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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣早期以農業為生,早晨外出工作前不是白米飯果腹就是豐富的鹹粥品,因為是海島國家,海鮮也是好取得的食材之一。而透過鮮美的海鮮搭配粥...
食材:隔夜飯、鮮蚵、白肉火龍果、蝦仁、綜合堅果、小卷、鮮果蛋沙拉、芹菜珠、蔥末、薑絲、鹽巴
【惡搞刈包】清明時節的英國也不例外雨一直下著,早上原本想做小籠包,可惜打開冷藏庫沒有豬絞肉了又不想外出,那就試做刈包。沒有夾上五花...
食材:高筋粉、低筋粉、糖、酵母粉、溫水、橄欖油
天氣炎熱來份自製麻醬涼麵 黃金比例清爽又開胃 加入小秘訣讓涼麵別有一番風味 麻醬拌青菜也很對味喔
食材:油麵、全蛋、芝麻醬、紅蘿蔔、原味花生醬、檸檬汁、小黃瓜、醬油、蒜泥汁、火腿片、黑醋、香菜、糖、熟花生粒、水、太白粉水
水滾後 備料全下 小火滾5分鐘 把米倒下去 滾後關小火 等米粒熟後 把牛肉用蛋白刷過下鍋 打好的散蛋下鍋攪拌 加入青蔥 關火
食材:米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜、牛肉、蛋
這道料理,最費時的竟然是米飯 先把米洗淨後泡30分鐘再煮(用鑄鐵鍋煮出的米飯超好吃) 反而麻油雞肉很快就做好了 接著拌入白飯裡,...
食材:新鮮雞腿肉、薑片、醬油、麻油
營養健康的維生素&蛋白質組合
食材:和牛、牛番茄、醬油、洋蔥、滷包、胡蘿蔔、米酒、薑、辣豆瓣醬、蔥、冰糖、辣椒、蒜頭
秋意漸濃,冷冷的天氣,早晨適合來碗充滿古早味的熱粥,簡單又快速的美味好料理
食材:高麗菜絲、肉絲、白胡椒粉、香菇、香菇水、蝦米、雞粉、熟白飯、鹽巴
愛吃海鮮,當然也少不了這粥品,既簡單煮,也好吃。
食材:龍蝦、去皮五花肉、薑、洋蔥、純米料理米酒、白米、鰹魚粉、負離子水、鹽、芹菜、白胡椒粉
愛加什麼就加什麼,炒飯是處理瑣碎的冰箱食材的一道好料理。
食材:醬漬鮭魚卵、蔥花、玉米粒、鹹蛋、韓國拌飯海苔、番茄醬
清爽又下飯的便當菜,小孩百吃不膩,煮軟的洋蔥最美味。
食材:去骨雞腿排、蛋、洋蔥絲、番茄、香菇、青蔥、日式和風露、酒、味醂、七味粉
一早太陽就赤炎炎,早餐只想吃點清爽的,水煮雞蛋及馬鈴薯+芒果的沙拉,就是這樣一道清爽的夏日料理。
食材:芒果切丁、水煮蛋切半或一開四、橄欖油、蔥花、烏醋或紅酒醋或義式陳醋、帕馬森起士粉、胡椒粉(可省略)
薑汁燒肉是日式家常料理,一道菜就能扒光一碗飯。 今天的薑汁燒肉丼飯醬料使用了李錦記蜜汁烤肉醬來調製,肉片的部份減少份量,加入馬鈴薯...
食材:白飯、五花肉片、馬鈴薯絲、李錦記蜜汁烤肉醬、米酒、七味粉、醬油(想要更鹹時使用)、薑磨泥
雞排蓋飯(チキンカツ丼,親子カツ丼)和親子丼(おやこどんぶり)其實煮法非常相近,兩者都是兼有雞肉和雞蛋的親子風情,只是不同處在雞肉...
食材:雞胸肉、鹽、黑胡椒、高湯、麵粉、清酒、蛋(沾粉用)、醬油、麵包粉、味醂、洋蔥、糖、米飯、蛋
熬製雞高湯, 從去市場買雞骨架回家, 到煮水將雞骨去腥, 清洗表面雜質浮末, 然後再花1小時燉煮, 其間花費的時間及材料、燃料成本...
食材:史雲生清雞湯、清水、白飯、鮮蚵、雞蛋、芹菜、白菜 高麗菜、蔥末、市售紅蔥頭醬
想念北部快炒店的豬油拌飯 遲遲沒有機會回去品嚐 乾脆自己試著做做看
食材:自製豬油、自製油蔥酥、醬油
懶人懶食譜~大家參考吧~ 使用簡單食材、簡單烹煮及簡單調味,食材可依個人喜好調整!^^ 為何叫芙蓉?我不知,只是印象中記得"好像"...
食材:米、高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、米酒、水、白胡椒、鹽、油蔥酥、全蛋液
以方魚乾做湯底,加入蚵仔,米飯 無油少鹽,每一口也是純純的方魚香味 超好吃的!冬天吃一大碗,肚子暖暖飽飽的也不會胖! 影片:htt...
食材:蠔仔(蚵仔)、方魚(大地魚)、鹽、豬肉碎、糖、冬菇、胡椒粉、冬菜、醬油、米 (煮成飯)、水、芫茜、唐芹、生粉
簡單快速
食材:米、南瓜、鹽、油