
香菇肉絲油飯(電子鍋版)
鄭燦華超愛吃油飯,直接來個快速便利簡單法, 電子鍋油飯,方便不費工又充滿古早味。 粒粒分明,油亮油亮,Q彈的香菇肉絲油飯伴隨著鍋底有點鍋...
食材:長糯米、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉絲、豬油蔥、開陽、蠔油、油蔥酥、浸泡香菇的水、香菜葉、雞粉、老抽(醃梅花肉絲用)
超愛吃油飯,直接來個快速便利簡單法, 電子鍋油飯,方便不費工又充滿古早味。 粒粒分明,油亮油亮,Q彈的香菇肉絲油飯伴隨著鍋底有點鍋...
食材:長糯米、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉絲、豬油蔥、開陽、蠔油、油蔥酥、浸泡香菇的水、香菜葉、雞粉、老抽(醃梅花肉絲用)
原來在家就可以成為小吃店老闆? 原本以為油飯很麻煩, 沒想到用個電子鍋就可以做出 香噴噴的古早味油飯! 再加上甜辣醬根本一級棒!!...
食材:豬肉絲、乾香菇、醬油、蝦米、醬油膏、海山醬(甜辣醬)、長糯米、米酒、香菜、紅蔥頭、鹽巴、白胡椒粉、麻油、香油
快到農曆春節了,想說來做一道應景年菜,配料豐富的古早味油飯,象徵新的一年大家都能豐收好年,還搭配了很有喜氣的爆蛋紅蟳 使用「Pan...
食材:梅花肉、香菇、糖、乾魷魚、薄鹽醬油、蝦米、米酒、油蔥酥、白胡椒、長糯米
『油飯』是我很喜歡的台灣傳統美食之一,小時候收到親朋好友慶祝男孩彌月送來的油飯總是讓我興奮不已,熱呼呼的糯米拌著香氣十足的配料,每...
食材:糯米、水、紅蔥頭、乾魷魚、豬肉、香菇、油、醬油、米酒、鹽、香菜
每每上市場看到有人賣油飯總會忍不住的買回家,但外面賣的油飯配料就像裝飾用的實在少的可憐,想要吃到自己滿足就只能自己動手了。家鄉有攤...
食材:長糯米、水、醬油、豬肉絲、米酒、蝦米、糖、香菇、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、薑、五香粉、豬油、白胡椒粉、鮮味炒手
家中沒有蒸籠,也沒有大同電鍋的朋友,可以試試用電子鍋來煮油飯,只是水量比例要抓準一點。
食材:圓糯米、乾香菇、醬油、蝦米、鹽巴、豬絞肉、糖、油蔥酥、白胡椒、五香粉、米酒、溫水
芋頭可甜食也可鹹食,拌進油飯裡,滋味更是絕妙!加上口感香嫩彈牙的松阪豬,和滿滿炒香的配料,讓這道油飯更為豐盈有層次♪ ★更多食譜...
食材:長糯米、清水(含香菇水)、蝦米、松阪肉、乾香菇、醬油、檳榔心芋、香油、米酒、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥
1.圓糯米與水1:1(水分含香菇水) 2.長糯米與水1:0.7(水分含香菇水) 3.糯米不用先泡水
食材:圓糯米、水、醬油膏、醬油、香菇絲、油蔥、櫻花蝦、高粱酒、豬肉絲、白胡椒、薑末、蒜末
食材:糯米、香菇、梅花肉絲、蝦米、蒜末、紅蔥頭末、薑絲、紅糖、醬油、白胡椒粉、香菜
糯米非得要用傳統方式炊才會Q嗎? 糯米非得要泡...很久才能"炊"嗎? 現代家電何止百百款,轉頭給家裡的電子鍋一個關愛眼神吧! 電...
食材:圓糯米、小香腸、櫻花蝦、黑麻油、薑、醬油、蠔油、二砂糖、清水
油飯其實也可以簡單自己在家完成。 電子鍋或電鍋就可以搞定.... 材料也是簡單就可以買到!!
食材:(圓或長)糯米、蠔油、乾香菇、醬油、蝦米、白胡椒粉、豬肉、香菇水、蔥頭酥、薑、水、普通油、麻油、鹽
古早味油飯 / 使用家裡的電子鍋輕鬆就能煮出香Q又美味的油飯,簡單又美味,趕快來學吧 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜bl...
食材:老薑片、紅蔥頭切片、米酒、切絲乾香菇、醬油、豬肉條、白胡椒粉、蝦皮、糖、糯米、水
用電子鍋煮油飯方便又省時
食材:長糯米、香菇、蝦米、絞肉、油葱酥、黑麻油、冷水、香菇水、米酒、蠔油、醬油、白胡椒粉、糖、五香粉
不用泡!沒有大同電鍋用電子鍋也能做好吃的油飯😋
食材:圓糯米、乾香菇、蝦咪、老薑、油蔥酥、肉絲、麻油、胡椒粉、香菇素蠔油、香菇水
用電子鍋做的油飯,快速又好吃,比起傳統的烹煮方式,節省了好長一段浸泡長糯米的時間,來喔!香噴噴的~電子鍋版油飯~上桌囉!
食材:長糯米、乾香菇(泡水切細絲)、醬油、豬里肌肉(切細絲)、胡椒粉、蕃薯粉、新鮮魷魚(切小段)、塩、紅葱頭(去外皮切葱花)、細砂糖、芥花油、水
每次滷肉吃完都還有一些滷汁, 簡單的應用可以拿來拌麵、拌青菜... 試過煮成油飯嗎!? 滷汁裡已經蘊藏好多精華, 不用再開另一鍋爆...
食材:圓糯米、乾香菇、滷汁、水(泡香菇的水)
最近買了牛頭牌電子鍋,他的內鍋是不鏽鋼材質可以在瓦斯爐上直接爆香,今天就先從油飯做起。
食材:長糯米、五花肉、香菇、蝦米、薑絲.醬油.鹽巴
油飯也是我的懶人菜之一,今天作個簡易快速的,因為包粽子時剩下蠻多餡料,所以為了清冰箱,就來幫它加個料變身一下~
食材:圓糯米或長糯米、水、新鮮蓮子、梅花肉、豆乾、香菇、蘿蔔乾、蝦米、紅蔥、乾魷魚、醬油膏、醬油、香油、胡椒粉