初榨

豐年農場・虎菇溫沙拉

天氣漸熱，想吃健康沙拉又怕過於冰冷的食物嗎？試試這道虎菇溫沙拉，溫熱口感、外觀美麗、入口健康！

食材：紅蔥頭、蘿蔓、紅椒粉、綠花椰菜、鹽、初榨橄欖油、虎菇、胡椒、紅酒醋、小蕃茄、蜂蜜、蛋、迷迭香、蒜泥、義大利綜合香料

番茄海鮮湯--梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/04/cosecha-propia...

食材：番茄、洋蔥、鮭魚、白肉魚、鮮蝦、九層塔、鹽、橄欖油

轻食沙拉

简单方便的一餐

食材：生菜、熟玉米、初榨橄榄油、杏仁/坚果类、优格、蔓岳莓/干果、牛奶、炸鸡块/任何肉类、甜椒粉、蒜头粉、盐 & 黑胡椒

普羅旺斯燉菜

曾在動畫「料理鼠王」中出現過的普羅旺斯燉菜，是道能品嘗蔬菜原味的法式家常菜，吃一口，嘴裡立刻布滿了蔬菜的鮮甜，只要3個步驟就能完成...

食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、茄子、聖女番茄、罐頭去皮番茄、洋蔥、鹽、義大利香料、特級初榨橄欖油

義式油漬番茄乾

油漬番茄乾是以新鮮的番茄經日曬風乾或用烤箱低溫烘烤過，再浸泡橄欖油後變化出鮮純的味道，作為開胃菜或烹調時使用。http://mm4...

食材：櫻桃小番茄、海鹽或食鹽、乾淨的玻璃罐、特級初榨橄欖油

酪梨鮭魚丼

食材：酪梨、鮭魚、鰹魚醬油、白飯、初榨橄欖油、日式美乃滋、柚子胡椒醬、洋蔥、黑胡椒、鹽

羅勒青醬 (健康版) ～附『實作影片』

（成品約 400g）此"青醬進化健康版"將羅勒份量加倍、油量減半，使口感更為濃郁又符合健康概念! 非常適合用來煮義大利麵、 做麵包...

食材：新鮮羅勒、無調味綜合堅果、蒜、塩、冷壓初榨橄欖油

西班牙番茄大蒜麵包 Tapas

充滿西班牙風情的番茄麵包，帶著微微的大蒜味， 啊 ~~ Miss米為什麼還在台灣啊！！ 沒關係，就讓超簡單的番茄麵包 Tapas ...

食材：長棍麵包、番茄、蒜頭、海鹽、冷壓初榨橄欖油

製作青醬

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 青醬（Pesto）是從義大利文「pestare」所衍生而來，原文...

食材：松子：、甜羅勒、九層塔：、硬塊起司：、初榨橄欖油：、海鹽：、蒜頭：

欖油涼拌龍鬚

五分鐘速速完成，冰過味道更好唷。以初榨橄欖油取代傳統的香油，健康滿分的夏日輕食必備邊菜。

食材：龍鬚菜、蒜頭、蒜泥、初榨橄欖油、香油（可省略）、鹽、雞粉、冰水

隱形蘋果蛋糕「免泡打粉」

過了立冬，正式宣告冬天的來臨，雖沒有刺骨寒風，卻突然想念起蘋果甜點的滋味～～ 來份「隱形蘋果蛋糕Invisible Apple C...

食材：蘋果、雞蛋、細白砂糖、低筋麵粉、初榨椰子油、牛奶、椰脆片、肉桂粉（可省）

扁鱈魚蕃茄義大利麵

炒好的義大利麵一點兒也不油膩, 而且超級的香: 有蒜香, 魚香還有羅勒香, 再加上會彈牙的麵條, 每一口都充滿著層次感, 非常棒的...

食材：義大利直麵、扁鱈魚片 (Halibut)、小蕃茄 (對半切)、大蒜 (拍碎)、魚露、羅勒葉/九層塔、初榨橄欖油 60 c.c.、鹽、黑胡椒、白酒

芥末蛋黃醬

芥末蛋黃醬抹吐司或拌沙拉都非常適合，製作方式簡單又快速，做好擺冰箱，隨時可以搭配著使用，在家也可以享用美味的早午餐。

食材：蛋黃、初榨橄欖油、法式芥末醬、檸檬汁、白砂糖、醋、海鹽

偽米其林牛小排餐⭐️⭐️⭐️

想吃米其林餐，卻又訂不到位子，真令人洩氣⋯⋯ 乾脆在家自己動手邊做邊學習，既輕鬆又有趣～

食材：牛小排、無塩奶油、羅勒葉、迷迭香、蒜頭、玉米筍、塩、黑胡椒、堅果、彩椒、帕瑪森起司、香菇、青豆、初榨橄欖油

魔化火腿蛋

用浸泡魔化的青醬的橄欖油煎著出包裹著火腿的蛋液，再將其捲成玉子燒的形狀，再加上魔化後的青醬醬汁 一道魔獸世界的經典料理就誕生了!

食材：蛋、火腿片、羅勒、松子、初榨橄欖油、帕馬森起士粉、義式香料、蒜味胡椒粉、水、鹽、青醬

10分鐘完成「義式涼拌海鮮」大絕招

用水煮+拌的方式來完成，但是主婦10分鐘上菜的大絕招！搭配上不同菜系的調味料，輕鬆做出異國美食，「義式涼拌海鮮」除了有口感的時蔬外...

食材：鮮蝦、中卷、海鹽、番茄(中)、檸檬汁、青椒、紅酒醋、黃椒、初榨橄欖油、紫洋蔥、西洋芹

三種實用沙拉醬

美奶滋醬、凱撒醬、油醋醬三款超簡易沙拉醬，在家自製百搭又美味！

食材：蛋黃、白醋、蒜頭、鹽、罐頭鯷魚、紅酒醋、糖、初榨橄欖油、Le Parfait玻璃密封罐、植物油、鮮奶油、蒜泥、起司粉、蜂蜜、美奶滋、香料共和國黑胡椒粉、白胡椒