找食 10 食譜 13 粉絲 追蹤 味增鮭魚湯 描述 零廚藝 / 低卡 料理 熱量:200卡 126 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 1片 板豆腐 0.5盒 白蘿蔔 1/4條 味增 50克 芹菜末或蔥花 少許 步驟 蘿蔔去皮洗淨切塊備用 板豆腐切塊備用 將味增先用少許熱水攪拌均勻 準備一鍋清水,放入味增、蘿蔔塊、板豆腐後大火煮滾,約20分鐘 再放入鮭魚片,轉小火煮滾 視個人喜好加鹽巴、蔥花或芹菜末即可起鍋 小撇步 1.味增是鹹味的主要來源,量越多越鹹 2.板豆腐較耐煮,可從冷水開始煮;若喜歡嫩豆腐,於水滾後再丟入 3.魚片要順紋切,才不會散開 4.不喜歡芹菜味的人,可改放蔥花 6,653 瀏覽 2017/04/19 發表