冰糖料理

桂圓銀耳羹

冰得涼涼的銀耳羹，滑溜滑溜的，是很棒的消暑甜品！

食材：新鮮白木耳、紅棗、桂圓、冰糖

脆脆青椒炒肉絲

保留了青椒的脆度 肉絲的部分也非常的入味 這一道的組合非常的完美 鹹度可以自行調整

食材：肉絲、醬油、青椒中型、冰糖或味醂、紅蘿蔔(配色)、米酒、蒜末、胡椒粉、洋蔥末、鹽

苦瓜炒鹹蛋

食材：苦瓜、鹹蛋、冰糖、蒜頭、水

香茅雞

食材：雞腿肉、香茅、醬油、蠔油、冰糖

五月桃果醬 麵包機食譜

剛好買到品質不錯又香的拉拉山五月桃，捨不得一下子吃完，做成果醬保存起來配茶慢慢吃😊 食譜用海藻糖取代一般的糖降低果醬的甜度，若沒有...

食材：五月桃、冰糖、海藻糖、檸檬汁

賀年食譜【冬菇扣肉】家肥屋潤

冬菇扣肉。以氣炸鍋加壓力煲 ，安全快速，只需一小時就完成。好入味，入口即溶。祝家肥屋潤。 食譜影片：https://youtu.b...

食材：五花腩肉、冬菇、五香滷水包、老抽、蠔油、冰糖、米酒、薑、乾蔥、蔥

家常爌肉

冰箱備ㄧ鍋爌肉，想配飯、配麵或者來個刈包隨時都可以，炒過糖色的滷蛋和爌肉，自帶紅光，先煎再滷的口感肥嫩而不膩，香氣十足，醬汁微甜微...

食材：三層肉、蒜頭、冰糖、薑、醬油、蔥、醬油膏、雞蛋、米酒

冰箱必須常備小菜👉滷牛腱

冰箱常備菜色，外面小吃店一盤貴貴的。

食材：好市多牛腱心、蔥段、薑、小辣椒、冰糖、醬油、滷包

薑香麻油冬瓜鴨

這是一道下飯的食譜，鹹湯水很下飯，麻油的香對薑的辣真的是很對味。

食材：麻油、薑、鴨肉、醬油、水、冰糖、冬瓜

醬燒雞腿肉

那團醜醜洋蔥意外的好下飯。

食材：去骨雞腿、洋蔥、水、醬油、味醂、冰糖

可樂什錦滷鍋

滷肉要如何快速入味？ 不是一直煮， 重點是先煮滾後小火煮15分鐘， 關火悶15分鐘， 再開小火煮15分鐘， 就可以很快入味😁 歡迎...

食材：五花肉條、軟骨肉、鳥蛋、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔、乾香菇、紹興酒、醬油、冰糖、可樂、小磨坊萬用滷味包、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽巴、薑片、青蔥、辣椒、大蒜

滷牛腱/牛肉（蕃茄牛肉麵）

很喜歡牛肉麵這道料理，無奈外頭好吃的牛肉麵並不多，不是便宜的味道不怎麼樣就是肉不佳，再著好吃的遠又價格不菲，重點是不能想吃就吃得到...

食材：牛腱/牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、辣椒、蔥、蒜頭、薑、醬油、鹽巴、冰糖、米酒、水、滷包

照燒雞腿排

不用油也不用醃～卻很入味。甜甜的～小孩的最愛❤️

食材：去骨雞腿、水、醬油、味醂、冰糖

手切魯肉飯

黏黏的醬汁和入口即化的滷肉，鹹香中帶鮮甜，跟本讓人覺得ㄧ碗吃不夠，忍不住要再來一碗。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：帶皮五花肉、乾香菇、冰糖、乾蝦米、醬油、燙青菜、小干貝、米酒、水煮蛋、蒜頭、蔭油或醬油膏、黃蘿蔔、洋蔥、白胡椒粉、紅蔥酥、五香粉

冰糖綠豆銀耳糖水🎶

多膠的銀耳養生保健， 加上消暑的最佳食材； 在炎炎夏日裡， 來一碗冰鎮糖水⋯ 瞬間解渴、止饑。

食材：綠豆、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖

銀耳紅棗蓮子湯【電子鍋料理】

乾燥白木耳泡開後剪小片，再與蓮子、紅棗一起入鍋燉煮，起鍋前加入冰糖與枸杞即可享用，美味的甜湯熱熱吃或冰涼吃都很好吃～ -- 歡迎追...

食材：乾燥白木耳、乾燥蓮子、紅棗、枸杞、冰糖

紅燒牛肉麵🥰

食材：牛腱或牛勒、紅蘿蔔、番茄醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、冰糖、蘋果、豆瓣醬、番茄、滷包（中藥行包的）、蔥段 薑片