做蛋糕

Christmas Cake 聖誕蛋糕

紅、綠、白最經典的聖誕節色彩～製作一款簡單可口，不需要高超的抹面技巧，卻又滿滿聖誕氣氛的蛋糕，大家一起歡慶佳節！ ♥️🌲❄♥️️🎄...

食材：6吋（15公分）蛋糕圓模、新鮮蔓越莓、水、蛋黃、細砂糖、塩、蛋白、橙皮、無塩奶油（室溫）、橙汁、糖、迷迭香、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、香草精、植物油、鮮奶、鮮奶油

WFH 英國早餐茶蘋果磅蛋糕

🍰晚上備料，中午烤一烤就可以當點心吃了！ 改良版的英國早餐茶蘋果磅蛋糕不只有脆口的蘋果香，還有淡淡的茶香哦！吃起來更健康又美味😋😋...

食材：電子秤、電動攪拌器、無鹽奶油、烘焙紙、精緻砂糖、糖粉、模具（玻璃便當盒）、蛋、蘋果切片、奶油刮刀（湯匙）、低筋麵粉、泡打粉、中型蘋果、英國早餐茶茶包、黑糖、水、牛奶

速成の雲朵蛋糕☁️消耗蛋白做起來❶

消耗不掉的蛋清，快試試這款鬆軟綿密入口即化雲朵舒芙蕾，內裡細膩白透晶亮的組織不含油無負擔，快做起來吖😋

食材：蛋清、檸檬汁🍋、白糖(分3次加）、玉米粉、杏仁片&葡萄乾&堅果

熔岩蛋糕

喜欢巧克力的可以尝试这款蛋糕😍

食材：鸡蛋、巧克力、黄油、可可粉（可以不加）、巧克力/巧克力块、低筋面粉、糖粉

免烤箱~低糖寒天芒果豆腐蛋糕

炎熱的夏天來一塊冰涼又健康的寒天芒果豆腐蛋糕 真的很滿足!

食材：消化餅乾、椰子油、板豆腐、芒果、糖、檸檬汁、核桃、寒天粉、熱水

簡單好上手的😋巧克力馬芬蛋糕

想前一天晚上做好蛋糕 隔天帶去分享給同事、朋友的你 絕對要試試看這款蛋糕！ 早上起床只需要在表面撒上糖粉就可以帶出去獻寶啦！ 鬆軟...

食材：無鹽奶油、細砂糖、常溫雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、無糖純可可粉、無鋁泡打粉、常溫牛奶、耐烤巧克力豆、杏仁片、糖粉

沒鮮奶油的巴斯克蛋糕

不用鮮奶油的巴斯克蛋糕，一樣的非常好吃。 完整視頻食譜，https://youtu.be/j9uJqN_UBUc 想知道我更多食譜...

食材：奶油奶酪、奶油、鮮牛奶、雞蛋、檸檬汁、砂糖、低筋麵粉

手揉吐司（磅蛋糕模、基本麵糰）

很高興終於寫出食譜，讓麵糰不太黏手也能輕鬆手揉，做出美味鬆軟的吐司。用磅蛋糕模製作小片吐司，份量少，容易手揉，而且迷你可愛，小孩子...

食材：高筋麵粉、冰鮮奶、雞蛋（中型）、細砂糖、鹽、速發乾酵母粉、無鹽奶油

巴斯克焦香起司杯子蛋糕

做醜蛋糕我是不！會！輸！的！ 新手們快和我一起 驕傲的做這個醜蛋糕吧！ 傳說中的2019年度甜點 做成小巧可愛的杯子蛋糕 一人一個...

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁

完美的【巧克力戚風蛋糕】❤️

令人又愛又討厭的戚風蛋糕，真的不好輕鬆駕馭，但是只要步驟做確實，在家也能輕鬆地烤出完美的蛋糕😊 詳細做法請見： https://n...

食材：法芙娜可可粉、低筋麵粉、水、鮮奶*、植物油、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁*、苦甜可可豆*

芒果海鹽奶蓋伯爵蛋糕（六吋）

口感濕潤的伯爵茶蛋糕～

食材：伯爵茶、熱水、鮮奶油、蛋黃、糖、布丁、沙拉油、牛奶、芒果、低筋麵粉、鹽、香蕉、海鹽奶蓋、蛋白、糖粉

超簡單杯子蛋糕 海綿杯子蛋糕

肉圓可樂媽是個零烘焙廚藝的人 但也時候有幻想自己很厲害🤪 蛋黃蛋白分開，蛋白打發什麼的，太麻煩了。 這次就用最簡單的方法，全蛋打發...

食材：雞蛋、細砂糖、植物油（奶油也可）、牛奶（配方奶也可）、低筋麵粉（過篩）

魔法三層布丁蛋糕

本食譜使用15*15*5的方形模 youtube:https://youtu.be/lEGgkzdt_3g IG:pei_hua7...

食材：全蛋、無鹽奶油、香草莢、糖A、牛奶、低筋麵粉、糖B

香蕉布朗尼蛋糕(減糖減油)-氣炸鍋

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、巧克力豆、無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、蛋、鹽、泡打粉、香蕉

低糖低負擔的巧克力戚風蛋糕

為了家中兩位甜點控能吃的開心,少負擔,.偶爾會自己在家做烘培 這個經過調整甜度,牛奶也換成杏仁露的巧克力戚風蛋糕, 少糖少負擔,...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛油、檸檬汁、杏仁露、低筋麵粉、無糖黑巧克力/或巧可力粉

藍莓優格戚風蛋糕(低醣版)

低醣版的戚風蛋糕無麵粉、無糖，加入同樣醣份底的藍莓，味道更加香甜。一整個6吋蛋糕淨碳水化合物只有約40公克，吃起來更沒有負擔！只要...

食材：蛋、新鮮藍莓、無糖優格、玄米油、羅漢果糖、烘焙用杏仁粉

[米菈的食譜]棉花糖古早味蛋糕_氣炸烤箱

🎵氣炸烤箱做點心就是快 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)預熱只要5分鐘 🎵燙麵法古早味蛋糕就是濕潤綿密的口感 🎵燙麵法是古早味蛋糕行成...

食材：蛋黃、糖、蛋白、鮮奶、油、麵粉