濃郁且層次分明,蘋果的甜酸香氣巧妙地中和了紅燒醬汁的鹹香濃厚,還多了幾... 食材:「華盛頓加拉蘋果」、排骨、蒜頭、洋蔥、冰糖、米酒、辣椒醬、醬油 1 一起做 49 讚 60 分
紅蘿蔔炒蛋 / 省錢家常菜 Amy's Kitchen 新鮮紅蘿蔔一條10元只能用行動支持,搭配最近回歸正常價格的雞蛋,很適合演颱風過後,葉菜外貌跟價格都不美麗的家常。 食材:紅蘿蔔、雞蛋、鹽、酪梨油 12 讚 10 分
綠咖哩魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 颱風後吃什麼?根莖蔬菜是咖哩料理的好朋友。 食材:穀盛速食綠咖哩、金目鱸魚排、馬鈴薯(中)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、蒜瓣(中)、九層塔、辣椒(可省略)、油 10 讚
鹽麴豬排 / 家常菜 Amy's Kitchen 鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料,發酵過程產生的酵素,用來醃肉能讓肉質軟嫩多汁。 食材:梅花肉排、菇王有機鹽麴、黑胡椒粒、五香粉、白胡椒粉、洋蔥、油 12 讚 15 分
蒜苗醬燒烏魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 烏魚的季節,烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺,搭配蒜苗醬燒就是營養好吃的家常。 食材:烏魚、老薑切絲、蠔油或醬油、蒜苗、烏醋、蒜瓣、米酒、辣椒(可省略)、白胡椒粉、油、水 51 讚 15 分
糖醋虱目魚皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 沒有刺的虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,用果醋做糖醋醬好吃。 食材:虱目魚皮、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、彩椒、蜂蜜、洋蔥、素蠔油、酪梨油、飲用冷開水 15 讚 15 分
番茄雞蛋麵/家常菜 朱麗安廚房 這道番茄雞蛋麵即是以番茄炒蛋為湯底,加入麵條做成。做法上,與番茄炒蛋大同小異,掌握其中料理小撇步,就可做出美味家常麵食。另添加一佐... 食材:番茄、雞蛋、蒜泥、家常麵、青蔥、清雞湯、鹽、糖、醬油、番茄醬、胡椒粉 3 一起做 105 讚 20 分
煎南瓜 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜,栗子南瓜皮薄易熟,簡單煎9分鐘就能完成,吃的時候沾花生醬,是好吃的滋味。 食材:栗子南瓜(小)、美好花生醬-無糖顆粒、酪梨油或玄米油、鹽 14 讚 10 分