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道「家常菜」食譜
自製花生糯米腸
Laura's Kitchen
食材：豬大腸、糯米、油蔥酥、花生、鹽、白醋、麵粉、棉繩
日式小菜-涼拌塩昆布豆芽菜
蘇菲～旅日自炊記
食材：豆芽菜、★塩昆布、★香油、★醋、★白芝麻
涼拌皮蛋金針菇
Sharon Chiang
食材：金針菇、皮蛋、醬油、青蔥、蒜、辣椒(可省略)、香油
副主廚涼拌青木瓜
Vivien Huang
食材：木瓜（中小）、鹽、切碎蒜頭、辣椒（大）（去籽）、莓棗酵素（果醋）、白醋、檸檬汁、糖、鹽
烏魚子炒飯
靖潔的日常烹調😋
食材：烏魚子、肉絲、雞蛋、蒜末、紅蘿蔔、蔥末、白飯、醬油、鹽、油、辣椒
［簡單料理］涼拌綠竹筍
Gina 廚房
食材：綠竹筍、米、鹽、美乃滋
炒豆芽菜（木耳紅蘿蔔金針菇韭菜、綜合蔬菜
靖潔的日常烹調😋
食材：豆芽菜、木耳、莧菜、紅蘿蔔、高麗菜、龍鬚菜、金針菇、鵝白菜、蒜頭、油、鹽
香噴噴的香菇雞湯
May Huang
食材：雞腿肉、乾香菇、紅棗、枸杞、青祈、薑、米酒
滷豬腳(萬鑾式)
貓貓愛吃肉
豬腳常常滷～ 一天，貓貓想起萬鑾豬腳，爬爬文，好像也不難，來做做試試～
食材：豬前腳、薑、蔥、酒、蒜頭、胡椒粒、五香粉、甘草粉、肉桂粉、花椒、桂皮、月桂葉、醬油、黃酒、糖
蛤蜊粉絲煲
愷荻
食材：蛤蜊、粉絲、葱末、九層塔、薑末、蔥段、蒜末、薑片、董辣辣醬、蒜瓣、醬油、大辣椒、糖、水、醬油膏、米酒
娘惹炸雞Inchi Kabin
Aegean Pua
食材：雞腿(切片)、蒜頭(搗碎)、薑(搗碎)、紅蔥頭(搗碎)、玉米粉、小茴香、大茴香、香菜粉、辣椒粉、丁香粉、肉桂粉、黃薑粉、黑胡椒粉、鹽、糖、椰漿、椰絲、咖哩葉
紅蘿蔔玉子燒
ZOE陽台小廚房
食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽、白胡椒
焦香排骨
w_sabrina28
這是一款非常做法簡單不需要任何烹飪技巧但味道豐富的下酒菜，只要吃過一次，保證愛上的滋味，快來一起動手試試看。
食材：五花小排、薑片、蔥、月桂葉、肉桂棒、八角、冰糖、黃酒、醬油、清水
娘惹香辣蝦糯米捲Rempah Udang
Aegean Pua
食材：糯米(隔夜泡水)、椰漿(加100ml水)、紅蔥頭、鹽、蒜頭、香蘭葉、石栗、糖、香蕉葉、檸檬葉、椰糖、蘭花汁(藍色色素)、香菜粉、油、紅辣椒、水、椰(刨絲) 加1茶匙薑黃粉、蝦米(泡水瀝乾)
《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片)
蝸煮
食材：人參果、牛蒡、豬展骨、粟米、北杏、自制雞高湯 (選擇性)、紅蘿蔔、生薑、清水、南杏、果皮、棷棗
雞湯麵
Alice
食材：雞肉、香菇、洋蔥絲、薑片、蒜泥、白麻油、米酒、辣椒、黑胡椒、鹽、竹筍
蓮藕排骨湯
嘟媽媽的魔法料理
食材：排骨、蓮藕、老薑片
鮮蚵豆腐-家常菜
長毛職場小筆記
食材：蚵仔、中華豆腐、醬油、豆豉、醬油膏、蒜末、米酒、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花、清水、太白粉水