免炸

免油健康炸酪梨

炸薯條雞柳吃膩了嗎？這道免油健康炸酪梨是不錯的選擇喔~ 製作影片：https://youtu.be/qCidG34ORno

食材：酪梨、玉米脆片、美乃滋、麵粉、是拉差香甜辣椒醬、鸡蛋、七味唐辛子

免炸紅燒獅子頭

這是我最喜歡也最拿手的一道料理喔！提到獅子頭很多人會覺得好像是個功夫菜，其實沒那麼難，跟著食譜做包你做出來驚豔全場！趁這個週末快來...

食材：豬絞肉、茡萁、洋蔥or板豆腐、大白菜、鴻喜菇、蒜苗、蛋、蔥薑、米酒、香酒、醬油、糖鹽、胡椒粉、太白粉

免炸超酥脆馬鈴薯

這是我最近最愛吃的馬鈴薯料理,外皮超酥脆,內在鬆軟,簡單海鹽加迷迭香調味最吃得出馬鈴薯的原味,做這道會忍不住一口接一口,不需油炸兩...

食材：馬鈴薯、迷迭香、植物油、橄欖油、海鹽

免炸咖哩可樂餅【超簡易版本】

這是最簡單版本的免炸可樂餅，沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮，吃起來清爽不油膩，而且搭配香氣十足的咖哩肉餡，相當有飽足感喔！ 更多...

食材：馬鈴薯、奶油、豬絞肉、咖哩粉、麵包粉

『花生滷豬腳』免炒、免炸~一個步驟就完成

就醬方便！晚上丟下去~~隔天就有噴貢貢~~貢貢噴的『花生滷豬腳』啦~~~ ▲ 前一天滷的好處 ▲ 晚上滷好，早上分裝、冷藏，晚上...

食材：豬腳、花生、醬油、青蔥、米酒、Dowai全營養萃取鍋、辣椒、可樂330ml、麥芽糖、八角、花椒粒、五香粉、滷包

免炸泰式椒麻雞

冰箱還有Costco的一堆雞腿排，當然要做每次去吃泰國菜必點的椒麻雞啦！不用炸也超級好吃，做法其實相當簡單，大家快來做做看吧！ ...

食材：去骨雞腿排、美生菜、花椒、麵粉、鹽胡椒、大蒜、香菜、辣椒、魚露、檸檬、鹽和糖、醬油、花椒油

免沾手小丸子（煎、煮、炒、炸皆宜）

食材：豬絞肉、蝦仁（可省略）、鹽巴、蛋、胡椒粉、蒜或薑或薑粉（可省略）、香油、太白粉

(免炸) 香草薯塊

還在吃市售的薯條、薯餅嗎？只要三個步驟，妳在家也能吃到外皮酥脆口感鬆軟的香草薯塊， 快點來試試，保證你對馬鈴薯刮目相看。 - 歡...

食材：馬鈴薯、義大利香料、鹽

免炸營養三明治【滿分早點X桂冠沙拉】

早上要拼10分鐘做出華麗早點, 真是不可能的任務挑戰賽! 善用多樣化食材,搭配口感豐富的桂冠沙拉Light,短短時間內,家人就可以...

食材：熱狗麵包、蛋汁、自製麵包粉、桂冠沙拉 Light、茶葉蛋(滷蛋)、火腿片、番茄、小黃瓜、番茄醬

免烤免炸多汁日式漢堡肉

漢堡肉用途非常廣，一次多做些冷凍保存，可做成漢堡排當主食、或夾土司漢堡麵包、做獅子頭料理等等。

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、鮮奶、麵包粉、鹽巴、胡椒粉、日式豬排醬、橄欖油、起司片

烤的日式炸豬排 免油炸版

在google看到免油炸炸雞，那買豬排來試試日式詐豬排好了！ 好不容易出爐，放5分鐘後(鎖肉汁）切一切擺盤好，稍加清潔一...

食材：豬肉排、麵粉、優格(小饞）、蛋、鹽、柳橙、消化餅、胡椒鹽、檸檬、蒜碎、醬油膏、柳橙檸檬皮屑（可略）

簡單版獅子頭 - 免炸電鍋料理

有名又好吃的獅子頭，可以用豬絞肉及鮪魚當主要食材，免油炸及用電鍋就可以完成，湯頭用青江菜及蛤蜊增添豐富口感及甜味。

食材：豬絞肉、鮪魚罐頭（一般有油的）、蔥、薑末、蒜瓣、太白粉、蠔油、醬油、米酒、雞湯、青江菜、蛤蜊（中）、白胡椒粉、油

免炸千層起司豬排【大同全功能蒸烤箱】

偶爾想吃炸物又怕油膩，就做這道免炸豬排吧！只要沾上蛋液跟玉米穀片粉送進烤箱，便可以輕鬆烤出漂亮又酥脆的金黃外皮，加上跟豬肉片層層疊...

食材：大同全功能蒸烤箱、豬里肌肉片、起司片、雞蛋、玉米穀片

免炸的紅燒獅子頭@Selina Wu

紅燒獅子頭的肉丸子通常是大大的一顆，不過我們家老爺喜愛小丸子，所以我做得是小獅子，一人夾一個吃起來也很方便。不用炸的方式，而是直接...

食材：絞肉、薑、蔥、荸薺、乾香菇、大白菜、蒜、扁魚、鹽、白胡椒粉、香油

免炸*超簡單香酥雞翅【自然の顏餅乾趴】

香酥金黃的雞翅吃過的人都讚不絕口而且還不知道是用烤的,不用油用烤箱就能滿足想吃炸雞的慾望,作法超簡單又健康,重點是不用費力的清廚房...

食材：自然の顏-蔬菜蘇打餅乾、雞翅、米酒、蒜味黑胡椒、塩

清爽版爆漿起司豬排三明治【免炸免醃】

起司豬排不用炸，裹上玉米穀片粉進烤箱就可輕鬆完成，外觀口感一模一樣，起司與肉汁完全鎖住，吃起來更加爽口不油膩，加上蘋果片與生菜的組...

食材：豬里肌肉、白吐司、起司片、蘋果、生菜、雞蛋(打成蛋液)、玉米穀片(攪碎)、番茄醬、芥末醬(選用)

(免炸、家常版) 紅燒獅子頭

大家都認為紅燒獅子頭是道過年吃且非常費工的大菜，我簡化了一些步驟，讓妳也能在家簡單吃大菜。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： ht...

食材：豬絞肉、薑泥、蔥、蛋、白胡椒、糖、鹽、太白粉、白菜、辣椒、蒜頭、醬油