吻仔魚

乾炒吻仔魚@美麗人妻Selina Wu

炒得乾乾的吻仔魚很香，尤其還要帶一點辣，吃起來更有滋味，尤其是跟粥一起吃非常地對味，就宛如清粥小菜那樣，差別在於清粥小菜有點貴，小...

食材：吻仔魚、蔥、辣椒、蒜、鹽、白胡椒粉

小魚乾煎蛋

你家的煎蛋都放什麼?菜補、紅蘿蔔?其實加小魚乾也很好吃喔!趕快來試試看吧!

食材：蛋、小魚乾(或吻仔魚)、糖、鹽

【古早味家常菜】高鈣營養的「吻仔魚蔥蛋」

今天這道「吻仔魚蔥蛋」，是要教大家利用吃剩下的吻仔魚來做剩菜料理。我經常拿吃剩下的吻仔魚來炒飯或像今天這樣煎成「吻仔魚蔥蛋」!!而...

食材：雞蛋、吻仔魚、蔥花、胡椒粉、鹽巴

鹹酥魩仔魚『家樂福廚神大賽』

魩仔魚或小魚乾以麻油和蔥薑蒜辣椒炒到鹹香入味

食材：魩仔魚或小魚乾、蔥花、薑末、蒜末、辣椒圈、胡椒粉、細砂糖

【佳醫超淨豆漿機】吻仔魚豆漿花椰菜粥

寶寶副食品 [4-6個月專用] 還在為寶寶的副食品煩惱嗎？超淨豆漿機簡單步驟就可以輕鬆上菜囉！自己動手做營養又健康，幫助寶寶成長茁...

食材：吻仔魚、過濾去渣原味豆槳、白米、花椰菜、塩

簡單美味魩仔魚空心菜湯

家中煮剩的空心菜，除了炒來吃以外，煮成湯後有不同的口感，加入魚干提鮮更美味!營養方便更好吃!!

食材：空心菜、魩仔魚、薑、鹽巴、雞粉(可不加)、香油、開水

吻仔魚香煎蛋

來自宜蘭當季捕撈的吻仔魚 新鮮美味 完全無腥味 每一口都吃的到滿滿的健康好滋味! 看更多介紹>> http://g...

食材：吻仔魚、雞蛋、蔥花、蒜末、鹽巴

海鮮珍珠水餃

將蔬菜及蛋白質 包入水餃中 一口可滿足所需營養

食材：玉米、高麗菜、花枝、紅蘿蔔、吻仔魚、蒜片、薑片、香油、米酒、鹽吧

【桔香醬油】胡瓜吻仔魚厚煎餅

當季的蔬菜最美味 第一次嘗試這料理 胡瓜微焦時有淡淡的香甜味 一顆胡瓜可以煎成大又厚的餅 胡瓜口感脆 偶爾蹦出吻仔魚的鮮味 搭配醬...

食材：胡瓜、胡蘿蔔、吻仔魚、低筋麵粉、蛋、桔香醬油、麻油、辣椒、蔥末

【桔香醬油】吻仔魚蕃茄義大利麵

吻仔魚與義大利麵 顛覆傳統的義大利麵配料 最後的調味才是神來一筆 意想不到的清爽滋味 簡單配料和料理方式 三兩下就變出好料唷

食材：吻仔魚、白芝麻、小蕃茄、義大利麵、桔香醬油、白胡椒鹽、芝麻油

菜豆鹹粥（2-3人份）

目前正是菜豆的盛產季！ 炎熱夏季食欲不佳， 簡單煮個稀飯， 即使放涼也非常美味哦！ 古早味的鹹稀飯絕對少不了蘿蔔乾及乾香菇， 搭配...

食材：米、菜豆、醬油、豬絞肉、塩、吻仔魚、糖、蘿蔔乾、胡椒粉、乾香菇、蒜、清水、芹菜末

料理甜甜圈【我家大主廚】吻仔魚滑蛋豆腐羹

食材：吻仔魚、蛋、白蝦、雞蛋豆腐、魚露、柴魚粉、鹽、烏醋、淡醬油

菜豆鹹粥 (電子鍋版）～附『實作影片』～

（2-3人份） 炎熱夏季簡單煮個稀飯， 即使放涼也非常美味哦！ 古早味的鹹粥添加蘿蔔乾及乾香菇，並且加入吻仔魚提鮮味，作法簡單 易...

食材：白米、菜豆、醬油、豬絞肉、糖、吻仔魚、胡椒粉、蘿蔔乾、塩 (自行調整或可省略）、小乾香菇、蒜、清水

自製干貝醬

食材和份量可依家中現有食材決定。調味料(蠔油和糖)亦可不加，可先試吃再決定。

食材：乾干貝、米酒、吻仔魚、蝦米、蒜頭、油、辣椒、蠔油、糖

【絲瓜魩仔魚蛋花湯】

當季絲瓜滑嫩多汁，加入沒有魚刺的魩仔魚 入口平順清爽，非常適合幼兒及老人家食用 蔡爸高湯輕鬆上菜【絲瓜魩仔魚蛋花湯】 歡迎來逛逛...

食材：原味雞高湯、魩仔魚、雞蛋、蒜頭、鹽、水

海鮮絲瓜

用蒜爆香後在放入絲瓜炒，絲瓜會釋放出水分，讓湯汁更鮮甜，我覺得鮮蝦加入後吃起來更美味。

食材：絲瓜、吻仔魚、鹽、鮮蝦、蒜頭

《家常備菜》花掓魩仔魚

我都會作一、二樣家常備菜放在冰箱

食材：魩仔魚、白芝麻、糖、酒、醬油、味醂、花椒粉