五花肉

蒜椒五花肉

很簡單的一道菜，大家可以嘗試做✌🏻️ 喜歡吃辣的朋友可以依喜好加小辣椒的份量 本人覺得越辣越好吃哦

食材：五花肉、薑片、青蔥、蒜米、小辣椒、麻油、醬油、蠔油

炒米粉～

記得小時候常常跟奶奶回娘家呷ㄘㄟ 操，每每桌上一定會有炒米粉，那年代的人覺得要有炒米粉才像是請客⋯這就是我童年時期的簡單幸福。 話...

食材：虎牌米粉、乾香菇、豬肉絲（或五花肉）、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、滷汁（或醬油）、紅蔥頭酥、白胡椒粉、鹽、炒菜油

上班族便當#36 - 燒肉便當

不知道大家看著冰箱諸多醬料就有種想要消滅他們的心情？但醬料吃多了就是不健康，人生真是充滿了矛盾。 燒肉只要用些許醬油、味霖與燒肉...

食材：豬五花、蛋、醬油、玉米筍、味霖、芝麻葉、燒肉醬、泡菜、芝麻

鹹豬肉

下飯的一到菜餚，適合家庭聚餐或家常菜

食材：三層肉(豬肉)、蒜苗、蒜頭、米酒(紹興酒)、鹽、黑胡椒粉、孜然粉、醬油

日式炒麵

Masa老師食譜整理

食材：油麵、洋蔥、豬排醬、紅蘿蔔、糖、高麗菜、醬油、五花肉、清酒、海苔粉、碎柴魚片

香菇肉燥 (拜拜的肉)

拜拜剩下的三層肉，通常都不太愛吃了，適合重新加工，搭配香菇，做成肉燥，香噴噴，超級下飯 ^^

食材：三層肉、香菇、醬油、蒜頭、油蔥、豆瓣醬 (不辣)、糖

粉蒸肉

食材：五花肉塊、芋頭塊、素蠔油、蒸肉粉

蔥爆豬五花一超簡單，家常小菜

香Q的豆干搭上乾癟至金黃的豬五花，醬油的鹹香，蔥段的清甜，白飯一碗接一碗，停不下來。

食材：豬五花條(去皮)、豆干、醬油、青蔥、糖、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒(可不加)

簡易的韓式辣炒豬五花

醃製五分鐘，即可料理囉，非常下飯的韓式豬五花

食材：豬五花、洋蔥、韓式辣醬、糖、麻油、醬油、蒜泥、杏鮑菇

梅干扣肉（簡化版）

應吃眾要求～第一次煮這麼費功夫的菜，但懶人如我，還是有簡化一下流程，也沒有倒扣這個步驟，跟很多參考的煮法比起來我覺得已經算偷懶了XD

食材：梅干、五花肉、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、糖

台式滷肉

忙碌的生活，無法每天煮菜，有空時滷上一鍋肉，加上豆干、海帶、蛋，要吃時加熱一下，再炒個青菜，就是一頓營養餐了~

食材：五花肉、豆干、海帶、蛋、蔥、薑、八角、桂皮、冰糖、醬油、水、米酒

韓式辣拌麵

食材：糖、蒜頭、醬油、蜂蜜、味醂、五花肉片、泡菜汁、韓式辣醬、鮪魚罐頭、泡菜、雞蛋、小黃瓜、麵條

燒烤泡菜豬五花 #大同無水鍋

食材：豬五花、韓式辣醬、韓式烤肉醬、泡菜

氣炸鍋-脆片燒肉

氣炸鍋做脆皮燒肉 便宜又好吃！

食材：整塊帶皮五花肉、鹽、五香粉、糖、黑胡椒

饗瘦美味-醬燒豬五花

這幾年其實為了健康，已經不太吃這麼油膩的肉了，一切是為了要養鍋吶~ 德國turk雙耳鍋是我目前的心頭好，粗曠的外表，札實的手感，超...

食材：豬五花、醬油、米酒

麻油米糕

今年過年做了個大大的米糕作為年菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：五花肉、長糯米、生香菇、櫻花蝦、油蔥酥、薑末、麻油、五香粉、醬油、紹興酒、鹽、胡椒、香菇水

客家小炒

客家小炒是客家料理很常見的家常菜，我是客家人，當然也吃過很多次了。 這次的魷魚是託我大姐在台北訂購的魷魚翅，它不是乾的是冷凍的，為...

食材：魷魚翅、五花肉、豆乾、蒜末、青蒜、紅辣椒、米酒、醬油、味霖