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鹽漬檸檬炒麵

鹽漬檸檬炒麵
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描述

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食材

油麵
200g
青蔥
1根
老姜
適量
吻仔魚
適量
麻油
2大匙
魚露
1大匙
鹽漬檸檬汁
2大匙

步驟

  • 老姜與青蔥切絲，備用。

    老姜與青蔥切絲，備用。

  • 中火加熱2大匙麻油，爆香吻仔魚與老姜。

    中火加熱2大匙麻油，爆香吻仔魚與老姜。

  • 加入油麵與醬汁翻炒(魚露1大匙、鹽漬檸檬汁1大匙)，最後加入青蔥快速拌炒，即可上桌。

小撇步

🚩鹽漬檸檬食譜，請參考：
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