在來米粉糯米粉

芋粿巧

「芋粿巧」懷念的古早好滋味 也是娘家媽媽的最愛 選用新鮮食材製作，安心無虞 不需額外沾醬就很好吃了 芋頭香氣和Q彈的嚼感讓...

食材：芋頭(約1000g)、糯米粉、食用油、在來米粉、鹽、乾香菇（泡軟切絲）、薄鹽醬油、香菇水、白胡椒粉、清水

紅豆年糕

食材：蜜紅豆、二砂糖、水、糯米粉、在來米粉、麻油

香菇肉筍南瓜粿

十月是充滿黃橙橙南瓜的時節，用南瓜泥做成Ｑ喋喋的南瓜鹹粿～

食材：大蒜末、乾香菇、蒸熟南瓜肉、豆干、糯米粉、熟竹筍(中型)、在來米粉、豬絞肉、植物油、醬油膏、烘焙抹茶粉、白胡椒粉、油蔥酥

芋粿巧

最近大家陸續都開始普渡，有空可以準備這個餡料豐富的芋粿巧，造型討喜像元寶，看了心情就很好，當早餐或點心都很適合，喜歡酥酥的外皮，可...

食材：糯米粉、在來米粉、醬油、芋頭（切小塊）、糖、清水、豬絞肉、胡椒粉、泡過香菇的水、乾香菇（切丁）、蝦米、油蔥酥

米蔥油餅 (無奶無蛋無麵粉)

因不能吃太多麵粉類的東西, 所以常常會想明天早餐要吃什麼米製的食物呢?? 突然看到家裡自己種的蔥, 對了!來做 米蔥油餅吧!! 做...

食材：蓬萊米粉、糯米粉或在來米粉、自己種的蔥或新鮮的蔥、水、鹽

客家艾草菜包🌿🌿🌿

食材：糯米粉、在來米粉、柚子葉、熱水、植物油、冷水、白砂糖、煮熟艾草

香蘭椰絲甜點

泰式甜品.香蘭椰絲捲(又稱七葉蘭) 香蘭，台灣把它稱做七葉蘭 台灣人對它的運用就是煮水喝 台灣的泰菜餐廳運用最多的是炸香蘭雞 香蘭...

食材：香蘭葉、糯米粉.在來米粉、椰絲

栗子鬆糕

宋美齡愛吃紅豆鬆糕 我偏愛栗子 其實是家裡沒紅豆啦 造型參考網址 https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：16x16公分方形模、在來米粉、水磨糯米粉、熱開水4大匙、糖粉、溫鮮奶、栗子碎、栗子泥

草仔粿

傳統古早味，飽滿軟Q的外皮，散發著淡淡青草味，搭配鹹香味美的內餡，不小心就吃了好幾個！ 此篇食譜將菜脯米改成小丁狀菜脯，吃起來更有...

食材：油、紅蔥頭、艾草、豬絞肉、細砂糖、blendtec食物調理機、香菇、水、Uma.mi創意蒸鮮鍋、蝦米、糯米粉、Neoflam平底鍋、菜脯米、在來米粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、米酒、OXO好好握雜質濾網、DOMO白陶瓷雙耳湯鍋、香料共和國白胡椒粉

客家菜包🌸🍀🍁

食材：新鮮蘿蔔絲、酸菜、糯米粉、在來米粉、柚子葉、熱水、或用饅頭紙、冷水、植物油

金瓜粿粽

作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了！ 簡單易學又省時，還很適合讓孩子 一同體驗包粽子的樂趣喔！ 端午將至，獻給喜歡吃粿粽的朋友！

食材：糯米粉、在來米粉、粗絞肉（梅花肉）、南瓜、油蔥酥、水、筍子、砂糖、乾香菇、醬油膏、白胡椒、五香粉、泡香菇的水、糖

🌟彩色冰皮月餅🌟

快到中秋佳節啦！ 製做冰皮月餅是一個比較簡單難度底的選擇，而且口味內餡都可以按個人喜好不同來做。真的很方便。希望大家喜歡。

食材：栗子蓉、豆沙蓉、草莓牛奶（新鮮草莓➕牛奶）、日本太白粉、糯米粉、牛奶、在來米粉、澄面粉、糖、牛油、抹茶粉

🍵抹茶紅豆蛋黃冰皮月餅(超級簡單）

中秋快到了，冰皮月餅是一個簡單又不甜膩的最佳選擇😊 而且內陷冰皮味道都可以按自己喜歡的去做。

食材：太白粉、米粉（在來米粉）、糯米粉、紅豆泥、澄粉、咸蛋黃、細砂糖、牛奶、牛油、抹茶粉

自製年糕

自己動手做年糕超簡單，冷凍起來就可以隨時享受蒸煮炒炸的年糕料理了! FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：糯米粉、在來米粉、水

艾草粿

家人本來就很喜歡艾草粿，只是，我從來都沒做過。今早突然自己想動手做做看，到百草店原本想買新鮮鼠麴草，可惜只有乾貨，當下決定改買新鮮...

食材：饅頭紙、新鮮艾草葉、水、白蘿蔔、白砂糖、剁碎的蝦米、糯米粉、雞胸肉丁、在來米粉、紅蔥頭碎、任一種植物油、鹽、糖、醬油、白胡椒粉

蘿蔔絲菜包粿（豬籠粄）

客家風味的菜包，按照朋友分享的糯米粉、在來粉 3:1 的比例，搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡，把握蒸8分鐘掀蓋冷卻，再蒸2分鐘，皮Q彈、...

食材：糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇（大）、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、粽葉、沙拉油（抹粽葉、粿用）

紫米松子年糕

這是參考阿芳老師食譜做的ㄧ款很特別的年糕，過年時吃膩了傳統的紅豆年糕、甜年糕時可試試這款特別口味又養生的年糕唷

食材：松子、紫糯米、糯米粉、在來米粉、二砂糖、椰子粉、熱水、玻璃紙