
黑橄欖鮮蝦炒泡麵
鄭燦華經典熟悉,代代相傳的國民美食--統一肉燥麵。別於傳統泡麵的吃法,將直接統一肉燥風味麵搭配味香肉軟的黑橄欖、鮮甜的蝦子和甜脆的紅甜椒...
食材:統一麵肉燥風味(特大號)、鮮白蝦、黑橄欖、蒜頭、紅甜椒
經典熟悉,代代相傳的國民美食--統一肉燥麵。別於傳統泡麵的吃法,將直接統一肉燥風味麵搭配味香肉軟的黑橄欖、鮮甜的蝦子和甜脆的紅甜椒...
食材:統一麵肉燥風味(特大號)、鮮白蝦、黑橄欖、蒜頭、紅甜椒
低溫發酵,免揉水合法讓麵包保留最多的胡蘿蔔素,營養不流失。
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、黑橄欖(切片)、橄欖油、小麥胚芽 (不加也可以)
這次做的黑橄欖鮪魚醬,典型的地中海風味沾醬,很簡單易做!抹在麵包吐司或是用蔬菜棒沾佐著吃,非常好吃!可用密封罐冷藏保存3-5天。
食材:黑橄欖、水煮鮪魚罐頭、特級初榨橄欖油、鹽巴、黑胡椒
鬆軟馬鈴薯配上培根油脂流淌,脆皮焦香,趁熱吃好好吃❤ 野餐常溫食用也很可以,精緻小巧的鹹香小食,方便攜帶,一人一個好分好拿,上週跟...
食材:小馬鈴薯、培根、迷迭香葉、蒜香黑胡椒、珍珠洋蔥、黑橄欖、起司
他不是那種會讓人吃一口就會驚呼的口味,但你會不知不覺一口接一口,說不上來哪裡好吃卻停不下來。而秘密就藏在炒到完全化進醬汁中的蒜末、...
食材:義大利麵、鯷魚罐頭、黑橄欖罐頭、蕃茄罐頭(paste)、小蕃茄、蒜頭、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、義式香料
提到西班牙開胃菜,應該有不少人會想到國民小菜『橄欖油蒜味蝦Gambas al Ajillo』,食材易取得、做法不難,大蒜下鍋後梅納...
食材:活凍無毒女兒蝦、蘑菇、大蒜、去籽黑橄欖、香蒜粉、綜合香料粉、法國長棍
這是一道備料簡單,容易上手的義大利麵,源於20世紀50年代義大利的桑德羅·佩蒂靈感來自於一天晚上接近打烊時,一群顧客餓了,他告訴他...
食材:義大利麵、小蕃茄、蕃茄糊、黑橄欖、酸豆、鯷魚、辣椒、蒜頭末、白酒、洋香菜
肉丸子裡麵包著起司,一咬開起司爆漿流出來,一口肉丸子,一口義大利麵,還有當季的櫛瓜,悠閒的假日午後時光啊~😊
食材:番茄、義大利麵條、豬絞肉、洋蔥、洋蔥末、蒜頭、鹽、番茄醬、黑胡椒、黑橄欖、味精、紅椒粉、麵粉、櫛瓜、麵包粉
澳洲第一健康義大利麵,擁有百年製造技術,成份簡單,高蛋白高膳食纖維及低GI,高纖可以提升飽足感,補充植物性蛋白,又有滿滿的營養,著...
食材:SMART高蛋白螺旋麵(生麵)、鯷魚罐頭、黑橄欖、蒜頭、紅辣椒、橄欖油
天氣越來越熱,沒食慾,今天教大家做一道我們家Tapas酒館的夏日招牌菜’Ensalad de pasta’,是一道清爽又好吃,大人...
食材:義大利麵、水煮蛋、鹽、番茄、黑胡椒、蒜頭、美乃汁、洋蔥、橄欖油、橄欖、檸檬汁、黑橄欖、鮪魚罐頭
來自法國南部,近似於pizza。軟柔的麵包麵團上舖上滿滿一層炒至軟化的洋蔥,再配上鹹香的鯷魚,甜味與鮮味完美結合。 沒有起司沒有...
食材:高筋麵粉、水、洋蔥、鹽、油漬鯷魚、新鮮酵母、去籽黑橄欖、天然酵母、普羅旺斯香料、百里香
煙花女義大利麵有一說是某餐廳老闆利用剩下的食材幫朋友煮的一道止餓料理。 義大利料理少不了的配料有鯷魚、酸豆、蕃茄,一起煮了再加上麵...
食材:美國褐皮馬鈴薯2大顆、洋蔥、蕃茄塊罐頭一罐、油漬鯷魚、酸豆、去籽黑橄欖、橄欖油、大蒜末、白酒、糖、鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉
人體細胞也需要點好的油脂來餵養。 外食義大利麵時,大多是澱粉高佔比、低纖維質和蛋白質,自己煮就可以提高纖維質比例。 想念iHo...
食材:蘑菇、洋蔥、青椒、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、黑橄欖、蒜頭、九層塔、義式香料、碘鹽、海鹽、義大利麵條、橄欖油
冰冰涼涼的黃瓜、帶點油醋和香料酸味的義式沙拉醬配上鹹味黑橄欖,只需要10分鐘即可完成的一道消暑聖品。
食材:大黃瓜or英式黃瓜、黑橄欖罐頭、香菜、義大利沙拉醬
簡單的一鍋到底食譜,沒有繁複的工法,全部丟到鍋裡搞定 新手也能輕鬆上手的歐式料理 詳細作法: https://youtu.be/y...
食材:豬胛心肉、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、黑橄欖、麵粉、濃縮蕃茄糊、大蒜、水、鹽、胡椒
這道來自義大利的食譜, 是我在一個喜歡的部落格上看到的, 剛開始看到時覺得為什麼會叫這個名字, 不過後來還是默默地自己在家嘗試, ...
食材:鯷魚、黑橄欖、酸豆、義式香料小番茄、蒜末、洋蔥絲、義大利麵、番茄醬、玫瑰鹽、黑胡椒粒、乾燥巴西利
加了白酒的料理嘗起來會帶點微微的酸味及淡淡的果香,因白酒在料理上主要是增添酸度及香氣因此在挑選上選擇平價的酒款且避開甜白酒及氣泡酒...
食材:雞腿、番茄泥、洋蔥切末、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、白酒、西洋芹切丁、番茄醬、迷迭香、糖、月桂葉、歐芹碎、黑橄欖
關於這道義大利麵的起源太多說法了,我就不再贅述,但它做法簡單,美味可口,不得不誇。 酸豆、鯷魚、大蒜和辣椒的重口味組合,配上小蕃...
食材:大蒜、新鮮辣椒、橄欖油、小蕃茄、油漬黑橄欖、鯷魚、酸豆、乾燥羅勒、乾燥巴西利、義大利麵