土

人妻料理～聖誕節烤雞腿

🎄🔔叮叮噹🌲叮叮噹🔔🎄 歡慶聖誕節 今晚人妻開趴踢囉 ❤️ 逛逛傳統菜市場果然🈶️好貨^^ 備齊所有的食材 開始回家料理囉 ...

食材：土雞腿、伊思尼奶油、法式芥末醬、海鹽、黑胡椒、橄欖油、白洋蔥或紫洋蔥、紅蘿蔔、黃椒、紅椒、香菇、雪白菇、番茄、馬鈴薯

一道菜搞定全家一餐＋便當

雖然一餐只有一道菜，卻充滿天然纖維和各種營養。

食材：雞腿、綠竹筍乾（或新鮮綠竹筍）、厚五香豆干、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕（帶土）、紅蘿蔔、乾冬菇（厚）、蔥、蒜頭、日本香菇醬油（或柴魚醬油）、日本味霖、二砂、白胡椒粉、水（或昆布柴魚高湯）

麻油雞

食材：仿土雞腿、薑、沙拉油、黑麻油、米酒、鹽、味素、水

三杯雞

據說這道是台灣人都必須學會的一道料理（笑），三杯雞拌隨著九層塔麻油香氣，還未上桌就已經滿室雞肉香！超下飯的一道料理。

食材：大土雞腿切塊、蒜頭、薑片、麻油、蔥段、米酒、九層塔、醬油、辣椒（可省略）、水、麥芽糖

少酒少麻油的麻油雞（麵線）

不太愛吃傳統式的麻油雞。 看了網路阿基師與吳秉承師傅改良的作法！ 非常非常簡單！ 也可以帶便當！

食材：大仿土雞腿、薑、黑麻油、米酒、冰糖、鹽、枸杞

土式烤米布丁

夏天炎熱，來點兒口味清淡，冰冰涼涼的土式米布丁吧！家裡有剩飯，牛奶，糖，就可以做出這道人見人愛的土式甜點哦，心動不如馬上行動！

食材：剩飯、熱開水、鮮奶、香草糖粉、糖

爽口芒果青（情人菓)

吃著夾帶糖水碎冰的情人菓，那酸甜又冰涼的口感，可真是一大享受啊～趁著夏天來臨前，趕快動手吧～

食材：青芒果（未熟土芒果) 1、砂糖（0.3～0.4)、鹽（0.01)

紹興酒取代米酒的香菇雞湯

這鍋好喝到嚇死人的香菇雞湯，是我人生做過最好喝的雞湯沒有之一，我要握住你們的雙手看著你說：「沒試過的人請你一定要嘗試才不枉此生！」...

食材：帶骨土雞腿、乾香菇(選花菇較香)、老薑、紹興酒、取泡香菇的水、水、鹽巴

超下飯栗子燒鷄

食材：土鷄塊、胡蘿蔔片、醬油、爭鮮熟栗子、蠔油、蔥絲、糖、老薑片、米酒

甘梅滷雞腿

最近的天氣真的熱得讓人受不了，這陣子大家胃口都不好，媽媽們也很辛苦要想些讓大家比較吃得下飯的菜色！這個簡易的滷雞腿，加入話梅，很有...

食材：仿土雞腿、紅蘿蔔、洋蔥、杏包菇、話梅、薑片、醬油、米酒、糖、番茄醬、清水

鳳梨小廣式月餅/vagen 純素

加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁， 有更多線上教學影音食譜即時分享唷！ https://www.facebook.co...

食材：中式轉化糖漿、小蘇打、傳統鳳梨餡、植物奶油、特級土鳳梨餡、花生油、高筋麵粉、低筋麵粉

用壓力鍋煮土式八寶粥AŞÜRE

我的先生不愛吃甜，我做的一大堆蛋糕，餅乾他都不會吃，這個土式八寶粥是少數他幾個會吃得甜點之一，我自己也愛，一煮就是一大鍋，還可以分...

食材：雞豆、土耳其白豆、小薏仁、杏子乾、無花果乾、葡萄乾、核桃，榛果、蘋果、橙皮、糖、肉桂粉、石榴子

土式肉醬麵

“意大利肉醬麵”很有名，其實土耳其和意大利都是地中海國家，有很多菜都很類似，土耳其也有“土式肉醬麵”，我覺得也非常好吃，而且做法簡...

食材：牛絞肉、洋蔥、番茄、大蒜瓣、奶油、青椒、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉、九層塔、Kekik

醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠：https://market.icook.tw/products/l...

食材：仿土雞腿、鹽、當歸、鵪鶉蛋、枸杞、水、冰糖、紹興酒

麻油菇菇雞湯【好菇道好食光】

秋涼後的夜晚，很適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場! 煸香薑片，以麻油香炒雞肉、加入質地細緻，鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜，...

食材：土雞肉塊、老薑、鹽、好菇道雪白菇、冰糖、好菇道鴻喜菇、米酒頭、水、枸杞、當歸、植物油、胡麻油、高麗菜

黑豆蓮子燉雞

分享降脂降壓的燉湯

食材：土雞腿、蓮子、黑豆

♡塔香破布子♡

豆包切小方型，破布子先泡水（醃的較鹹泡約10分撕1塊 九層塔留嫩的部分，嫩薑切絲 豆包/薑絲 先爆香（加少許鹽） 在下土雞蛋拌在一...

食材：破布子、豆包、嫩薑絲、九層塔、土雞蛋