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想念的古早味油飯
CoCo TheresaLin想念小時候媽媽手做的油飯，只是媽媽已經不在了....... 只能憑著記憶做出來，媽媽的味道已經不復存在了!!
食材：長糯米 (洗淨瀝乾不必浸泡)、肉絲、龜甲萬源釀醬油、香菇 (洗淨後泡軟切絲)、香油、蝦米(開陽) (洗淨瀝乾)、油蔥酥、冰糖、麻油、老薑 (洗淨後切片)、泡香菇水+水
古早油飯
94 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古早油飯」的零失敗食譜
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簡單又好吃古早味油飯
Amy Lin初學者也能夠煮出一鍋香噴噴油飯喔！ 吃過的人都說 很像外面買的油飯喔！ 但是是料好實在版本
食材：長糯米、梅花豬肉、乾蝦米、乾香菇、紅蔥頭、薑末、麻油、醬油、水（含泡過的水)、砂糖、五香粉、胡椒粉
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古早味油飯
Ca Ca Cooking想念古早味的油飯，自己動手做也可以哦!
食材：長糯米、一般米、五花肉、乾香菇、乾蝦米、菜脯、油蔥酥、蔥花、醬油、蠔油、冰糖、胡椒粉、薄鹽醬油
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古早味油飯【一鍋煮】
塔咪的生活狂想曲紅蔥酥、香菇、蝦米、肉絲煸香香， 淋上醬汁與香Q的糯米一起拌勻燜煮， 古早味油飯輕鬆一鍋煮，香噴噴，美味好暖心^^ 部落格相關圖文...
食材：長糯米、紅蔥頭、蝦米、香菇、肉絲、白胡椒、香菜(切末)、[醬汁]醬油、[醬汁]蠔油、[醬汁]浸過糯米的水
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健康古早味油飯
炊事。365這是健康版沒有太多油的古早味油飯，雖然看起來沒那麼油亮，但是一樣超好吃，煮的過程，香味就不時的從鍋中飄散出，一端上桌就被旋風式的一...
食材：油蔥酥、蝦米、干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁、香菇、米、醬油膏
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【味道福爾摩莎】古早味油飯
mindy記憶中的五六零年代,家中只要有長男長女出生,滿月或滿周年時,長輩們就會請總舖師,料理一大鍋的油飯,分送親朋好友或鄰居,分享家中喜悅...
食材：豬五花、香菇、乾魷魚、蝦米、紅蔥頭、蒜末、薑片、茶油、麻油、壺底油、香菇素蠔油、米酒、冰糖、水、胡椒粉
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古早味油飯
琳達公主的烘焙筆記這個油飯是我婆婆教我的，味道非常好，連不吃蝦米香菇的兒子女兒都很愛，老人家做菜沒有幾匙幾匙的概念，都是量其大約，我也總是量其大約的...
食材：圓或長糯米、豬肉絲、泡發香菇、蝦米、油蔥酥、薑末、沙拉油、黑麻油、醬油、鹽、糖、味精（可不加）、白胡椒粉、泡香菇水+水
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★澎湃古早味★櫻花蝦油飯
amy的料理食堂好吃的油飯的祕訣除了糯米的水量和醬料的鹹濕度要小心控制以外，最重要的是爆香順序,讓各樣食材依其特性慢慢炒香，這樣做出來的油飯香氣濃...
食材：長糯米、圓糯米、發泡乾魷魚、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、香菇水、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、沙拉油
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古早味油飯
Money's mon的雜炊筆記無須辛苦的用鐵鏟翻炒重重的糯米飯(會鐵手)超簡單超香Q軟糯的古早味油飯~自己做果然好料多多~~ 參考Carol 自在生活 http...
食材：長糯米2量米杯、圓糯米1量米杯、五花肉絲、乾香菇、乾魷魚、開陽(蝦米)、紅蔥酥、薑母切薄片、麻油、沙拉油、冷水2.5量米杯、醬油、鹽、米酒1/4杯、白胡椒
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古早味油飯
Shirl Wu新入手Staub 蜂巢鍋, 香噴噴的油飯就是最好的養鍋料理, 而且作起來比想像中簡單很多喔...
食材：長糯米、豬肉絲、蝦米、乾魷魚、紅蔥頭、香菇、醬油、蠔油或醬油膏、胡椒
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傳統古早味油飯
SkYYY在法國，透過媽媽給的食譜 用法國臘肉做出台灣口味
食材：油（麻油）、糯米（泡4小時以上）、乾香菇（泡軟）、薑（切末）、蒜（切末）、臘肉絲、調味料: 醬油、調味料: 糖、調味料: 鹽巴
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正宗古早味油飯
Lea Lin用幾乎是家中人人都有的電子鍋煮油飯或許比較方便，但是使用木製飯桶蒸煮的糯米飯口感更好!米粒也能粒粒分明，嚐起來幾乎與市面上販售的油...
食材：長糯米、香菇、蝦米、瘦肉、紅蔥頭、老薑、麻油、醬油、白胡椒粉、雞粉、香菇水
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古早味油飯
Fascook菲姐私房菜看起來很麻煩的油飯，其實也有簡單的做法喔!!今天我們就用Fascook電子萬用鍋來做簡易又美味的古早味油飯吧!! 使用鍋具: FA...
食材：長糯米、乾香菇、豬肉絲、冷水、紅蔥頭、醬油、鹽、白胡椒
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古早味油飯
吳嘉成1. 口感粒粒分明的油飯 2. 此食材比例算是料偏多，一口油飯約有半口料。(照片略為失真，料都藏在底下了)
食材：長糯米、乾香菇、乾蝦仁、豬肉或雞腿肉、麻油、蔥頭酥、醬油(萬家香壺底油)、蠔油(李錦記特級蠔油)、白胡椒粉(小磨坊)、五香粉(小磨坊)、黑糖
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古早味油飯
莉地亞小姐的零廚藝食譜用鑄鐵鍋+黑晶爐完成的古早味油飯，步驟很簡單，一次就上手，重點是，超級好吃的 ● 莉地亞小姐的零廚藝食譜：http://engo...
食材：圓糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、紅蔥酥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒
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古早味油飯(土鍋版)
莉地亞小姐的零廚藝食譜之前用鑄鐵鍋炒油飯還滿成功的，最近又想吃油飯，但鑄鐵鍋受傷了每看一次就心痛一次，所以想說用土鍋試試看，沒想到還算成功，只是米有點太...
食材：長糯米、水+香菇水、肉絲、香菇、蝦米、油蔥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒
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古早味油飯
Chris Lee古早味的油飯是用蒸飯的方式，油飯吃起來比較乾爽，比較Ｑ～家人讚不絕口喔～^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.fac...
食材：長糯米、二層肉、乾香菇、紅蔥頭、魷魚乾、金鉤蝦或櫻花蝦、醬油、水、五香粉、白胡椒粉、糖、鹽巴
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電子鍋煮油飯 古早味油飯 示範影音
夢幻廚房在我家影音食譜油飯又稱蒸糯米飯，是華南及台灣一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、蝦米及肉絲等...
食材：白米、圓糯米、長糯米、麻油、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、鵝油蔥酥、乾花菇、豬肉絲、蝦米或干貝（珠貝）、食用油、羊肚菌（可不加）
