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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用新鮮活蝦,加上優質冷壓初榨橄欖油,再配上蒜片和香草,就可以簡單快速的做出美味前菜喔~醬汁拿來沾麵包或拌意大利麵也超好吃的啦!!...
食材:新鮮白蝦、蒜頭、百里香、巴西里葉、紅甜椒、冷壓初榨橄欖油、鹽、胡椒粉
苦中帶香的芝麻菜,唯有利用美味的巴薩米克醋(義大利香醋)能帶出其韻味,有著濃厚味道(肉味)的芝麻菜,富含豐富維生素C,具高抗氧化作...
食材:芝麻菜、蕃茄、巴薩米克醋、甜菜根、優質初榨橄欖油、帕馬森起司、棕櫚糖
簡單帶出新鮮蔬菜的甜味,純粹、不搶戲。
食材:青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油
外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十足的好吃麵包,這種麵包用來沾冷壓初...
食材:烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、鹽、蒜泥、小蕃茄、牛奶、百里香、蘿勒葉、棕櫚糖或糖、迷迭香、醃漬橄欖、即發酵母
薩塔粉Za’atar的香氣巧妙牽引出食材的原始滋味。 清爽低卡的烤魚料理,做起來比想像中更輕鬆!
食材:鱸魚、薩塔粉 Za’atar、蒜末、新鮮黃檸檬、檸檬汁、鹽、特級初榨橄欖油
酪梨創意料理,酪梨醬不需烹煮,新鮮現做替代奶油,做成風味淡雅清香的義大利麵!
食材:義大利麵、彩椒、酪梨、甜豆、檸檬汁、鮮蝦、初榨橄欖油、蒜頭、蒜瓣、鹽
中秋節家族聚餐,我做了這道香蒜蝦,蒜香混合蝦香香氣四溢,蝦吃完的風味油不用浪費,拿來拌麵拌雞絲也很好吃哦!
食材:帶殼草蝦、大蒜、白胡椒鹽、檸檬、鹽巴、辣椒、蘇打粉、百里香、冷壓初榨橄欖油
海鮮是我最喜歡的蛋白質之一, 搭配烤過的節瓜與小番茄, 讓生菜不至於太生冷, 反而有溫沙拉的感覺! 健身後, 不如來個海鮮沙拉補...
食材:西洋芹、米麵、蒜末、白蝦、酸豆、小干貝、蒔蘿、透抽、檸檬汁、黃櫛瓜、海鹽、蟹肉棒、黑胡椒、藜麥、初榨橄欖油、酪梨、綜合生菜、小番茄
Halloumi(奶豆腐或稱農夫起士)是中東靠地中海區域早餐常見的食材。它是未發酵的白起士,類似豆干的嚼感,融點高,適合燒烤,煎炸...
食材:拖鞋麵包 ciabatta、Halloumi起士、芝麻葉arugula、中型洋蔥、蕃茄、酪梨、冷壓初榨橄欖油
馬拉糕雖然是香港的代表性糕點,但其起源已不可考。其中一個較為普遍的說法是英國人統治馬來半島後,仍保留下午茶進食糕點的習慣,但因為在...
食材:椰奶、羅漢果糖、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、冷壓初榨橄欖油、洋車前子粉、無鋁泡打粉、蛋、無酒精有機香草精
其實生酮版的裹粉食物,本來就不適合下油鍋油炸,因為沒有麵粉、蕃薯粉、太白粉幫忙「黏住」裹粉,所以一下油鍋,裹粉就會消失的無影無蹤。...
食材:鱸魚片、海鹽、椰子細粉、黑胡椒、洋車前子粉、匈牙利紅椒粉、蛋、無鋁泡打粉、生酮麵包粉、椰奶、有機冷壓初榨橄欖油、熱水
這道料理主要的關鍵就是青醬,它不似紅、白醬還需要花時間熬煮,若是你身邊有一台調理機,趕快試試吧!絕對是輕輕鬆鬆就上手完成
食材:橄欖油、蒜頭、九層塔葉(去枝摘葉後)、洋蔥、特級初榨橄欖、鹽、透抽、黑胡椒粉、蘑菇、羅勒葉、米、義大利香料、米酒、雞高湯、蝦子、蛤蠣、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉
希臘沙拉除了色彩鮮艷真是美麗又好吃,熱量低,還可以補充大量的維他命 C https://www.youtube.com/watch...
食材:紅、黃椒、蕃茄、小黃瓜、紅洋蔥、紅酒醋、初榨橄欖油、奧勒岡、甜薄荷
這道蒜味蝦~做法超簡單的,只要有優質的橄欖油及蝦子與蒜頭辛香料等,煎一煎,拌一拌就完成了,不管做為餐前小點或下酒菜都超棒的,或以長...
食材:蝦子或蝦仁、蒜頭、義大利香料、蘿勒或九層塔、黑胡椒粒、法式長棍麵包(可略)、鹽(視需要)、冷壓初榨橄欖油
芭樂的盛產季是在9~11月,秋冬時節芭樂不但產量高種類多,且較甜較好吃。芭樂是營養價值相當高的水果,含有豐富的維生素C及抗氧化物質...
食材:芭樂丁、酸梅粉、小黃瓜、檸檬汁、番茄、芝麻葉、羽衣甘藍、藜麥、菲達起司、薄荷葉(切碎)、初榨橄欖油
【百香果鳳梨果醬】的妙用無窮!我最常拿來運用在沙拉醬汁的製作,酸甜滋搭配水果生菜沙拉最對胃; 除此之外,還能作哪些運用呢? ...
食材:百香果鳳梨果醬、冷壓初榨橄欖油、梅子醋、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香(乾燥品亦可)
低卡好吃簡單做的輕食料理,雞胸肉這樣醃、煮,鮮嫩又多汁,鳳梨的甜度正好可襯托簡單調味的雞胸肉喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:不帶皮雞胸、鳳梨、蒜末、洋蔥、義式香草、小蕃茄、鹽、長竹籤、黑胡椒粉、檸檬汁、棕櫚糖、優質初榨橄欖油
培根、血腸、臘腸與豆子一起燉煮,可說是阿斯圖里亞斯(Asturias)最具代表性的料理。而當地特產的豆子不僅與肉類絕配,和蛤蜊一起...
食材:新鮮蛤蜊、卡薩奶油豆、番紅花、洋蔥、大蒜、新鮮巴西里、麵粉、特級初榨橄欖油、不甜白酒、鹽