低糖料理

低醣料理 <蔬菜> 檸檬蒜香花椰飯

常常有人問我， 減脂期間要吃什麼？ 澱粉類除了烤地瓜烤南瓜， 我常常煮這道檸檬蒜香花椰飯， 吃了飽足感滿分又不會發胖！ 真是最好的...

食材：白花椰菜粒、海鹽、黑胡椒、橄欖油、大蒜末、迷迭香末、檸檬汁、百里香

一根攪拌棒完成🥄低糖藍莓瑪芬

1小時可以完成的簡單點心，也是最近家中寶貝的最愛，減糖版本讓心愛的人吃得滿足無負擔！ IG開張！將每月推出私點抽獎活動唷🎂 ht...

食材：藍莓、室溫雞蛋、室溫葵花油或家中沙拉油、低筋麵粉、室溫牛奶、泡打粉、室溫優格、鹽、糖

葡萄乾裸麥麵包(低糖低油版)

喜歡低鹽低糖的裸麥麵包 份量十足口感有嚼勁還充滿麥香 切片後可搭配西式濃湯一起享用喔

食材：高筋麵粉、裸麥粉、鹽巴、細砂糖、酵母、冰水、奶油、葡萄乾

豆皮餛飩（減醣人的福音）

對於正在減醣又想吃餛飩或抄手的你，把餛飩皮換成豆皮也是不錯的選擇唷♥

食材：瘦豬絞肉、乾香菇、香油、鹽巴、十三香、胡椒粉、蒜末、豆皮

減醣好夥伴，蔬食冷便當（電磁爐、電鍋）

想瘦是隨著年紀而越來越困難，代謝變得緩慢，加上生活忙碌真的有許多藉口少運動，往往這些足以毀滅了我們曼妙身材體態。 希望能跟大家一起...

食材：秀珍菇、洋蔥、玉米筍、水煮蛋、蛋液、冷凍花椰菜、鮮味炒手、透明餐桌（蒜香辣油）、透明餐桌（麻香薑油）

低醣廚房-炸雞

低碳人...嘴饞、追劇、宴客XD 必備美食！超簡單美味！ 妳一定要試試😋

食材：去骨雞腿排、大豆蛋白粉、蒜泥、玄米油、五香粉、大蒜粉/洋蔥粉、胡椒粉、鹽、橄欖油、雞蛋

低醣料理 <海鮮> 百香果鮮蝦盅

最近是百香果旺季, 我喜歡利用當季水果來入菜, 最香甜又經濟實惠 (賢妻無誤) 香甜的好滋味, 搭配海鮮跟羅勒葉, 真是美味. ...

食材：蒜末、白蝦、羅勒葉、百香果、海鹽、黑胡椒、橄欖油

低醣料理 <蔬菜> 酪梨毛豆椰菜泥

中秋連假過後大家是不是也都胖了一圈肚子圓滾滾呢?? 這星期回歸正常, 瘦身低醣飲食也回來了! 這道料理代替白米飯是很好的澱粉的...

食材：酪梨、毛豆、白花椰菜、松子、橄欖油、海鹽、黑胡椒、自製希臘優格

羅勒乳酪小餐包

羅勒香味的餐包在加上起司的香味,很適合搭配一碗濃湯一起享用喔!

食材：羅勒葉、杏仁粉、高筋麵粉、植物油、糖、乳酪丁、鹽、牛奶、乳酪粉、黑胡椒、全蛋、低糖酵母粉、無鹽奶油、羅勒醬

好吃奶酪（吉利丁粉）

簡單幾種材料就能做出軟綿滑溜的好吃奶酪 此食譜的甜度是單吃剛剛好，如果想加果醬吃，可以自己斟酌減糖

食材：鮮奶、鮮奶油、細砂糖（可依口味減糖）、吉利丁粉、冷開水

低醣料理 <沙拉> 香料烤時蔬

烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :) 夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.

食材：小番茄、南瓜、綠櫛瓜、蘆筍、玉米筍、紅/黃椒、娃娃菜、蒜末、橄欖油、百里香、迷迭香、煙熏粉、海鹽、黑胡椒

椒鹽雞丁（低醣可）

剛開始接觸低醣飲食，常常陷入肚子餓又不知道吃什麼的焦慮，這道捨棄醬油、太白粉等碳水化合物，利用蔥蒜胡椒添加香氣，簡單又開胃，保證讓...

食材：雞腿肉（或雞胸肉）、蔥、鹽、蒜、黑胡椒、五香粉、白胡椒、辣椒（可省略）

低醣料理 <雞肉> 青醬雞肉櫛瓜麵

大家連假是不是跟我一樣零食吃好吃滿嗎？ 放假輕鬆一下沒關係（吧）🤗 星期一回歸正常生活上班上課，也要開始認真健康吃！ 分享這道用櫛...

食材：雞肉丁、櫛瓜、帕瑪森起司、檸檬汁、橄欖油、蕃茄、自製青醬、蒜末

減醣料理：滷肉燥-滷肉飯

肉燥真的是百搭綠葉 除了是滷肉飯的靈魂之外 也可以拿來淋在燙青菜上喔 香氣濃郁的肉燥配上香Q滷蛋。不知不覺又多吃了一碗飯

食材：五花肉、梅花絞肉、紅蔥頭、白煮蛋、李錦記蠔油、油蔥酥、醬油膏、大蒜、醬油、白胡椒粉、五香粉、烹大師、冰糖、豚骨高湯、陳紹

低醣料理 <沙拉> 菲達乳酪沙拉

食材：小番茄對切、奶油萵苣、初榨橄欖油、小黃瓜切丁、檸檬汁、紫洋蔥、蒜末、紅椒、紅酒醋、黑橄欖、百里香、菲達乳酪、新鮮蒔蘿、鷹嘴豆、海鹽、黑胡椒

減醣早餐👉莎莎醬蘿蔓沙拉

蘿蔓的爽脆 搭上番茄酸甜開胃 水煮鮪魚畫龍點睛 一次吃10個都可以❤️

食材：蘿蔓、水煮鮪魚、牛番茄、水煮蛋、洋蔥、南瓜籽、檸檬汁、核桃、番茄醬

焗烤什蔬鮪魚 (生酮/低醣)

2019/9/16的晚餐食譜。關於食材的提醒請先看底下小撇步

食材：起司條、鮪魚罐頭、各種蔬菜、雞蛋、鮮奶油、喜歡的調味料