芒果海鹽奶蓋伯爵蛋糕(六吋)

Pheebs_tasty
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描述

口感濕潤的伯爵茶蛋糕~

份量

4 人份

食材

海鹽奶蓋
165克
15克
50克
1克
裝飾+夾層
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 伯爵茶打碎加熱水悶泡

  • 蛋黃加沙拉油拌勻後加入伯爵茶 加入麵粉與糖

  • 蛋白 4、糖粉50 打發 加入步驟2食材

  • 烤大概30分鐘170 度(每個烤箱溫度不一)

  • 鮮奶油165、砂糖 15 牛奶50、玫瑰鹽 1 混合打發

  • 打發鮮奶油拿去冰箱冰 1小時以上

  • 蛋糕放涼切半,中間依個人喜好放海鹽奶蓋、布丁、香蕉

  • 最後上層裝飾完成

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