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蔥油餅
ying從小到大最愛這味台灣小吃蔥油餅…學生時校門口有攤賣蔥油餅…下課後總是擠滿學生,常常會去買來吃…是放學的小點心~到現在路邊或逛夜市有...
食材：中筋麵粉、溫水65°c、鹽、蔥花、沙拉油或豬油
台灣
1,357 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台灣」的零失敗食譜
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水煎包
Lei Ju’s Kitchen包不完的水餃餡 只要換點花樣 就可以吃到方便又好吃的水煎包哦 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.faceb...
食材：絞肉、高麗菜、玉米、醬油、蠔油、胡椒粉、米酒、薑 蔥水、蔥花、蛋、中筋麵粉、牛奶、油、糖、鹽、酵母
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龍鳳腿
陸蓮兒台灣小吃龍鳳腿，相當受歡迎的料理。在家自己料理就能享用得到。不想用豬油網，它不易取得，熱量、膽固醇也比較高；特別使用了雞胸肉，好食...
食材：雞蛋、麵粉、麵包粉、好食雞雞胸肉1份、魚漿、高麗菜、胡蘿蔔絲、香菜、薑泥、胡椒粉、鹽、苦茶油、醬油
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😃沙茶花生粉滷米血😃
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我個人非常喜歡吃米血，夜市賣的滷米血，花生粉米血糕都很好吃，所以就想說來做1道簡單入味的好滋味～沙茶花生粉滷米血來嚐嚐吧！
食材：米血（切小塊）、香菜（切段）、醬油、醬油膏、沙茶醬、萬家香香菇素蠔油、日正花生粉、水、葵花籽油
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【味道福爾摩莎】蚵仔煎⋯簡易版
佳雯的愛妻便當在臺灣最好逛的當然是夜市，有的買有的吃真的是美麗的寶島，夜市最常見的蚵仔煎、臭豆腐、雞排⋯⋯那麼多美食可以自己在家動手做的屬蚵仔煎...
食材：新鮮蚵仔、小白菜、蛋、粉漿、地瓜粉、太白粉、水、醬料、味霖、蕃茄醬、糖、醬油
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辣酒花蛤佐白肉【台灣菸酒x夏日食堂】
勝小廚 OD炎熱的夏天 來上一盤辣酒料理刺激您的味蕾食慾大開 不只下飯，也是最佳下酒菜喲!!
食材：花蛤、里肌肉、辣椒、青龍椒、花椒、青蔥、蒜頭、紹興酒、紅露酒、豆瓣醬、蠔油、糖
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紅露酒漬番茄甜梅【台灣菸酒x夏日食堂】
戀戀家紅露酒是由紅麴米加糯米釀製而成。長輩喝紅露酒時會丟一顆黑棗入杯再一杯下飲，傳統的說法是紅露酒很補氣，加一顆黑棗會更順口。 依循著這...
食材：小番茄、加州梅乾、紅露酒、冰糖、水
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正港台灣味~排骨酥冬粉
園藝享活家～愛媽(Candy)天氣寒冷總是會想煮鍋熱騰騰的湯，喝碗熱湯溫暖在心裡。 這是濃郁的台灣民間氣味~~~排骨酥 炸好的排骨酥可直接食用，或沾上喜歡...
食材：豬軟骨肉、醬油.米酒.薑粉.蒜頭、蛋、麵粉、冬粉、冬菜
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古早味油飯
Ca Ca Cooking想念古早味的油飯，自己動手做也可以哦!
