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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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低糖口感有如乳酪蛋糕
食材:蛋黃、全蛋、蛋白、養樂多、細沙糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略)、油
加什麼粉,就變什麼口味
食材:油、低粉、蛋白、可可、抹茶粉、白砂糖、牛奶、全蛋1顆,蛋黃5顆
中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心~ 今年,設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方,多加了起士在餅皮內⋯ 再加上...
食材:外皮材料(這裡配方做20個)、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色(自由發揮哦)、紫薯粉~紫色、南瓜粉~黃色、草莓粉~粉紅色、抹茶粉~綠色、天然色膏(藍色)~用牙籤取
搭配上酸酸檸檬奶油❤️❤️ 甜而不膩
食材:低筋麵粉、玉米放/杏仁粉、蛋黃、無鹽奶油、檸檬皮、全蛋、鹽巴、鮮奶油、玉米粉、砂糖、細砂糖、檸檬汁
地瓜皮富含營養,但卻沒什麼人願意嘗試,因此將鳳梨酥的內餡改為帶皮的地瓜,將有起司香氣的餅皮包入香甜地瓜泥,有別於以往所吃到的口味。
食材:低筋麵粉、糖粉、地瓜泥、奶粉、砂糖、奶油、全蛋、起司粉
原味永遠是最簡單,但卻質樸的溫潤滋味。只要做到將奶油、糖、和全蛋確實的打發,烤出來的磅蛋糕就會外酥脆內鬆軟,配方稍微減糖,口味上不...
食材:23x4.5x8cm烤模、無鹽奶油、糖粉(或細砂糖)、全蛋、香草精(或蘭姆酒)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽
應景到不行的心型餅乾,加碼粉紅色渲染大理石紋糖霜,創造情人節愛心泡泡💖💕💞滿天飛的視感,一起用眼睛吃甜蜜蜜的糖霜餅乾,釋放這幾天被...
食材:無鹽奶油、未精製蔗糖粉(調理機打成粉狀)、白色糖粉、全蛋液、水(或牛奶)、香草精、紅色食用色素、燕麥粉 (燕麥片用調理機打成粉、杏仁粉、鹽
用簡單的材料組合做出外表香酥入口即化的花生餅乾,懷舊的單純好滋味最是迷人:) 更多美味料理請到布魯家的開心廚房: https:...
食材:無鹽奶油、白細砂糖、全蛋、低筋麵粉、花生醬、泡打粉
這道算是簡易的西式清冰箱料理,全部洗一洗切一切再交給萬能的大同蒸氣烤箱就搞定,富有水氣的蒸烤功能讓烘蛋更加濕潤順口,加上香濃起司與...
食材:大同全功能蒸烤箱、雞蛋、紅色甜椒、黃色甜椒、綠花椰菜、蘑菇、洋蔥、Parmesan起司、Mozzarella起司
將酸甜的蔓越莓果乾,加入餅乾麵團裡,內餡仍然是蔓越莓醬,成了名副其實的蔓越莓酥,每一口都有蔓越莓,超級有口感😋 親愛的捧油們 #雅...
食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉(過篩)、鹽、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾、市售蔓越莓餡
吃膩了市售鬆餅粉,自己調鬆餅粉試試看, 不同的口感,內餡可隨自己喜歡做變化, 這次我是用蜂蜜,所以顏色會較深色喔 這樣的量大約可烤...
食材:鮮奶、低筋麵粉、甜粿、砂糖(或蜂蜜)、花生醬、全蛋、巧克力醬、速發酵母粉、草莓醬、鹽、無鹽奶油(或植物油)
家家自有醍醐味!這道常見的家常菜,快速方便又很下飯,而且家裡小朋友都很愛喔!最後起鍋前的那一點點醬油是阿母傳授的提味小秘方! 也歡...
食材:全蛋、蕃茄、鹽、蔥花、糖、水、蕃茄醬、醬油
花紋超清晰の【奶油奇曲餅】只要四種食材的超簡單配方~花紋超明顯,個個超挺都沒有塌!隨便想擠什麼花紋都沒問題👍 ♡安夏の手作人妻食堂...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉
平常我自己做餅乾都會怕太油膩太甜 而這個配方是我覺得最剛好的 吃起來罪惡感不會那麼重😂😂 香噴噴的伯爵餅乾配上咖啡或紅茶真的是絕配!!!
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、伯爵茶包、低筋麵粉
不用打發蛋白,簡單幾個步驟就能完成重乳酪蛋糕 此配方做出來的重乳酪蛋糕 清爽不油膩 餅乾底的奶油我有減量 吃完後盤底不會油膩 乳酪...
食材:消化餅(約7片半)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、全蛋、檸檬汁
趁著季節尾巴,買了草莓。一般麵包布丁用的是吐司、梅果乾、杏仁片,這些我都不愛,不妨試試法國麵包吧!烤出來,上層法棍脆茲茲、下層飽滿...
食材:法國麵包、牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、白糖、草莓或藍莓皆可、糖粉
情人上館子約會很適合點一個薄餅當作約會的美好結束,但要在家一起過節的情侶也能輕鬆做出餐館的美味甜點,奶油的使用量也不會比外面使用的...
食材:全蛋、低筋麵粉、草莓果醬、全麥粉、打發鮮奶油、牛奶、草莓、細砂糖、藍莓、橄欖油、奇異果
今次用多多代替牛奶 香氣十足 吃了一整碗 只是少了些葡萄乾>< 喜歡的可加葡萄乾/蔓越莓 更多寶寶副食: https...
食材:白吐司、養樂多、全蛋