
油飯(長糯米+圓糯米)
阿毛媽媽的廚房實驗軟Q好吃
食材:長糯米、圓糯米、麻油(可改成其他油)、紅蔥頭、醬油、豬肉絲、醬油膏(或蠔油)、香菇(中型)、糖、蝦米、鹽、薑片、胡椒粉、五香粉、米酒、水
軟Q好吃
食材:長糯米、圓糯米、麻油(可改成其他油)、紅蔥頭、醬油、豬肉絲、醬油膏(或蠔油)、香菇(中型)、糖、蝦米、鹽、薑片、胡椒粉、五香粉、米酒、水
端午節有各式各樣的肉粽,菜粽...,鹼粽也是很多人喜歡的,冰得涼涼的,口感軟Q軟Q的,沾點糖或蜂蜜非常的好吃喔~備料簡單很容易做,...
食材:圓糯米、鹼油、粽葉(可包20個)
這道充滿喜慶味道的酒香甜米糕是一道十分簡單就可以完成的料理,但做起來滿室紹興酒香桂圓香糯米香,熱熱吃或放涼吃軟中帶q的口感,真的是...
食材:紹興酒、龍眼乾、長糯米、圓糯米、二砂糖
食材:圓糯米、米酒、桂圓、枸杞、黑糖
一顆顆的蒸得剔透的珍珠丸子,再放上枸杞點綴!一口咬下米的Q彈和內餡一次滿足!
食材:圓糯米、枸杞(僅裝飾)、絞肉、蝦仁、蒜泥、薑泥、蔥花、鹽巴、香油、太白粉
古早味的桂圓米糕,只要用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋,就能煮出粒粒飽滿熟透,沒有夾生感,整個散發著米香、酒香與桂圓香...
食材:圓糯米或長糯米、米酒、水、桂圓、枸杞、二砂糖
紫米又被稱為藥米.本草綱目記載: 「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用」 對女性的好處,有補血、益脾胃等功效。紫米又稱「長生...
食材:紫米、圓糯米、水、糖、湯圓
簡單的糯米粥中,加入紅棗、桂圓和紅糖不但粥品的色香味俱全,而且營養功效發揮到極致。盛上一碗,舀起一勺,入口滑滑的、甜甜的、香香的…...
食材:圓糯米、桂圓、紅棗、當歸、米酒、鹽、黑糖
粥是中國人餐桌上最常見的主食,尤其是冬天的早晨,喝上一碗熱粥配上小菜,更是幸福滿滿。小米粥養胃是排名第一的也是孕婦坐月子常吃的食品...
食材:小米、圓糯米、黑糖、二砂糖、枸杞、水
烹煮桂圓紅豆紫米粥,其中必須同時烹煮兩種米種(紫米、圓糯米)及不易軟爛的紅豆,這次採用panasonic IH電子鍋,只需事先浸泡...
食材:紫米、圓糯米、紅豆、大紅棗、桂圓乾、二砂
食材:粽葉、長糯米(無可用燕麥或大麥)、梅花豬/豬後腿肉、圓糯米、香菇、蝦米、紅蔥頭、醬油 (醃肉用)
嘴饞的時候最想吃點心,但又不想要太複雜的準備工作,只好利用,準備好材料就能一鍵完成,簡簡單單也能做出QQ有嚼勁的糯米糕。
食材:圓糯米、黑糖、桂圓乾、葡萄乾、枸杞、米酒(依喜好調整)
來到2021農曆年最後一個節氣!傳授給大家幾個養生旺運的妙招, 1. 喝粥、喝熱湯-養胃還能暖身體 2. 採買年貨-除舊布新~ 3...
食材:老菜脯、雞腿、圓糯米、紫米、紅棗、枸杞、蒜頭、蓮子、米酒、水
冷冷的天氣需要一碗暖暖的甜粥滋養身體,糯米透過熬煮,加入桂圓肉、枸杞,除了香氣四溢之外,滋補的效果顯著,尤其是黑砂糖的調味道地,一...
食材:圓糯米、水(約4-5碗水量)、桂圓肉、枸杞、黑砂糖
祝端午節(肉重節)快樂! 趁放假和母親一年一次DIY包肉粽沒算本餡多味美。年老她,食材和粽葉和蒸米我先處理好。再來請她來幫忙,2人...
食材:圓糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、乾珠貝、丁香魚、麻竹筍、香菇滷肉、蒜末、沙拉油
第一次包粽子🙋先試試看鹼粽吧!適合新手😂0失敗!就是小時候的味道香臭😋冰冰涼涼好Q彈
食材:圓糯米、粽葉、鹼油
將當季盛產的蓮藕煮成甜湯,一份甜點可二吃,除了有蓮藕汁可喝,也有甜蜜蜜的糯米蓮藕可吃真的很滿足。
食材:蓮藕大根、紅棗、蓮子、二砂糖、圓糯米、水
氣溫驟降最想吃什麼呢❓當然是煮鍋熱呼呼的雞湯啦♨️ ✨ 鮮採銀耳 X 人蔘雞湯 ✨濃郁滑順~暖胃好入口
食材:新鮮銀耳、雞、圓糯米、枸杞、紅棗、蒜頭、蔥、新鮮人蔘、米酒、鹽、水