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▍低GI排毒 ▍日式涼拌苦瓜
小麥的低GI料理苦瓜刨成薄薄的，搭配日式柴魚高湯，夏天吃很清爽喔~
食材：苦瓜、柴魚片、赤藻糖醇(或白砂糖)、鹽巴、醬油、熱水
凉拌苦瓜
104 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「凉拌苦瓜」的零失敗食譜
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涼拌梅醬苦瓜
靜姐廚房夏天就是適合吃些消暑清爽又降火氣的食物..苦瓜現在正是產季 有很多人不喜歡苦瓜中的苦味..今天我把苦瓜料理改變一下..讓苦瓜裡的苦...
食材：白綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、糖、米醋、黃梔子、洛神花、水
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涼拌紫蘇梅鳳梨苦瓜
胖仙女夏天相當開胃的涼拌苦瓜，加入紫蘇梅和鳳梨一起醃過入味，苦瓜的風味變得多層次，酸、甜、苦都有了!製作過程不到30分鐘，冰鎮一天入味就...
食材：苦瓜、鳳梨、紫蘇梅、紫蘇梅醬、三溫糖(或一般糖)、紫蘇葉(可省略)
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涼拌苦瓜
cooking mommy這道涼拌苦瓜吃起來甘甜有點微辣適合夏天.是參考吳秉承師傅的料理
食材：苦瓜、薑絲、樹子{罐頭}、樹子湯汁、脫皮辣椒{罐頭}、辣椒
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涼拌紫蘇梅苦瓜
蘿潔塔的廚房其實要吃到苦瓜的營養還是要涼拌最好。 我喜歡這道 紫蘇梅+山苦瓜的味道， 酸酸甜甜的滋味中夾雜著山苦瓜的苦味，層次豐富，開胃， 很...
食材：山苦瓜、紫蘇梅
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瑪莉廚房：涼拌橙香苦瓜
瑪莉的料理世界上次回去婆家時又帶了三條苦瓜回來 當我向孩子宣布這個訊息時 哥哥一陣哀號，弟弟則是幸災樂禍地高喊萬歲 其實媽媽自己也不愛苦瓜 不...
食材：苦瓜(大條)、萵苣(小顆)、法式芥末籽醬、豌豆苗、檸檬汁、牛蕃茄、昆布香菇和露、香吉士、蜂蜜、橄欖油
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涼拌水晶苦瓜(阿基師版本)
欣蒂小廚娘這道菜阿基師曾經在電視上煮過，是很清爽的一道涼拌菜，將苦瓜刨成薄片跟水晶一樣剔透，但是這菜的調味偏酸，要能接受苦跟酸的朋友喔!!
食材：苦瓜、白芝麻、檸檬、醬油、開水、昆布醬油or柴魚粉or魚露
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蝦仁涼拌苦瓜
Chuan-Nu Lien涼拌苦瓜清爽，很適合夏季食用，但是它的味道，許多人卻步，利用芒果的香甜，做成醬汁沙拉，可以讓不接受的人試試看 部落格： http:...
食材：苦瓜、芒果、檸檬、蝦仁、米酒、塩、胡椒粉、蜂蜜、油
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涼拌苦瓜沙拉
莎曼琳夏天來盤冰冰涼涼的苦瓜沙拉~涼快到底
食材：苦瓜切薄片、冰水、沙拉或千島沙拉、冰箱~哈哈
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三色蛋涼拌果香山苦瓜
Gena Wu山苦瓜抗癌、減肥、降血糖、利尿消水腫效果相當好！加入百香果醬的山苦瓜透著果香，再也不會苦得讓人不敢吃。
食材：山苦瓜、三色蛋、百香果醬、和風醬油、蒜頭
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紫蘇梅涼拌苦瓜
Chuan-Nu Lien苦瓜退火，涼拌更是爽口，只要把內膜刮除乾淨，惱人的苦瓜即可解決， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材：苦瓜、紫蘇梅、枸杞、嫩薑、塩、橄欖油、糖、梅汁、冷開水
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泰式涼拌山苦瓜
Va Nessa山苦瓜含有高成分「苦瓜鹼」，有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。這次沒以傳統泰式食材。倘若食材想加入海鮮或是碎花生，都...
食材：山苦瓜、紅椒、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、檸檬、小番茄、泰式酸辣醬
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《四川麻辣》涼拌花生苦瓜~苦味不見了^^
永新廚房其實苦瓜很適合做麻辣口味, 苦瓜偏寒, 若有一些辛香料可以做一些平衡, 除此之外, 麻辣的口味, 也可以讓苦瓜顯得不會那麼的苦, ...
食材：苦瓜、小黃瓜(可省略)、黑麻油、花生粒(炒過)、冷壓椰子油/葡萄籽油、米醋/水果醋、香菜/芹菜、花椒粒、胡椒鹽、朝天椒/辣椒/辣椒乾、老干媽辣椒醬(可省略)、蒜泥、薑片
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涼拌梅汁苦瓜
單身廚房自己自釀Q梅，有很多的醬汁，白色苦瓜鄰居送的~清涼退火。甜中帶點辣，辣又被梅汁中和，甜、辣、微苦，其實挺好吃的耶！晚餐前半小時才做...
食材：苦瓜、(自釀)梅汁、鹽巴、冷開水、冰塊、辣椒(可不加)
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柴魚片涼拌苦瓜
Chuan-Nu Lien一條放到軟、黃的苦瓜、煮湯不是！熱炒不宜，丟掉不捨！涼拌出奇美味 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材：苦瓜、薑、柴魚片、香菜、香草辣蒜醬、香油、糖、鰹魚醬油、橄欖油
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涼拌翠玉苦瓜
李麗容清涼爽脆,夏天開為聖品
食材：翠玉苦瓜、沙拉
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KURI's│涼拌山苦瓜
KURI's Kitchen苦瓜的營養價值很高，尤其是山苦瓜。不但可以美白、提高免疫力、防老抗癌和預防便祕，而且熱量偏低，有助於體重控制。 歡迎光臨 KURI...
食材：苦瓜、塩巴、冰糖、白醋或檸檬汁、辣油、香菜、白芝麻
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《涼拌苦瓜》大小姐二少奶
大小姐二少奶夏日清新莱式，喜愛苦瓜的獨特味道，清熱解暑。
食材：苦瓜／涼瓜、麻油、鹽、芝麻醬、味啉(日本甜醬汁）／蜜糖
