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【低卡美食】鮪魚白花椰菜煎餅

可樂餅不一定要用馬鈴薯，換成白花椰菜，熱量更低更健康，美味不減分～

食材：白花椰菜、鮪魚、麵粉、雞蛋

芝麻豆腐生乳酪蛋糕

使用燕麥片取代麵粉作為餅乾底，豆腐取代部分鮮奶油增添濃郁口感與豆香，甜點也可以健康又美味。 想看更多我的甜點作品，歡迎追蹤我的i...

食材：八吋慕絲圈或可分離式蛋糕模、即食大燕麥片、糖粉、板豆腐、鹽、奶油乳酪、竹炭粉 （可省略）、杏仁粉、三溫糖 （可換砂糖50g)、熟芝麻粒、無糖優格、香草精、馬斯卡彭乳酪 （可換奶油乳酪）、植物油、吉利丁片、鮮奶油、芝麻粉

低GI 營養滿滿早餐蛋捲- 150卡/人

假日的早上，總算有時間為家人準備一套好的早餐， 冷凍庫的吳寶春麵包。1片約130卡，配上香噴噴的蛋捲，低熱量，充滿纖維素又營養滿滿...

食材：好雞蛋、杏鮑菇、胡蘿蔔、苦茶油、低脂起司

鮭魚起司小圓餅-派對開胃菜

很適合即將到來的聖誕派對 快速方便又美味😋 也可讓小朋友一起動手做💪

食材：卡夫起司片、小圓餅、煎熟的鮭魚、玉米粒、堅果、薄荷葉

懶人料理─起司蒜片辣椒義麵

簡單做懶人料理，只要煮好義大利麵，拌炒所有食材就可以上桌的美味，是最方便也最快速能上桌嘗美味的餐點，蒜片和辣椒的香氣，透過起司片的...

食材：天使義大利麵、橄欖油、蒜頭、紅辣椒、卡夫起司、鹽巴、黑胡椒粒、鮮奶

檸檬杯子蛋糕

12個

食材：軟化奶油、雞蛋、馬斯卡邦乳酪、砂糖、鮮奶油、麵粉、泡打粉、檸檬皮、小蘇打粉、檸檬汁

酸甜柔軟水果蛋糕

食材：JA靜岡抹茶鬆餅粉、蛋黃、柳橙、 草莓、 橘子、蛋白、蜂蜜、水、瑪斯卡彭起司、砂糖

十分鐘上菜─低卡泰式酸辣餛飩【健康廚房】

想來一碗酸中帶甜的餛飩，讓這個夏天吃得低卡沒負擔，自己包的餛飩皮Q肉軟嫩，淋上健康廚房-泰式甜辣醬汁，十分鐘就能煮出來的美味，不能...

食材：健康廚房-泰式甜辣醬、餛飩皮、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、青葱、蒜頭、麻油、醬油

五分鐘完成！低卡蒟蒻涼麵★零電視之家

一包蒟蒻麵差不多180公克，竟然才不到九大卡，而且超有飽足感，根本就是夏日減肥瘦身的聖品。 五分鐘即可完成的超低卡蒟蒻涼麵，再配...

食材：蒟蒻麵、醬油、和風芝麻醬、麻油、鮭魚卵

卡士達杯子蛋糕

（9個，紙烤杯 5cm x 5cm) 海綿蛋糕全蛋法製作，成品冷藏至隔天口感更加濕潤軟綿，填塞入自製優格卡士達醬，甜度剛好，忍不...

食材：牛奶、無塩奶油、(室溫)蛋、原味無糖優格、白砂糖、低筋、蛋液

正宗Carbonara卡邦尼意大利麵

很多人都喜歡的Carbonara意大利麵, 香濃的蛋黃及起司，再加惹味的培根與意大利麵拌勻，太～太～太美味了！ 這個絕對正宗的方法...

食材：意大利麵、培根、雞蛋、帕瑪森起司碎

Vitantonio-卡士達鯛魚燒♥!!

Vitantonio-Custard Taiyaki 卡士達餡鯛魚燒♥!! 非常想念喜愛日本的奶油卡士達口味鯛魚燒!最近終於拿到...

食材：[麵糊食材:]低筋或通用麵粉、[麵糊食材:]泡打粉、[麵糊食材:]細砂糖、[麵糊食材:]鹽巴、[麵糊食材:]全蛋、[麵糊食材:]牛奶、[麵糊食材:]橄欖油、[內餡:]卡士達醬

烙烤雞柳香橙油醋沙拉 329卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希...

食材：雞柳、橄欖油、黑胡椒粗粒、鹽、香吉士果肉切片、綜合生菜、小番茄切片、紫洋蔥切絲、杏仁碎、香吉士皮刨絲、初榨橄欖油、巴薩米克酒醋醬、大蒜切碎

希臘優格沙拉 161卡

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 健康與美味兼具的”地中海飲食法“是一種源自於地中海周邊國家：法國、義大利、西班牙、希...

食材：脫脂優格、牛番茄切片、小黃瓜斜切片、西瓜挖球、紫洋蔥切片、費達起司、芝麻葉、蜂蜜、初榨橄欖油

提拉米蘇(無蛋)

不加蛋的提拉米蘇製作起來更簡單, 吃起來也毫不遜色, 而使用家人喜愛的手指蛋糕取代手指餅乾, 使整體的口感變得更滑順, 再加上畫龍...

食材：已打發鮮奶油 1盒,、馬斯卡彭起司 1盒,、手指蛋糕/手指餅乾、細砂糖、即溶熱可可、黑可可粉

卡士達小泡芙

第一次試做泡芙，打破了原本覺得「好像很難」、「容易失敗」的想法。其實做泡芙只要掌握到幾個重點，成功率幾乎是百分百唷！這份食譜，是參...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、鮮奶、水、白砂糖、鹽、玉米粉、糖粉、香草精

低卡馬鈴薯泥

不用肥胖胖的美乃滋，用洋蔥的清甜，牛奶/豆漿及奶油的濃郁來提升馬鈴薯泥的風味，吃了無負擔，增加飽足感，是減肥的聖品喔。

食材：罵鈴薯、洋蔥、熟蛋黃、海鹽、黑胡椒、牛奶/豆漿、奶油