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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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假日發明新菜色 簡單烹調並加入水果蔬菜,營養滿分
食材:牛蕃茄、剩飯、筊白筍、杏鮑茹、醬油、小卷、蕃茄醬、乳酪絲、奶油、小磨坊法式香料、蛋
夜市有臭薯條,魚豆腐也能做成「魚薯條」唷~~ 關東煮-日式魚豆腐,是使用嚴選魚漿,採低溫蒸煮技術製成,切開後內裡細緻,口感也很滑順...
食材:日式魚豆腐、木薯粉、蜂蜜芥末醬、法式芥末醬、美乃滋、蜂蜜
巴西里大多會剁碎入菜 也可與麵包粉混合 製成巴西里香料麵衣 為料理增添香氣
食材:雞胸肉、各式起士絲、黑胡椒粉、麵包粉、橄欖油、凱薩沙拉醬、巴西里、鹽巴、檸檬汁、羅勒葉
充滿檸檬香氣的軟嫩烤雞胸肉,酸酸甜甜的佐以烤蘆筍更添鮮美。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI
食材:雞胸肉
吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時,不妨自己動手製作早餐,除可稍為練習廚藝之外,還能確保食品的衛生。這道「黑木耳鮪魚醬佐全麥麵包」食譜...
食材:全麥麵包、香菇昆布黑菇醬、鮪魚罐頭、九層塔
漢堡肉排原來ㄧ點都不難! 這樣的份量可做10片~
食材:豬絞肉、牛絞肉、白胡椒粉、蛋、黑胡椒粒、綠花椰菜、紅蘿蔔切丁、玉米粉、甜玉米粒、洋蔥丁、黑胡椒醬、番茄醬
週末通常都是家中廚房的休館日(煮婦假日也是要放假),外食兩天,最常遇到的狀況就是蔬果類攝取容易不足,所以今天星期一,我們就來多多吃菜吧!
食材:小型花椰菜、蕃薯、胡蘿蔔、甜椒、蘑菇、大蒜、橄欖油、鹽
[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul/
食材:義大利麵(生麵)、高湯或煮麵水、豬五花、蒜味堅果青醬、橄欖油、蒜末、洋蔥末
每次只要看見草菇我都一定會買,只是每次都入湯用炒的是第一次,芥菜心是這個時候盛產,又嫩又脆微微的苦甘搭配醬料吃起來更美味!! 芥菜...
食材:草菇、肉片、芥菜心、薑片、洋蔥、福壽純芝麻油、素蠔油膏、沙茶醬、烏醋
辣白沾醬的想法是來自於義大利麵白醬,有些餐廳提供辣味的白醬義大利麵,很美味,耐吃且可以解白醬的油膩,拿來當烤雞排的沾醬汁,我想也是...
食材:去骨雞腿、蘑菇、蕃茄、馬鈴薯、地瓜、洋蔥、蒜頭、義大利香料、黑胡椒粒、白酒、牛奶、韓式辣醬、帕瑪森起司、鹽
超愛美式餐廳裡的薯條加變化多端的沾醬,不只是蕃茄醬的選擇而已~但又是炸的薯條,又是肥滋滋的沾醬,好有罪惡感,於是在家裡做了一點變化...
食材:馬鈴薯、焙煎芝麻、馬斯卡彭起司、玄米油、鹽
以前公公在世時最喜歡吃麻油麵線煎再加顆蛋然後淋少許的醬油,堪稱完美的點心。 小孩沒吃過這道料理過,變化一下吃法,老公小孩都驚艷,濃...
食材:麵線、蝦、蛋、青蔥、蒜頭、洋蔥、福壽純芝麻油、鹽、白胡椒粉、太白粉芡、熱開水
夏天季節總會讓人食慾不振,特別想吃點冰涼的。 自己製作健康版的莎莎醬佐雞胸,不僅低卡無負擔,更能吃到雞肉的蛋白質與菇類的多醣體。...
食材:雞胸肉片、鴻喜菇、番茄、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒、橄欖油
炎夏最適合南洋風清爽又健康的「一口時蔬佐芒果沙拉」,選小酒杯做為盛裝物,當開胃料理份量恰恰好,視覺漂亮、食用優雅。
食材:熟成芒果、新鮮檸檬(帶皮)、現磨香料、新鮮檸檬汁、奧地利金牌南瓜籽油、彩椒、小黃瓜、山藥
這次不是要教大家製作厚鬆餅,而是惡趣地指導大伙如何打造「偽」厚鬆餅,只要將芝麻與鮮奶口味的黑木耳雪綿酪,先放入電鍋中用蒸氣加熱後,...
食材:黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(鮮奶)、綜合果乾、焦糖醬
中秋節烤肉這一晚,肉類可是主角,與其肆意將烤肉醬大量塗抹肉片烤的焦黑過鹹,倒不如花一點心思小小準備一下,烤肉也可變高級大餐! 全...
食材:無骨牛小排、紅、黃甜椒…、健康廚房橙汁風味燒肉醬、鳳梨、酒、竹籤…、鳳梨果泥…
倘若以食材組成來看,黑木耳雪綿酪可歸類於微甜口味的雞蛋豆腐,因此這次乾脆拿來搭配皮蛋,佐以蒜粒、辣椒丁與昆布醬油一同調配而成的涼拌...
食材:黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(堅果)、小黃瓜、皮蛋、蒜頭、辣椒、昆布醬油
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post.html
食材:魚、鹽、番茄、洋蔥、橄欖油、雞高湯、清水