食材：長糯米、一般米、五花肉、乾香菇、乾蝦米、菜脯、油蔥酥、蔥花、醬油、蠔油、冰糖、胡椒粉、薄鹽醬油
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紅燒大腸麵線
時尚煮婦 Nico紅燒大腸更滷得入味.有嚼勁不軟爛 用豬大骨做湯底，慢火熬煮出來的手工麵線.每一口都香滑順口。
食材：手工紅麵線、豬大腸、豬大骨、薑片、烹大師、蒜頭末、蔥、淬釀昆布露、米酒、香油、冰糖、水、烏醋、洗大腸用可樂、太白粉(勾芡)
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Q彈的台南碗粿
Beth肉燥是台南碗粿的特色，再加上滷蛋、蒜蓉醬油搭配Q彈的碗粿，實在是一大享受。
食材：［米漿］在來米粉、［米漿］玉米粉、［米漿］水（1）、［米漿］水（2）、［米漿］糖、［米漿］鹽、［肉燥］豬絞肉、［肉燥］醬油、［肉燥］米酒、［肉燥］糖、［肉燥］白胡椒粉、［肉燥］油蔥酥、滷蛋、［蒜蓉醬油］蒜蓉、［蒜蓉醬油］醬油、［蒜蓉醬油］蠔油、［蒜蓉醬油］開水、［蒜蓉醬油］糖
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【厚生廚房】冬瓜封肉
厚生市集盡是甘甜。上選食材，熱騰騰上桌！冬瓜燜的軟嫩，入口即化，吸取了肉汁香氣；Q彈的肉封，微酸中透著甘甜，美味鹹香超下飯! 厚生食材看這...
食材：冬瓜、台灣黑豬絞肉、白靈菇、段木鮮香菇、青蔥、薑、水、蒸肉醬汁：壺底醬油、蒸肉醬汁：糖色、蒸肉醬汁：米酒
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刈包
廚房女漢子Rita's香軟的刈包,包裹著肥嫩的控肉,搭上酸菜的脆爽,香菜的清香,還有不能缺的腰果粉（花生粉）....完全暖心的傳統美食啊～ 歡迎到我的臉...
食材：腰果粉或花生粉、香菜、中筋麵粉、保久乳或牛奶、五花肉、即溶酵母、蒜頭、酸菜、糖、蔥、蒜末、沙拉油、辣椒、辣椒去籽切塊、醬油、鹽、米酒、水
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台灣滷肉大包
Gena Wu臺灣滷肉飯，大家從小吃到大，我家兒子就是愛媽媽味，所以我家的滷肉可以有很多變化，一點都不擔心兒子吃飯問題~~~
食材：麵團材料 中粉、鮮奶、酵母、鹽、糖、蔬菜油、餡料材料 豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔬菜油：、醬油、米酒、玉米粉
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台灣味~涼拌豬肝
木子小姐愛家小廚常常一個不小心就把豬肝煮過火了，勉強端上桌，原封不動是常態! 今天利用冰鎮的方式，涼拌出來的豬肝軟嫩、Q彈，沒多久盤子就見底了，真...
食材：豬肝、薑絲、紅辣椒(去籽切絲)、蔥末、冰塊、*調味料、*醬油、黑醋、*香油、味霖、*料理米酒、糖
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阿華咖哩什錦炒麵+花生泡泡冰
時尚煮婦 Nico當海鮮碰上辛香加哩.濃郁鮮美.入口滑順豐潤 用料豐富另人口水直流.麵條沾著台式咖哩湯汁.呼嚕呼嚕下肚.意猶未盡 …原來是少了甜點&...
食材：雞蛋麵、豬肝、無糖花生醬4湯匙、蛤蜊、砂糖、蝦子、冰塊、小白菜、薑片、胡蘿蔔、咖哩粉、醬油
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台南芋粿
Mia的廚房實驗古早台灣味的台南芋粿特色是上面鋪了一層鹹香的乾肉燥， 豐富了芋粿的口感， 老老少少都喜愛！ 不過多的加粉去製作， 完全吃得到滿滿的...
食材：豬絞肉、香菇素蠔油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、芋頭刨絲、鹽、醬油、細番薯粉
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手搓古早味花生仁叭噗_泰山台灣花生湯
肉桂打噴嚏「叭噗、叭噗，好吃的叭噗…」有沒有懷念古早味啊！ 叭噗不是冰淇淋，它不放任何牛奶盒乳製品，只加些糖與玉米粉，煮過後會呈現糊狀，冷卻...
食材：泰山台灣花生湯、玉米粉、水、砂糖(看甜度可省略)、密封袋
