油煎豬五花佐堅果青醬直麵


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份量
1 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    將水煮開(100g的麵配1000c.c的水及10g的鹽),將麵條丟入滾水中煮至喜歡的軟硬度
  • 2
    在鍋中加入一點橄欖油,放入豬五花,等豬肉熟透以後就起鍋備用
  • 3
    將洋蔥末及蒜末用中火炒香,在炒鍋中加入煮麵水或高湯煨煮
  • 4
    將煮好的麵撈到炒鍋,大火收乾至喜歡的濃度後調味並加入青醬拌炒
  • 5
    起鍋盛盤放上豬五花,可灑上起司享用
2016/11/21 發表 907 瀏覽
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