吻仔魚香煎蛋

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來自宜蘭當季捕撈的吻仔魚
新鮮美味 完全無腥味
每一口都吃的到滿滿的健康好滋味!

看更多介紹>> http://goo.gl/XMKfXh

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

吻仔魚 1盒
雞蛋 3顆
蔥花 適量
蒜末 適量
鹽巴 少許
  • 1 先將雞蛋打入碗中,與蔥花及鹽巴拌勻後備用。
  • 2 熱鍋,加入少許油,以小火爆香蒜末後加入吻仔魚蛋液,煎至蛋成兩面焦黃即可。
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小撇步

吻仔魚已事先燙煮過,也有點鹹味,因此不需加過多的鹽巴以免太鹹唷!

2014/02/05 發表 4,757 瀏覽

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