台灣啤酒

啤酒滷肉

用啤酒來滷肉可以讓豬肉較快軟化吃起來軟嫩不柴還有解膩的作用，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉切塊、金牌台灣啤酒、紅蘿蔔切塊、鵪鶉蛋、醬油、鮮香菇切塊、烏醋、紹興酒、糖

啤酒鹹麵包 / 剝皮辣椒起司麵包

家裡還有上次買的 #台灣啤酒，就來做個 #啤酒麵包 吧！冬天就是要來個鹹口味的！加 #剝皮辣椒、#起司片，超好吃！大家一定要試試~...

食材：高筋麵粉、速酵、九層塔/其它青菜、奶粉、剝皮辣椒切碎、全蛋、細砂糖、起司片、帕瑪斯起司粉、台灣啤酒、鹽、無鹽奶油、義式香料

滷雞腿

在雞肉上戳洞的步驟相當重要，要快速入味就一定要做唷，另外想吃什麼也可以一起放進去滷，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、八角、花椒、醬油、小茴香、蠔油、月桂葉、辣豆瓣醬、糖、台灣啤酒、清水

冬季必備的台啤燉牛肉（一鍋到底超簡單～）

軟嫩暖身，最適合冬天食用了！ 要小心這是白米飯殺手， 非常配飯也配麵包！

食材：牛小排（或厚牛排切件）、蕃茄、青蔥、洋蔥、台灣啤酒、醬油、水、冰糖、黑椒

法國鮮奶油食譜-不怕倒的薑汁奶油啤酒果凍

法國鮮奶油搭配台灣老薑與台灣啤酒製作出不怕翻倒的薑汁奶油啤酒果凍！苦甘的啤酒香氣搭配上層的薑汁鮮奶油，微辣刺激的薑汁正好適合入秋季...

食材：台灣啤酒、砂糖、法國鮮奶油、開水、薑汁、果凍粉或寒天粉

啤酒三杯雞

加了啤酒的三杯雞除了可以吃到原先的三杯醬香以外，還會有淡淡的啤酒香氣在，光是味道就夠讓人多吃好幾碗白飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、薑、蒜頭切半、醬油、辣椒、糖、九層塔、麻油、台灣啤酒1罐

啤酒雞

一直以來做了不少的下酒菜，這次直接將啤酒入菜，加入啤酒的雞肉不僅化解雞肉的腥味更帶點淡淡的麥香，重點是相當下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿肉切塊、台灣啤酒、蔥切段、醬油、薑、蠔油、蒜頭切半、糖、辣椒

啤酒蛤蜊野菇菠菜義大利麵

食材：好友姑、真空文蛤、玉米筍、菠菜/九層塔、義大利麵、台灣啤酒、迷迭香、羅勒葉

。鮮甜啤酒蝦。

活蝦配喝不完的啤酒，蝦變更鮮甜。 ～*快速料理*～

食材：活蝦、蔥、蒜頭、辣椒、鹽、台灣啤酒

台啤滷梅花【一鍋到底・便當盒版】

啤酒的季節到了！除了整罐吼搭啦之外，用來滷肉不只能增添香氣，啤酒酵素可快速分解軟化豬肉，讓肉質軟嫩多汁不柴，這種快速入味的料理，最...

食材：豬梅花肉塊、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、八角、乾香菇、醬油、蒟蒻絲、砂糖、台灣啤酒、青蔥、辣椒

啤酒帶骨豬肉佐蕃茄杏鮑菇葡萄醋

上菜市場時，發現肉攤上有一款帶骨的豬肉，不是一般的丁字排骨也不是戰釜豬排，肉很多中間一根骨頭，潔銘媽聽不懂老板說的到底是哪個部位，...

食材：帶骨豬肉、台灣啤酒、康寶-自然鮮 香菇風味調味料、義大利香料、香純粗黑胡椒、食用油、葡萄醋、聖女蕃茄、雪白菇

乾煎18天生啤酒蝦🦐

台灣啤酒18天生啤酒蝦 選用味道甜淡的台灣啤酒 澳洲大虎斑蝦 10分鐘料理 輕鬆上菜😺 健康美味👍🏻

食材：澳洲虎斑蝦🦐、18天台灣生啤酒、蒜粒胡椒鹽

啤酒雞肉燉飯(鑄鐵鍋)-成功

食譜不是我的， 我只是試做， 原作食譜參考以下連結： https://icook.tw/recipes/284833 試做感想： ...

食材：米、台灣啤酒、醬油、豌豆、黑胡椒和白胡椒、雞胸肉、鹽

5分鐘上菜 啤酒蝦🍺

5分鐘 簡易下酒菜 啤酒蝦🍺 歡迎追蹤IG-食譜牆 https://reurl.cc/GGkYx

食材：白蝦、蔥、蒜頭、辣椒、台灣啤酒

啤酒蝦

絕對美味可口的啤酒蝦，千萬別錯過。蝦肉鮮甜且蘊含啤酒花香，不但是餐桌好料理，更是美味的下酒菜…

食材：大白蝦、台灣金牌鋁罐啤酒、鮮味炒手、蒜瓣、大辣椒、青蔥、薑片

蒜香啤酒蝦

蒜香啤酒蝦 做法超簡單，新手也能輕易上手， 不用十分鐘就完成一道美味下酒菜♥

食材：蝦、蒜頭、台灣啤酒、蔥絲

鑄鐵鍋。啤酒燉雞肉飯

台啤 去骨雞腿 男人冰箱只有這個 上網找了食譜，加以改良，昂～ 就算冰箱的食材少的可憐，也一定要吃好 。 今天的食材很簡單，卻被男...

食材：臺灣啤酒、無骨雞腿、生米

番茄啤酒燉牛肉（台灣啤酒）

hi~~~ 我是小君 今天要來和大家分享簡單的燉肉料理： 番茄啤酒燉肉 食材準備起來都還滿簡單的，全部都可以在大Ｏ發、家Ｏ福購買到...

食材：牛肉／牛肋條、洋蔥、台灣啤酒、紅蘿蔔、醬油、牛番茄、鹽巴、大香菇