義式香料蕃茄佛卡夏
描述
普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬每罐都含有各式豐富蔬菜，嚴選優質蕃茄，添加羅勒、大蒜烘托出番茄鮮甜滋味，以完美比例混合多種香料，巧妙利用普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬取代麵糰中的水份，揉進濃郁醇厚的蔬果香氣，延伸出麵醬中大蒜與羅勒的迷人風味，點綴著香料與黑橄攬的佛卡夏麵包，呈現出蕃茄亮橙的天然色澤，有著溫暖愉悅的托斯卡尼陽光氣息，請趁溫熱享用麵包外酥內軟的豐富滋味，每一口都充滿了自然樸實的手感幸福。
- 已參加：普格評鑑團募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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食材大集合。
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將麵糰材料置於缽盆，加入普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬取代水份拌合。
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將麵糰材料混合揉至三光（手光、麵光、盆光)，覆蓋保鮮膜發酵1小時至1倍大。
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直接將麵糰置於烤盤上以手指均勻推開平鋪於烤模內，二次發酵30分鐘。
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烤箱預熱上火220度，下火180度，烘烤15分鐘，取出放涼後切塊享用。
小撇步
1、因季節與地區溼度不同，因此麵糰所需水份亦有所不同，請依照麵糰狀況酌量增減義大利麵醬。
2、各家烤箱脾氣不依，請自行斟酌微調烤溫與時間。歡迎來貓家玩耍：）
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