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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這份量可做約20粒
食材:土鳳梨餡、無鹽奶油、低筋麵粉 (過篩、蛋、糖粉、鹽巴、奶粉、乳酪粉
自己製作的土鳳梨酥,從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮、包餡到烘烤,做出來的成品非常滿意,私心覺得沒有輸微X山丘! 撥開鳳梨酥,可以...
食材:鳳梨、砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、全蛋、蛋黃、起司粉、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉
口感酥脆、甜度適中,步驟簡單,對新手來說,也很容易上手喔!
食材:鳳梨冬瓜醬、生鴨蛋黃、土鳳梨餡、米酒、低筋麵粉、糖粉、起司粉、奶粉、煉乳、鹽、蛋黃、無水奶油=酥油、無鹽奶油
原食譜為烘友林浩然提供, 我依比率減為18顆,個人很喜歡這個餅皮的味道跟口感分享給大家。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、煉乳、奶粉、起士粉、中筋麵粉、土鳳梨餡
約正方模40個、喜歡蛋黃的可用到1/4顆
食材:金桶奶油、藍絲可奶油、糖粉、蛋液、二砂糖、低筋麵粉、奶粉、鹹蛋黃、土鳳梨餡
一直覺得鳳梨酥好像很難完成但我又很愛吃鳳梨酥, 於是簡單用麵包機拌麵糰、鬆餅機烘烤就完成「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」 口感酥脆到不要不...
食材:軟化無鹽奶油、糖粉、土鳳梨餡、鹽、奶粉、蛋黃、低筋麵粉
吃起來酥酥的,又不太會掉屑屑
食材:無鹽奶油、煉乳、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、奶粉、起司粉、鹽、土鳳梨餡、無鹽奶油(鳳梨陷調軟硬)
每次朋友來台灣, 總請我幫忙買鳳梨酥跟烏龍茶. 這次把兩個最具有台灣的元素融合在一起, 不僅解膩, 鳳梨酥帶有茶香味真的好芬芳可口...
食材:發酵奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、茶粉、奶粉、土鳳梨餡、鹹鴨蛋黃
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:低筋麵粉、無水奶油、土鳳梨酥、無鹽奶油、夏威夷豆、糖粉、奶粉、起司粉、全蛋
鳳梨頭用天然抹茶粉做成的麵團,壓模後再刻痕,就可以做出真的像鳳梨一樣的鳳梨酥了!如果吃膩了傳統鳳梨酥,自己動手做造型鳳梨酥不但有趣...
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、烘焙用奶粉、抹茶粉、土鳳梨餡
食材:安佳無鹽奶油、糖粉、鹽巴、蛋、克寧奶粉、起司粉、水手牌低粉、水手牌高粉、土鳳梨餡
無水奶油是讓鳳梨酥外皮酥脆的關鍵 市售的無水奶油都很貴 有時間的話也可以自己做。 大概可以做35個鳳梨酥😆😆 我自己做了很多次 每...
食材:低筋麵粉、糖粉、奶粉、無水奶油(也可用無鹽奶油代替)、無鹽奶油、鳳梨餡、全蛋
食材:奶油、無水奶油、土鳳梨醬、糖粉、晶鑽鳳梨餡、蛋、低粉、起士粉、奶粉、奶香粉
🍍用真正的鳳梨做的內餡 🍍無模具也能做鳳梨酥 🍍討厭杏仁味道的可以用腰果粉
食材:鳳梨、無鹽奶油、糖粉、鹽、腰果粉、液體鮮奶油、麥芽糖、檸檬汁
突發奇想 想把咖啡加入鳳梨酥裡 ,很棒的口感 。
食材:油皮、無鹽奶油、全蛋、低粉、咖啡粉、糖粉、土鳳梨餡15克
土鳳梨加入龍舌蘭酒 多了時尚感 土妞也能變貴婦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...
食材:土鳳梨醬、龍舌蘭酒、奶油、鹽、糖粉(過篩備用)、奶粉(過篩備用)、起司粉(過篩備用)、煉乳、蛋白、蛋黃、中筋麵粉(過篩備用)、85%巧克力、巧克力轉印紙
鳳梨酥是百吃不厭的人氣商品,土鳳梨酥酸V酥香,是一種讓人很難抗拒的甜點~ 自己做一點都不困難,送禮、自用兩相宜~ 歡迎逛逛我的...
食材:外皮、奶油、土鳳梨餡、酥油、鳳梨酥模型、糖粉、低筋麵粉、乳酪粉、奶粉、全蛋
女兒們愛吃鳳梨酥,趁著假日有空檔,將傳統式鳳梨酥,改良成中式燒餅鳳梨酥,算是創新吃法,即便市售已有,自己做的就是不一樣啦!不愛有冬...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、水、土鳳梨餡、蛋黃液、黑芝麻、白芝麻