土式烤米布丁
描述
夏天炎熱，來點兒口味清淡，冰冰涼涼的土式米布丁吧！家裡有剩飯，牛奶，糖，就可以做出這道人見人愛的土式甜點哦，心動不如馬上行動！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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看到冰箱有一小碗剩飯，就想到做這道甜點，首先將熱水倒入飯鍋裡，開火煮，中小火將飯煮成泡飯的狀態，大約5分鐘左右。
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加入鮮奶拌勻繼續煮，火可以開大一些，等煮開以後關小火讓它慢慢煮，大約20到30分鐘，煮到濃稠，中間需要時不時的攪拌，以免粘底。
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煮到濃稠，就可以準備放糖了，甜度隨自己喜歡，原則上這個是四人份，所以就放4湯匙的糖，然後再放香草粉繼續拌煮。
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直到冒泡泡如圖就煮好了。注意不要過乾，要有湯汁！
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將米布丁放入小烤碗中，再放入烤箱上層，只開上火，120度，大約烤3，4分鐘！
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烤箱的火大小不同，要注意不要烤焦了！烤的時候，會因為受熱的關係不停地冒泡泡，一定要注意，很快就可以上色，別烤焦！
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大約烤到外表金黃如圖即可！冷了以後放入冰箱，今晚的甜點就是它了！是不是很簡單呢？趕快試試喔！
