佛

麻油雞佛＠Selina Wu

昨天還熱得要死，今天卻冷得要命，這是什麼鬼天氣啊？一冷就會讓人想起麻油料理，就來道我喜歡的雞佛吧！聽說市面上有在賣假的雞佛，價格還...

食材：雞佛、薑、鹽、蔥、麻油、辣椒、米酒

咖哩豬肉

簡單易做的咖哩飯，大人小孩都愛吃！ 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https://m.facebook....

食材：佛蒙特甜味咖哩、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、培根豬肉片

日式咖哩雞肉飯(濃郁佛蒙特咖哩塊版本)

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜泥、去骨雞腿肉、胃藥(中藥粉)、佛蒙特咖哩(大辣)、苦甜巧克力、水、鮮奶或鮮奶油、奶油、蜂蜜、起司

工夫年菜 佛手白菜 大白菜食譜5-1

一顆大白菜有夠大，一次煮不完，第一道是看起來有點難，但其實一點也不難的年菜辦桌料理。 利用食物調理機快速攪拌作成內餡，包上鮮甜的...

食材：大白菜、胛心豬肉、米酒、紅蘿蔔末、鹽、太白粉、香菇末、糖、蔥末、白胡椒粉、薑末、香油

焗烤義大利麵（超級偷懶）

7-11的焗烤麵很好吃呀～仿照他的食材，並用偷懶方式做做看😉

食材：義大利筆管麵、佛蒙特咖哩塊/奶油塊、熱開水、乳酪絲、培根

橄欖蕃茄佛卡夏（免揉）

食材：高筋麵粉、水、橄欖切片、蕃茄乾、黑糖、酵母粉、橄欖油、迷迭香

🍆茄香佛手🍆

有點費工的料理，很香很下飯，再加熱後美味不變，很適合當便當菜。

食材：茄子（約30公分長）、絞肉、醬油、青蔥、白胡椒粉、大蒜、麻油或香油、水、太白粉

外婆的私房菜《香菇佛手瓜》

外婆家在阿里山，山上種很多山菜、佛州瓜、瓜仔秋（龍鬚菜），我家喜歡吃甜脆像蘋果一樣口感，所以我的作法是有點脆的口感喔！

食材：佛手瓜、乾香菇、蒜頭、鹽巴

義式香料蕃茄佛卡夏

普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬每罐都含有各式豐富蔬菜，嚴選優質蕃茄，添加羅勒、大蒜烘托出番茄鮮甜滋味，以完美比例混合多種香料，巧妙利用...

食材：普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、高粉、黑橄欖（切片）、酵母粉、橄欖油、糖、迷迭香、鹽、梅子鹽花

咖喱捲捲麵

適合1y半到2y以上的幼兒，看小孩的咀嚼能力。

食材：佛蒙特咖喱塊、水、好菇道 香菇、豬後腿肉切塊、馬鈴薯、玉米筍、青椒、洋蔥、橄欖油、螺旋麵

三杯雞佛【好菇道好食光】

下雨天，留客天 剛好同事送的雞佛，今日晚餐就來個滋補養顏的熱炒佳餚～ 菇morning後，臉上會水嫩水嫩哦！ 今日晚上有客人來，請...

食材：雞佛、老薑片、米酒、九層塔、傳統醬油、鴻喜菇、麻油、冰糖

懶人料理 咖喱雞

在英國留學時 常因為趕報告論文沒時間吃飯 煮一鍋簡單又美味的咖喱 常常能吃上好幾餐

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、雞里肌肉、洋蔥、青椒、佛蒙特咖哩

麻油雞佛

對不敢吃雞佛的人來說這是很可怕的料理，對敢吃雞佛的人來說這簡直是人間美味 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen...

食材：雞睪丸、老薑、麻油、枸杞、米酒、雞粉、鹽

豬棒棒腿佐咖哩醬(佛蒙特咖哩中辣)

年菜就是要大方又美味，每年年菜家中都會固定出現古早味的料理。 今年年菜要有新變化，要將咖哩口味帶入家中的餐桌讓家人都能好好品嘗咖哩...

食材：豬棒棒腿、洋蔥、佛蒙特咖哩中辣、小黃瓜、醬油膏、玉米、清醬油、蔥、蒜、小番茄、胡椒粉、杏鮑菇

鑄鐵鍋可可牛肉咖哩

最喜歡濃郁的咖哩了😋 沒有馬鈴薯，不需放隔夜，也可以很濃郁喔! 最近大餐吃太多，想來點簡單（?）的，所以改用少油的牛腱；幫溫和的...

食材：牛腱(or牛肋條)、洋蔥、辣椒、鴻禧菇.雪白菇、紅蘿蔔、無水奶油(or奶油or橄欖油)、薑黃粉、水、佛蒙特咖喱塊(中辣)、無糖可可粉(or黑巧克力)、月桂葉、黑胡椒

迷迭香佛卡夏

單吃有迷迭香的香氣，或塗抹醬，也能夾蔬菜、肉類、起司，變成不同風味的三明治。因為是橄欖油做成的麵包，感覺可以多吃一點。

食材：高筋麵粉、新鮮迷迭香、橄欖油、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、冷水、大蒜

咖喱雞（茄子入菜）

偶然一次看料理節目的時候，聽到詹姆士分享孩子不敢吃茄子可以用這個方法，試過之後效果很好呢！不影響咖喱風味還能增添濃稠度，不妨試試看吧！

食材：土雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯（中型）、茄子、佛蒙特咖哩（中辣）