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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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青醬又叫香蒜醬,只要用果汁機或料理機攪打,就可以輕鬆自製,超適合雞肉、海鮮料理,含有豐富的草本香氣,以及堅果和起司的濃郁口味,也有...
食材:羅勒或九層塔、巴西里葉、蒜頭、松子或堅果、帕馬森起司粉、優質初榨橄欖油、鹽
小時後的回憶,簡單美味
食材:通心粉、鹽巴、雞蛋、水漬鮪魚罐頭、初榨橄欖油、洋蔥粉、黑胡椒粒、洋香菜、美乃滋、帕瑪森起司粉
Patatas Bravas白話譯文辣味番茄醬馬鈴薯,在馬德里和整個西班牙餐館或酒吧都相當常見!外觀也許看起來不起眼,但油炸至表面...
食材:進口白皮馬鈴薯、OMed初榨橄欖油(半煎炸用)、洋蔥、番茄碎 / 番茄泥罐頭、孜然粉、蒜頭、紅椒粉、O-Med特級初榨橄欖油、Real Salt頂級天然海鹽、俄力岡、辣椒粉、雪莉醋 / 白酒醋
蛋很珍貴的時代當然要用好油讓營養更加分!!!!!!!!
食材:由豐將冷壓初榨苦茶油、雞蛋、老薑片、素蠔油
吃膩一般的義大利麵作法嗎?剩下的義大利麵量不多不少很尷尬嗎? 義大利麵沙拉是你的最好選擇💓! 本道料理的特色是採用希臘優格取代沙拉...
食材:義大利麵、即食舒肥雞胸肉(蒜香黑胡椒)、希臘優格、小黃瓜、黑胡椒、特級初榨橄欖、洋蔥、鹽、胡蘿蔔、起司粉、義式香料粉
勃艮第紅酒燉牛肉,開蓋瞬間香氣撲鼻。 這道菜以牛肩肉為主要食材,綜合洋蔥、紅蘿蔔、百里香等調味料,佐以香氣濃郁的紅酒、番茄糊,口感...
食材:牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、平葉巴西里、百里香、料理紅酒、牛高湯、番茄糊、油漬大蒜、鹽、辣椒片、初榨橄欖油
在天候晴暖不定的時節,有時候想喝道暖胃湯品,但看著午後豔陽,或許又打消了念頭。 今天介紹的這道蘑菇濃湯,非常的適合這陣子乍寒還暖...
食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、雞湯、白酒、鮮奶油、頂級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、香料植物
全聯就可以買得到結球萵苣,簡單自製堅果油醋醬沙拉,搭配花椰菜炒紅蘿蔔,煎肉片、鮮菇炒蛋,最後是烤過的蔓越莓乳酪麵包,想吃什麼自己掌...
食材:豬肉片、雞蛋、初榨橄欖油、鴻喜菇、水果醋、花椰菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、結球萵苣
此食譜是出自YT克里斯餐桌,出處如下 https://youtu.be/DKnrbjIjGLc 我做了份量的1/10,大約3-4人...
食材:九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蘑菇、帕瑪森起司粉、雞肉、冷壓初榨橄欖油、洋蔥
費城牛肉三明治是將法國麵包用黃油煎成底部酥脆,麵包夾入牛肉特有的香氣與汁水跟起司融合得嚇嚇叫,混合的青椒、甜椒、洋蔥三種蔬菜各自扮...
食材:特級初榨橄欖油、小牛腩肉、墨西哥辣椒、法國麵包、哈里薩綠辣醬、無鹽奶油、乾酪起司、黃甜椒、紅甜椒、青椒、鹽巴與黑胡椒
天貝是優質的植物蛋白質,搭配櫛瓜的清甜,加上椒鹽橄欖油很美味。
食材:櫛瓜、天貝、冷壓初榨橄欖油、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粒
黑松露獨特的淡雅、清幽略帶有豐富木香,味道融和了大蒜、野蘑菇、榛子等...香味獨特,層次豐富,作為食材另有一番風味。將黑松露加入薯...
食材:黑松露薯餅、雞蛋、馬鈴薯、法蘭克福香腸、低筋麵粉、紅蕃茄(大)、初榨橄欖油、黑松露碎、馬蘇里拉奶酪球(小)、黑松露海鹽、黑胡椒碎、羅勒葉、海鹽、巴薩米克黑醋、現磨黑胡椒碎
關於Torrija,15世紀的時候已經有相關記載出現在文獻中,而西班牙及其他一些歐洲國家的傳統,是在復活節的時候使用隔了數天已經乾...
食材:胖長棍、白酒、水、白糖、蛋、肉桂粉、頂級初榨橄欖油、糖粉或糖
煎到恰到好處的德式香腸 配上奶香十足的美國蒙特利傑克乳酪及切達乳酪 熱呼呼的手作料理帶給你最濃郁的味覺饗宴!
食材:胡椒傑克乳酪、帕瑪森乳酪、蛋、黑胡椒、洋蔥絲、初榨橄欖油、綜合野蕈、鹽
菇類中滿滿的膳食纖維,能降低膽固醇,保護血管,另外它所含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,因此對人體也較沒有負擔。 搭配由豐將冷壓初榨...
食材:由豐將冷壓初榨- 小菓苦茶油、荷蘭豆、紅蘿蔔、新鮮香菇、蘑菇、大蒜、紅辣椒
今天來分享一道近期的新歡開胃菜,實測3次光盤速度大約落在5分鐘以內,用蜂蜜與巴薩米克醋調和的醬汁,帶點淡淡花果清香、濃郁滑順的奶油...
食材:四季豆、特級初榨橄欖油(大蒜)、巴薩米克醋、蜂蜜、洋蔥粉、大蒜、鹽與黑胡椒、堅果
番茄乾的製作方式請參考另一篇「日曬番茄乾」。 食物故事:https://yenjuchen.design/sun-dried-t...
食材:番茄乾、百里香、蒜頭、初榨橄欖油、玻璃罐
苦茶油有植物黃金美譽,青花椰菜也是蔬菜之王,用苦茶油簡單蒜炒醇粹美味。
食材:青花菜、紅蘿蔔、蒜瓣、由豐將冷壓初榨小菓苦茶油、鹽