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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泰式料理其實是世界的6大菜系之一,而且因為台灣人很喜歡泰國,再加上以前其實也常常到泰國自助旅行,也在泰國上過許多種的料理課,也嘗過...
食材:去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略)
基本炒白菜. 步驟影片在這裡: https://www.youtube.com/watch?v=-cjOEB71tvE
食材:台灣白菜TW Bokchoy、紅蘿蔔Carrot、蒜頭Garlic、植物油Vegi Oil、雞粉Chicken stock、水Water
食材:地瓜、樹薯粉(地瓜粉)、細砂糖
地方小吃常見的紅糟肉圓,自製也很美味!
食材:豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲
好吃關鍵再於自己熬製雞高湯及大腸滷製過的滋味, 鮮甜的 蚵仔.最後淋在麵線羹的醬汁及香菜.
食材:a) 福州麵線、鮮蚵、a) 鹽、b) 大腸頭、麵粉、蔥段、b) 醬油、薑片、冰糖、八角、米酒、c) 筍絲、水、紅蘿蔔絲、c) 醬油、木耳絲、糖、雞高湯、鰹魚粉、d) 地瓜粉、鹽、烏醋、e) 香菜、d) 醬油膏、蒜泥、香油、油蔥酥
自從有了氣炸鍋後就沒去鹹酥雞攤了!有一次外帶熱炒店的炸物,隔天用氣炸鍋加熱,結果跑出一大堆油實在太可怕了!自己做最安心也最衛生
食材:雞胸肉、醬油、米酒、鹽巴、胡椒、五香粉、地瓜粉
台灣小吃的絕妙之美味沙茶豬血湯, 如何讓豬血吃起來滑溜有彈, 且看步驟如何料理.
食材:豬血、酸菜、鹽、韭菜、鰹魚粉、胡椒粉、沙茶醬
這道湯品是我常為罹癌化放療中的老公常做的湯,味增的味道對因化療改變味覺的老公非常開胃 當鮭魚遇上洋蔥可消除疲勞對於化放療的癌患可改...
食材:鮭魚頭(1盒)、義美板豆腐1盒、台灣有機洋蔥、有機青蔥、有機味增、水
芋頭蒸一蒸,少許糖、太白粉拌一拌,丟進氣炸鍋就完成了✅,不用再像以前油炸芋棗炸的滿臉油。
食材:芋頭、糖、太白粉、洋芋片或餅乾
天氣漸涼,來碗「山藥排骨湯」補身,溫潤顧胃,養顏美容,提升免疫力。此外,對於正在長高的小朋友,喝這碗湯也是很有幫助^^。 ‧影片教...
食材:排骨、台灣山藥、鹽、薑片、白醋、紅棗、枸杞、米酒、水
老街小吃,口感不會太硬剛好軟Q💕 小孩也非常能接受的料理呢✨
食材:絞肉、香菇、再來米粉、蝦米、鹽、醬油膏、菜脯、冷水、水、油蔥、熱水、糖、香菇水、蒜泥、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉些許
擔仔麵精華在鮮蝦高湯和肉燥, 再搭配上雞胸肉炸過切片及鮮蝦,真是一碗完美豐富的台灣小吃, 也只有自己動手做, 料多湯鮮讓人有飽足感...
食材:油麵、鮮蝦、鹽、綠豆芽、胡椒粉、韭菜、肉燥、滷蛋、鮮蝦高湯
平凡小吃- 鹿港芋丸, 雖是平凡點心, 卻是愈吃愈順口, 簡單食材,自己動手做很簡單.
食材:胛心絞肉、油蔥酥、醬油、芋頭 約 2斤、二砂糖、鹽、地瓜粉、五香粉、糖、醬油膏, 甜辣醬或海山醬、瓷碗、胡椒粉、白胡椒粉、太白粉
假日和女鵝們的親子活動.... 自製巷弄美食「白糖粿」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www....
食材:糯米粉、細砂糖、水、油、糖粉、花生粉
這個食譜可以製作約50顆水餃,不想傷腦筋煮Lunch時就打開冷凍拿出你包的水餃吧! 我們在台灣很少用牛肉製作水餃,但是澳洲的豬肉...
食材:牛絞肉、水餃皮、蒜頭切末、高麗菜、醬油、鹽與雞粉、雞蛋、薑切末、洋蔥切碎、胡椒粉或現磨黑胡椒、米酒
酥
食材:地瓜、木薯粉、糖
飯店等級蚵仔煎+ 醬料如何調製, 一起料理好, 滿足想吃台灣小吃, 又苦於找不到好吃的店家, 自己動手做, 好吃又衛生.
食材:鮮蚵、蛋、細地瓜粉、小白菜、太白粉、鹽、水、白胡椒粉、韭菜末
米酒+醬油+胡麻油,這三種醬汁材料經過融合,能夠燴炙出一種豐盛有層次的味道,和一種濃稠的深邃的糖漿顏色。 蓮藕的酥爛綿面,杏鮑菇富...
食材:7孔鮮面藕、杏鮑菇、台灣米酒或紹興酒、薑(切薄片)、醬油、胡麻油、紅糖(或者白糖)、羅勒(九層塔)、甜糯米醋(可略)、現磨黑胡椒碎