菇菇番茄蛋【好菇道親子食光】 家裡有煮飯,最合拍的就是番茄蛋,但是加進去了雪白菇更滑嫩,感覺胃口就變好了!

菇菇番茄蛋【好菇道親子食光】


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家裡有煮飯,最合拍的就是番茄蛋,但是加進去了雪白菇更滑嫩,感覺胃口就變好了!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
2顆
1顆
1辦
1支
1大匙
1小匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    雪白菇照說說明後不用水洗,撥成一根根的就可以下鍋料理
  • 3
    先蒜頭和番茄快炒到軟,再加100cc的水和1大匙的番茄醬進去悶
  • 4
    等到番茄都開始變軟爛時候,再把雪白菇加進去
  • 5
    雪白菇熟透之後會生水,再把一顆蛋花進去去蓋鍋蓋1分鐘
  • 6
    打開鍋蓋後可以發現蛋還是嫩嫩的,再加進去蔥,一點點鹽巴調味(要不要加太多鹽巴,因為番茄醬有鹹度)
  • 7
    超級簡單配白飯就合! 雪白菇和番茄蛋都很滑嫩!
小撇步

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2018/08/13 發表 784 瀏覽
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