好菇道好食光

菇菇海鮮清湯[好菇道好食光]

最近天氣轉涼的秋天，家人前幾天突然感冒失聲，所以真的衣服穿保暖一點，勿想吹冷氣而著涼。 雪白菇morning利用海鮮煮清湯煮暖湯，...

食材：(好菇道)雪白菇、台灣雕魚排、鹽、魷魚、白胡椒、蝦子、糖、薑末、味精、白葡萄酒、蛤蜊、洋蔥

菇菇蔥雞湯【好菇道好食光】

天氣開始微涼，來碗暖心又暖胃的菇菇蔥雞湯吧(*´∀`)~♥ 簡單3樣食材不用10分鐘就能上桌一鍋好湯，快來試煮看看(操手刀) ...

食材：好菇道鴻喜菇、無骨雞腿肉、蔥末、鹽、胡椒粉

菇菇馬鈴薯燉肉(好菇道好食光)

馬鈴薯燉肉適道簡單又方便的料理 這次嘗試加入新食材 並且調配合自己口味的醬汁 味道和口感都不錯 也很適合當便當菜唷

食材：里肌肉片、好菇道鴻喜菇、香菇醬油、馬鈴薯、壽喜燒醬、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、水、玉米筍、蒟蒻絲

玉米絞肉菇菇(好菇道好食光)

玉米絞肉菇菇。先將鴻禧菇入乾鍋炒香後取出備用。再利用原鍋加一匙油後，加入蒜末與蔥白爆香。再加入細絞肉與醬料下鍋炒。等肉開始變白色後...

食材：豬絞肉、鴻喜菇、玉米粒、青蔥、大蒜、米酒、鹽、醬油、黑胡椒

好下飯菇菇糖醋魚【好菇道親子食光】

酸甜下飯的糖醋魚,不管是配飯吃或是帶便當都適合! 加上雪白菇滑嫩的口感,酸甜的口味,沒有刺的魚塊! 對小朋友來說更有吸引力唷~~~

食材：好菇道 雪白菇、鮭魚片、米酒、洋蔥、鹽巴、開水、白醋、砂糖、番茄醬、味淋

菇菇燒豆腐【好菇道好食光】

很喜歡醬燒豆腐的香味，是從小到大家裡餐桌常出現的經典菜色，加入菇菇一起燒也很美味喔，帶便當🍱也很合適～多多食用菇菇還能攝取更多膳食...

食材：好菇道雪白菇、好菇道舞菇、醬油膏、傳統豆腐、味醂/或砂糖、洋蔥、米酒、蒜頭、蔥、黑胡椒

菇菇炒肉片【好菇道親子食光】

將富含多醣體及膳食纖維的好菇道鴻喜菇、雪白菇和軟嫩的梅花肉片一起拌炒，作法簡單又快速，大人小孩都喜歡，更是營養又美味的便當菜哦！

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、鹽、梅花豬肉片、水、素蠔油、青蔥、糖、太白粉、蒜頭、醬油、米酒、油

菇菇番茄蛋【好菇道親子食光】

家裡有煮飯,最合拍的就是番茄蛋,但是加進去了雪白菇更滑嫩,感覺胃口就變好了!

食材：好菇道雪白菇、牛番茄、雞蛋、蒜頭、蔥、番茄醬、食鹽

牛蒡鮮菇雞湯【好菇道好食光】

天氣漸涼，開始需要溫熱的湯品補補身體。這道雞湯選用牛蒡與雞腿加溫和的黃耆及紅棗熬煮，最後再加進滑嫰的菇類增加口感層次，它溫補不燥熱...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、生香菇、雞腿、牛蒡、玉米、黃耆、紅棗、薑片、米酒

竹筍菇菇粥【好菇道親子食光】

這個季節有竹筍可以切絲和菇菇一起煮粥,營養滿分,又容易的飽

食材：竹筍、好菇道 鴻喜菇、白飯、紅蘿蔔、胡椒粉、食鹽

和風鮮菇炒麵【好菇道親子食光】

忙碌的下班時間最適合來盤和風鮮菇炒麵，鴻喜菇護肝，韭菜花益肝健胃，玉米粒香甜可口，搭配日本中農醬（豬排醬），酸香開胃，夏天最適合來...

食材：豬絞肉、好菇道鴻喜菇、日本特級中濃醬、玉米粒、米酒、韭菜花、黑胡椒粒、五木雞蛋拉麵、胡椒粉、鹽巴、葵花油

黑胡椒菇菇棺材板【好菇道好食光】

休假在花蓮的夜市走走逛逛，看到販賣棺材板的攤位有許多口味：鐵板牛柳、三杯雞，也有甜的口味：香蕉巧克力、棉花糖，很驚訝花蓮的夜市把台...

食材：厚片吐司、菇、蛋、大蒜、奶油、黑胡椒醬

麻婆菇菇豆腐【好菇道親子食光】

食材：好菇道鴻喜菇、版豆腐、醬油、豬絞肉、糖、花椒、胡椒粉、豆辦醬、蓮藕粉水10:1、薑、蒜、蔥

味噌菇菇麵【好菇道好食光】

下雨天，好菇道果然是煮婦們的「好冰友」，隨手拿上市售泡麵、雞蛋再加上菇菇們，一樣能飽餐一頓！ 吃完Luck一整天～😀

食材：市售紅味噌泡麵、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、干貝魚丸、黑木耳(切絲)、玉米筍、雞蛋、乾海帶芽

台式親子丼【好菇道親子食光】

使用了味醂的燴飯， 甜甜的口感像日式料理， 但用料又非常台式， 衝突的口感，很特別，哈哈

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、醬油、空心菜、味醂、好菇道：鴻喜菇、水、蛋、太白粉水

鹽酥菇菇 【好菇道好食光】

好吃的好菇道菇菇~炸至酥香後加入辛香辣提升風味 是你喝茶聊天的好點心喔 夠嗆夠辣更夠味

食材：鴻喜菇、雪白菇、粗黑胡椒粉、蔥末、胡椒鹽、蒜末、酥脆粉、辣椒末、洋蔥末

菇菇煲湯【好菇道好食光】

漸漸邁入冬天了，來一碗熱騰騰的煲湯暖暖胃。 用香菇和好菇道鴻禧菇食材煮菜或熬湯味道鮮甜 ...

食材：香菇、鴻禧菇、金針菇、鳥蛋、菱角、百業豆腐、洋蔥、薑絲、杏包菇、食用鹽