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你家的煎蛋都放什麼?菜補、紅蘿蔔?其實加小魚乾也很好吃喔!趕快來試試看吧!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
一顆
小魚乾(或吻仔魚)
依喜好
適量
適量
  • 1
    食材大集合 (忘記拍糖了,拍謝)
  • 2
    先熱鍋,是不沾鍋的話就可以不要放油,但我還是有放,因為我覺得這樣比較香。趁熱鍋的時候來打蛋,調味料現在放。
  • 3
    蛋半熟的時候就可以把小魚乾加下去了。
  • 4
    翻面成功!
  • 5
    還可以依個人喜好加上南瓜子或芝麻等堅果類,營養更加分。配上吐司、水果和飲料就是一份元氣早餐!
小撇步

1.如果只做一到兩人份建議用迷你鍋子煎,形狀比較好控制
2.如果沒有信心用鍋鏟直接翻面的話,可以拿一個盤子蓋在鍋子上,倒扣之後再滑回鍋子裡。

2016/02/28 發表 1,528 瀏覽
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