初榨

安達魯西亞章魚沙拉

只要用對食材，在家吃飯也像在國外享受。簡單兩步驟，華麗西班牙冷盤輕鬆上桌。

食材：油煮章魚、青椒、特級初榨橄欖油、番茄、雪莉酒醋、新鮮巴西里、小黃瓜、鹽、洋蔥、胡椒

【湯瑪仕上菜】－煙燻火雞藜麥沙拉

鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉，味覺與健康都同時兼顧，讓您吃的開心、吃得健康。

食材：煙燻火雞肉、藜麥、雞高湯或水、蔓越莓醬、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、糖、蔓越莓果乾、紅酒或水、義大利巴薩米克醋、煙燻火雞、克里特島特級初榨橄欖油、綜合生菜、蜂蜜、小番茄、五寶綜合堅果、蔓越莓油醋醬、藜麥飯

油漬乾蕃茄義式弗卡夏🍅

麵包利用泡過蒜末和迷迭香的橄欖油提味，再加上酸酸甜甜的油漬乾蕃茄，是安娜媽目前心目中排名第一的麵包了。❤️

食材：新鮮蕃茄、鹽、高筋麵粉、迷迭香、冷水、蒜末、初榨橄欖油、砂糖、迷迭香（剪碎）、德國香腸、乾酵母粉

南洋料理達人劉明芳--南洋風味年糕

過年少不了年糕，南洋華人不例外，在印尼年糕稱之為Kue Keranjang Cina，直譯為中國竹籃糕點，有些地區會稱作Dodol...

食材：糯米粉 280公克、水 300cc、熱帶玫瑰椰糖 200公克、斑蘭葉 2片、初榨椰子油或食用油適量、鹽 少許

馬鈴薯起士捲

馬鈴薯和起士很搭，做成小點心也是好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：高筋麵粉、牛奶、小馬鈴薯、蛋、洋蔥、蛋黃、橄欖油、熟鷹嘴豆（選用）、芝麻、糖、初榨橄欖油、嬰粟籽、鹽、feta起士、速發乾燥酵母、鹽、胡椒、乾燥時蘿Dill

巴斯克燉雞

這道菜的靈魂角色──法國艾斯佩雷辣椒粉，將之輕輕灑入於燉雞料理之中，將賦予這道料理，溫暖、豐富香氣的深度滋味。

食材：雞腿、紅椒、青椒、洋蔥、番茄、大蒜、不甜白酒、月桂葉、艾斯佩雷辣椒粉、特級初榨橄欖油、鹽

肯瓊香料烤蝦

一上桌就秒殺的烤蝦料理! 沾附著肯瓊香料(Cajun Mix) 的蝦子，毋須等待醃漬時間，直接煎烤，一道香氣濃郁、鮮味迸發的燒烤料...

食材：蝦、Verstegen 肯瓊香料、Tabasco 塔巴斯科辣椒醬、蒜泥、薑泥、特級初榨橄欖油、鹽

【低醣生酮】橄欖辣油

若能善用醬料，在執行低醣生酮飲食時就會更順利一點。我在家裡或是出門一定都會備上一小罐橄欖辣油，在外頭真的找不到東西吃的時候，隨意找...

食材：冷壓初榨橄欖油、粗辣椒粉、朝天椒粉、扁魚、蔥、薑、帶皮大蒜拍扁、白豆蔻

生酮版檸檬糖霜磅蛋糕

夏天到了，想吃些酸甜清爽好滋味，生酮飲食也可以辦到的。

食材：檸檬汁、羅漢果糖（白色經典版）、椰子油（固體半溶解狀態）、冷壓初榨橄欖油、赤藻糖醇、蛋、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、無鋁泡打粉、椰奶

羽衣甘藍脆片Kale Chips

超香又脆口的羽衣甘藍脆片! 我完全沒想到我三歲的女兒也會愛! 營養又好吃! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/BH...

食材：羽衣甘藍 Kale、初榨橄欖油 Olive oil、蒜頭粉GarlicPowder、洋蔥粉Onion powder、紅椒粉 Paprika、海鹽 Sea Salt

菠菜番茄蛋

健康的蔬果搭配營養豐富的雞蛋，藉由香料巧妙的點睛。美味又健康的菜色，既照顧家人的健康，又照顧了胃。

食材：家樂福初榨橄欖油、雞蛋、鹽、菠菜、匈牙利紅椒粉、番茄、小茴香、青蔥、辣椒粉(片)、番茄泥罐頭(無調味)、大蒜

薑黃飯之椰香～

不是很會擺盤，弄幾道菜湊合著拍。 之前買了薑黃粉，興沖沖地想做薑黃飯，上網查了下發現椰香口味大多用椰奶！但我家裡沒囤椰奶的習慣，...

食材：白米、薑黃粉(薑紅粉)、奶油、蒜頭、冷壓初榨椰子油、鮮奶、開水、鹽

鮮蝦玉米蔬果油醋沙拉

以白煮蝦及珍珠玉米、生菜及當令水果等食材，裝盛在羅美生菜上，再淋上油醋醬，即是一道美味的年節前菜，羅美葉宛如一艘船，載滿豐富的糧食...

食材：白蝦、綠巨人珍珠玉米、冷壓初榨橄欖油、蘿美、巴薩米克醋、美生菜、苜蓿芽、蘋果(中)、棗子、牛蕃茄、香吉士、橘子

牧羊人雞肉派

延用英式牧羊人派的做法，將羊絞肉改成了雞胸肉，為了讓有飲食限制的婆婆也能吃，漢子將起司也去除了；而馬鈴薯泥則是用了簡單的鹽、胡椒粉...

食材：長型烤盤、巴西里葉、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、百里香、牛奶、小番茄、初榨橄欖油、玉米粉

鮮奶蛋捲

食材：鮮奶、低筋麵粉、日本太白粉、雞蛋、初榨橄欖油、糖

臘腸辣味番茄筆尖麵

辣味番茄醬汁在義大利文裡稱為"Arrabbiata"，原義為「生氣」，指吃完味道香辣的麵後，滿臉通紅像是在生氣的樣子。選用鮮甜的聖...

食材：Rummo筆尖麵、聖馬札諾番茄、阿瑪翠斯辣椒乾、大蒜、拿波里臘腸、特級初榨橄欖油、鹽

義式油漬甜椒

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 除了香草以外，加入蒜頭一起油漬香氣會更強烈，不過我喜歡吃食材原...

食材：紅黃甜椒：、初榨橄欖油：、迷迭香：、羅勒：、黑胡椒：、鹽：