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濃厚大人味！奶酒提拉米蘇(無蛋)

提拉米蘇有著濃烈的咖啡和酒味，夾層是吸附滿滿咖啡酒液的手指餅乾，搭配馬斯卡彭乳酪餡，表層灑滿無糖可可粉。層次感豐富的提拉米蘇，吃一...

食材：鮮奶油、細砂糖、手指餅乾、馬斯卡彭乳酪、濃縮咖啡、防潮可可粉、奶酒

偽鮭魚炒飯

用花椰菜米炒的鮭魚炒飯，少了澱粉

食材：鮭魚、花椰菜米、鹽、蔥花、醬油、雞蛋

減脂料理-蔬菜炒蛋🥚

這道菜真的非常營養 熱量也很低 不只適合正在健身、減脂的人 少少的調味 也很適合小朋友！ 而且把蔬菜加在炒蛋裡非常好吃～ 還可以讓...

食材：雞蛋、玉米筍、毛豆莢、洋蔥、小黃瓜、水或牛奶、鹽、義式香料

起司焗洋芋 【低卡輕食版】

馬鈴薯富含抗性澱粉和膳食纖維，只要懂得如何烹調，是取代精緻澱粉的好選擇。這道低脂的起司焗洋芋，清爽又低卡，很適合做為輕食午餐。水煮...

食材：馬鈴薯 (切1cm片狀)、油、蒜末、杏鮑菇 (切片)、中筋麵粉、水或牛奶、芹菜丁、黃椒 (切丁)、羽衣甘藍 (切碎)、鹽、黑胡椒、比薩起司

覆盆子馬卡龍

本食譜約可做20-25個 youtube:https://youtu.be/WzJ5qNxfle8 IG:pei_hua712 不...

食材：杏仁粉、糖粉、糖、蛋白㈠、水、蛋黃、糖㈠、無鹽奶油、色素、覆盆子果醬、蛋白㈡、糖㈡

低卡豆腐慕斯杯（紅豆面）

用了豆腐代替奶奶油芝士，低卡健康。

食材：嫰豆腐、糖、蜜紅豆、淡奶油、溫水（50°C)、吉利丁粉

🌺匈牙利燉牛肉＆蔬菜飯🌺

今天的料理時間有限，我用了冰箱裡的1包400g的「1855安格斯黑牛牛肋條」做了一道有多種蔬菜、有動物性蛋白質、有澱粉的營養、美味...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、彩椒(紅椒)、牛蕃茄、花椰菜、可果美減鈉減卡蕃茄醬、中型馬鈴薯、小磨坊匈牙利紅椒粉、白洋蔥、辣椒粉或辣椒(非必要)、台灣蒜、紅酒、有機紅酒醋(非必要)、乾的迷迭香、乾的百里香、義式香料、月桂葉、黑胡椒、初榨橄欖油、鹽、糖(非必要)

低卡熟沙律

開始回暖，可以做一些熟的沙律，換換新意！ 這是一個沒有油、醋、沙律醬及生菜的熟沙律，沒有薯仔也可以飽肚又有營養。 #自製健康沙律醬...

食材：紅腰豆、鷹咀豆、西蘭花、紫洋蔥、檸檬、黑橄欖、香草、黑椒、鹽

✨脆皮燒肉✨卡滋卡滋真美味(氣炸鍋版)

脆皮燒肉我很愛，上次用是用烤箱烤但可能我風乾不夠久結果皮爆的不漂亮，這次又挑戰一次脆皮燒肉 不過這次是想玩看看氣炸鍋版本，下次再...

食材：帶皮豬五花肉、五香粉、胡椒粉、蜂蜜或糖、鹽巴、米酒或紹興酒

準備3個健康低卡便當的方法-紅燒土魠魚

詳細圖文及影片教學：https://keepgoing888.com/meal-prep-1/ 露易莎也是忙碌上班族，為了顧及到...

食材：豌豆夾、高麗菜、金針菇、玉米筍、土魠魚排、紅藜麥拌飯、調味料：白胡椒粉、五香粉、日式、辛香料：蒜頭、青蔥

卡士達醬 Custard

食材：蛋黃 egg yolk、糖 sugar、低筋麵粉 cake flour、牛奶 milk、無鹽奶油 butter

19# 摩卡朱古力咖啡布丁

(線上影音食譜) 中英字幕 19# 摩卡朱古力咖啡布丁 材料 成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (材料) ...

食材：步驟1#、無糖可可粉、牛奶咖啡(含糖)、白砂糖、魚膠粉(吉利丁粉)、淡忌廉(鮮奶油)、滾水

提拉米蘇（無酒精版）

食材：蛋、糖、馬斯卡邦起士、低筋麵粉、咖啡液、無糖可可粉

台式馬卡龍 牛粒

零食批發店或麵包店常常看到的小西點。 長的像馬卡龍卻沒有馬卡龍那麼甜膩! 總是讓人想一口接一口的小西點（牛粒） 讓我們一起試...

食材：全蛋、蛋黃、無鹽奶油（室內回溫）、細砂糖、糖粉、低筋麵粉

佛卡夏意式包

含水量極高的一種意式包,是懶人大愛麵包之一、除了不用搓按基本自然發酵、製成後那一個又一個窿令人萬般生愛,我們開始做吧。。。

食材：中筋麵粉、水、鹽、橄欖油、迷迭香、(咸種)酵母、迷你蕃茄仔、海鹽

鮮蝦波卡綠沙拉🦐

超清爽好吃😍😍😍

食材：蝦子、生菜、樂事原味波卡、健康廚房泰式酸辣醬（全聯）

洋蔥優格雞胸🐔

左邊水煮、右邊氣炸鍋 都好吃但個人比較愛氣炸👍 逆著肌纖維吃口感鬆軟多汁不乾柴😂

食材：雞胸肉、優格、洋蔥、蒜味鹽