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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次做佛卡夏就上手!信心爆棚的食譜😆 不用揉麵、放著就好! 這個食譜能分成兩個烤盤,一個長方形20x23公分、一個圓形直徑20公分。
食材:高筋麵粉、溫水 (40-45)、馬鈴薯、乾酵母、羅勒葉、砂糖、青蔥、鹽、黑胡椒、義式乾香草、披薩起司、橄欖油、披薩番茄醬、麵包粉
一直都很喜歡用鑄鐵鍋做麵包,這次拿出30公分的淺底鍋做佛卡夏,尺寸更大更有在畫布上創作的感覺。
食材:高筋麵粉、海鹽、速發酵母、糖、水、橄欖油、甜椒黃、甜椒紅、茄子
簡單免揉麵包,
食材:高筋麵粉、溫水、白糖、鹽巴、橄欖油、白芝麻、小番茄對切、酵母粉、迷迭香葉或百里香草粉
大家好👋 這次要分享的是免揉免隔夜 #純素佛卡夏 作法很簡單!就是等而已⏳⏱️ 還可以用各種材料調味🥣 真的好有趣🤩 味道當然也很...
食材:高筋麵粉、赤藻糖醇/砂糖、橄欖油、鹽、匈牙利紅椒粉、酵母、迷迭香、溫水
我姐姐說想吃佛卡夏,我跟她說這個很簡單,不用買,我們自己做就好,而且自己做最健康。 這個版本的外皮跟底部都是酥脆的,然後麵體是濕軟...
食材:高筋麵粉、常溫水、蒜片、速發乾酵母、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、細砂糖
最近迷上的『佛卡夏』,做法簡單,不用揉甩麵糰,只要簡單把食材攪一攪,利用長時間讓麵團自己融合,就能烤出百吃不膩,外酥內Q彈的佛卡夏...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、水、橄欖油、速發酵母、蒜香鹽片、黑橄欖/彩椒/蘆筍、鹽、義式香料
準備好迎接聖誕節了嗎🎄🎄🎄 免揉佛卡夏作法超級簡單,做成聖誕樹造型有濃濃的節慶氣氛,快列入聖誕大餐菜單內吧!
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖、水、橄欖油、櫛瓜、紅甜椒黃甜椒
聖誕節到了。來做個能吃的花圈吧! 用100%水份水合法來做佛卡夏,這幾天天氣涼,就放在室溫長時間發酵,完全不必揉的超簡單作法。 ...
食材:華盛頓加拉蘋果、華盛頓翠玉蘋果、高筋麵粉、橄欖油、水、蜜柑、速發酵母粉、鹽巴
免揉麵,輕鬆做麵包,讓酵母慢慢作用,晚上混好麵,放冰箱冷藏過夜,早上拿出來做二發,加上自己喜歡的配料,外酥內軟,質地厚實柔軟,帶有...
食材:牛奶、水、鹽、即發酵母、高筋麵粉、優質鮮榨橄欖油、帶蓋保鮮盒或布朗尼烤盒
【Tina老師 麵包出爐囉!】 很多人喜歡佛卡夏濕潤鬆軟的口感 不管單吃、沾油、夾餡都能很美味 Tina老師教你用長時間低溫發酵法...
食材:高筋麵粉、水、香料浸漬油、酵母粉、風乾番茄、鹽、黑橄欖片、橄欖油、(熟)洋菇片、迷迭香
意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治,加點火腿、芝士、番茄等,...
食材:中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
這個食譜有個特點,就是全程都用同一個烤模操作,不論是攪拌麵糰,到最後的最終發酵甚至烘烤,都是在一個盆子裡面進行,而且因為高水量,不...
食材:法國麵包粉、全麥麵粉、水、乾酵母、無花果茶、鹽、植物油、植物油(淋用)、砂糖、無花果乾
家人都愛吃佛卡夏,這款配方加入了薑黃粉和自家栽植的紫蘇葉,不僅讓這次的佛卡夏顏色更繽紛豐富,也有更多的營養與香氣。 使用水手牌法...
食材:水手牌法國麵包粉、室溫水、速發酵母粉、初榨橄欖油、鹽、紫蘇葉或迷迭香葉適量、有機薑黃粉
取自網路的食譜, 因為輕鬆上手一次就成功, 趕緊分享記錄一下…… 吃起來口感像Pizza?! 這也是一道懶人料理哦
食材:高筋麵粉、溫水、蒜頭、速發乾酵母、迷迭香料粉、貳號砂糖、蕃茄、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油(1)、起司片、橄欖油(2)、無花果、岩鹽或海鹽
這是一款只要吃過一次就難以忘懷的美味,整個麵包瀰漫著濃濃的迷迭香。佛卡夏製作方法各有不同,這次的做法相當簡單的,有興趣的朋友可以試試!!
食材:高筋麵粉、溫水、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、迷迭香、小番茄
每次我咬一口這種加了橄欖油的脆咸佛卡夏,都會瞬間有一種幸福感! 一般我不會輕易在家裡嘗試這種類型的麵包,因為我覺得我的古董烤箱沒有...
食材:溫水(40℃)、蜂蜜、乾酵母、麵包粉、鹽、橄欖油
在家防疫的時間,最適合做麵包來打發時間和療癒自己了! 這款麵包 - 佛卡夏 超級適合初學者或懶的揉麵的人,因為完全是免揉的!! 放...
食材:高筋麵粉、溫水、橄欖、乾酵母、小番茄、砂糖、迷迭香、橄欖油、甜椒、鹽
很喜歡以前在一家義式餐廳吃的餐前窯烤麵包,外酥內軟Q,麵包有著大大小小的孔洞,沾著橄欖油和黑醋享用,滋味一級棒! 這款麵包完全不用...
食材:高筋麵粉、糖、酪梨油或橄欖油、鹽、蒜片、速發酵母粉、義式綜合香料、水、白芝麻