味增

玉米南瓜味增蔬菜湯

從眼科醫師挖掘來的食譜，共使用七種蔬菜熬煮，試做後果真簡單又美味！富含葉黃素和玉米黃素等護眼精華，適合用眼過度的低頭族和蔬菜常吃不...

食材：牛番茄、玉米、味噌、青江菜、美白菇、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥、魩仔魚

味增鮭魚湯

零廚藝 / 低卡 料理 熱量：200卡

食材：鮭魚、板豆腐、白蘿蔔、味增、芹菜末或蔥花

🐠🍯味噌蒸魚

夏天有時候會想吃清淡一點，就來個味噌蒸鱈魚，簡單清淡好吃

食材：鱈魚、薑、米酒、味噌、香菜、青蔥絲

蘭嶼飛魚乾洋蔥豆腐味噌湯

食材：飛魚乾、海帶調味包、嫩豆腐、味噌、洋蔥

簡易青菜味噌湯

帶點甜甜的味道的味噌湯

食材：高麗菜、洋蔥、雞湯塊、冰糖、青蔥、水、蛋、10元柴魚、味噌

蛤蜊野菇味噌湯

食材：金針菇，鴻囍菇、水、味噌、蛤蜊、蛋

鮭魚鮮菇味增湯

食材：鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味增、薑片、豆腐、味霖、蔥、清酒、高湯包

三文魚味噌湯

將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一個平實無華味噌湯,宅婦的一餐午飯便...

食材：三文魚、本菇、布包豆腐或軟豆腐、蘿白、鰹魚湯包、水、味噌

味噌絲瓜煮

除了絲瓜以外，料的部分愛吃什麼加什麼，沒有限制。喜歡菇類可加針菇、雪白菇(不建議香菇，因為味道不太搭)，切段就好了！也可以加入魚丸...

食材：絲瓜、蝦米/皮、絞肉、蒜頭、枸杞、味噌、米酒

涼拌味噌四季豆♡

食材：四季豆、味噌、味霖、白芝麻（熟的）、醬油

龍蝦頭味增湯

今日的深夜食堂是✨龍蝦頭味增湯🍤 純粹中午沒吃到龍蝦 不甘心叫方爸爸把頭跟螯留給我吃 買自己喜歡放的食材跟味增 1）洋蔥炒軟丟下...

食材：龍蝦頭、雪白菇、洋蔥、味增、蛤蠣、昆布、青蔥、豆腐

味噌豆腐生菜捲

簡單好做，食材也算好買：） 生菜包著吃，健康輕食。

食材：中華雞蛋豆腐、鰹魚味噌、植物の優優格、白砂糖、蔥絲、生菜

鰹魚芋頭泥

高營養價值的湯品！ 可以潤喉的湯品做為照護飲食是在適合不過的餐點， 從食材中萃取出來的營養成分，一點也不剩的喝光吧！ 利用白胺酸...

食材：炙燒的鰹魚生魚片、芋頭、大蒜洋蔥醬、味噌、水

味增土魠魚

平常煎土魠魚都是用米酒跟鹽醃好後直接乾煎，吃膩了乾煎土魠魚，加入味增醃過再煎，再擠上檸檬，在家也能享受日式風味餐喔！

食材：土魠魚、白芝麻粒、味增、檸檬、米酒、鰹魚淡醬油

新餐肉九層塔米麵包（全素）

因為宗教因素，初一十五吃素，有了OmniPork新餐肉，快速又方便，使用米粉取代麵粉，使用植物肉取代火腿，使用腰果味噌取代起司，麵...

食材：OmniPork新餐肉、玉米、九層塔、杏仁粉、糙米粉、蓬萊米粉、樹薯粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、鹽、糖、酵母、植物油、水、生腰果（放冰箱泡水四小時）、味噌

蚵仔煎

傳統好滋味夜市美食在家自己動手做，不喜歡蚵仔也可以換成蝦仁，依個人喜好調整

食材：牡蠣、小白菜、番茄醬、雞蛋、醬油膏、蚵仔煎粉、砂糖、水、味噌、辣豆瓣醬、鹽、玉米水粉（粉1水2的比例）

蠔油什錦燒豬肉 【家常料理】

蠔油什錦醬燒豬肉可以運用已川燙過的豬肉再次烹調，或新鮮的生肉直接煸炒哦！（示範為生肉直接下鍋），並加入李錦記舊庄特級蠔油，增加醬料...

食材：帶皮五花肉條、豆干、李錦記舊庄特級蠔油、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、米酒、辣椒、豆瓣醬、蒜頭、蔥