吻仔魚香煎蛋

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來自宜蘭當季捕撈的吻仔魚
新鮮美味 完全無腥味
每一口都吃的到滿滿的健康好滋味!

看更多介紹>> http://goo.gl/XMKfXh

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
吻仔魚
1盒
雞蛋
3顆
蔥花
適量
蒜末
適量
鹽巴
少許
  • 1
    先將雞蛋打入碗中,與蔥花及鹽巴拌勻後備用。
  • 2
    熱鍋,加入少許油,以小火爆香蒜末後加入吻仔魚蛋液,煎至蛋成兩面焦黃即可。
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小撇步

吻仔魚已事先燙煮過,也有點鹹味,因此不需加過多的鹽巴以免太鹹唷!

2014/02/05 發表 5,067 瀏覽
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