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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法式甜點,作法簡單新手都可上手。
食材:無塩奶油、中筋麵粉、動物鮮奶油、杏仁粉、(金牌)即溶咖啡粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、全蛋、香草莢醬(可不加)、塩
焦糖杏仁餅它還有一個名字叫⋯佛羅倫斯餅,一個餅乾2種口感在口中,一點杏仁香,一點焦糖香,一點奶香,一點蜂蜜香,底部酥酥,上面一點脆...
食材:奶油、糖粉、糖、鹽、全蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、杏仁片、黑芝麻、蜂蜜
柚子塔上放上半圓形的磅蛋糕,不只增加造型的獨特性,更讓普遍的塔類點心多了一層新的變化,酥脆的塔皮、清香的內餡加上濕潤的蛋糕體,讓人...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、柚子汁、白醋、蛋黃、低筋麵粉、鹽、全蛋、冰水、砂糖、雞蛋、細砂糖、檸檬皮、泡打粉、吉利丁片、柚子果醬
蒸炊成泥融入麵團,保留南瓜的南瓜滿滿的精華與營養。「麥典暖心 南瓜暖胃 」-2016年末讓我們一起暖心又暖胃~ (♥´◡`♥)
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、抹茶粉、即發乾酵母、全蛋液、細砂糖、全蛋、南瓜泥、牛奶、奶油
此菜餚有全素和 五辛素之分 斟酌放料
食材:蛋/植物蛋、洋蔥(全素請往下拉)、猴頭菇、素羊肉、味淋、醬油清、米酒(可略)、青蔥(可略)、蘋果片、水、芝麻、木耳
夏天是百香果的季節,幾顆百香果滾來滾去已開始出現皺皮,索性剖開挖出果肉,搭配可可粉,做一個屬於夏天的酸甜蛋榚~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、鹽或檸檬汁或白醋、蛋黃、細砂糖、全蛋、百香果肉原汁
紮實濕潤的巧克力蛋糕,加上香濃的奶油乳酪及核桃堅果的口感,讓人忍不住再多吃一塊~ <作法參考不萊嗯>
食材:方型烤模20X20cm、奶油乳酪、純糖粉、苦甜巧克力、室溫蛋黃、無鹽奶油、中筋麵粉、蜂蜜、無鋁泡打粉、細砂糖、室溫全蛋、蘭姆酒、核桃
我之前做的紅豆棉花蛋糕,習慣用整顆的蜜紅豆, 前陣子有一位來逛我部落格的網友詢問, 這個是否能用紅豆泥製作, 剛好我冰箱裡有一鍋紅...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、紅豆泥、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略)
料理的起點是甚麼? 一本輕鬆打造完美廚藝的書中提到: 料理的起點是思考(Think),我完全同意 如果你有食譜,還需要思考嗎? ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、砂糖、岩鹽、雞蛋、玄米油、涼開水(酌量增減 )、全蛋液(刷麵團表面)、南瓜籽(表面裝飾)
健康美味的核桃布朗尼
食材:巧克力75%、無鹽奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、核桃、泡打粉
只要一只塑膠袋,加上簡單調味,就可用烤箱做出表皮酥脆、內裏多汁的「偽炸雞」。不僅少油又健康,還滿足了偶爾就是想吃炸物的慾望喔!😋
食材:雞里肌肉、全蛋液、麵粉、醬油、麵包粉、橄欖油、蒜泥、黑胡椒、鹽
這款船型麵包變化非常多,可做成沙拉麵包、肉鬆麵包或熱狗麵包,讓早餐或點心多了很多口味上的變化唷。
食材:高筋麵粉、酵母粉1中匙、全蛋液、蛋、鹽巴、糖、鮮奶、無鹽奶油
自己的年糕自己炸!傳統口味用麵粉+蛋+水所調製出的粉漿,沾裹著年糕,經過油炸後讓年糕口味再升級喔~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:紅豆牛奶年糕、中筋麵粉、全蛋、水、椰子油或沙拉油
所有食材攪一攪拌一拌 在使用平底鍋煎至兩面金黃 一層鬆餅一層水果再加上喜愛的果醬與鮮奶油 就是一份滿足味蕾的下午茶點心
食材:低筋麵粉、全蛋、細砂糖、鮮奶、奶粉、融化無鹽奶油、無鋁泡打粉
其實是忘了買奶油了,所以換成了橄欖油,一樣好吃而且負擔減少健康加倍
食材:低筋麵粉、糖粉、全蛋、蛋白、杏仁片
相傳法式焦糖杏仁酥餅(佛羅倫絲餅)來自十六世紀義大利的佛羅倫斯後來傳到法國,蜂蜜焦糖的香甜、杏仁片的香脆、餅乾底的香酥交織成百年經...
食材:奶油、糖粉、鹽、麥芽糖、全蛋液、蜂蜜、低粉、砂糖、KG 美窈飲、鮮奶油、杏仁片、開心果
用小朋友喜歡的OREO做個杯子蛋糕 相信會讓小朋友超喜愛的 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋液、牛奶、無鋁泡打粉、自製香草醬(無可不加)、OREO
因之前軟體問題無法寫食材,所以本篇原味麵糰食材先現在內文裡囉!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋、鹽、牛奶、水滴巧克力豆