燒烤泡菜豬五花 #大同無水鍋

1 豬五花切小塊，用辣醬 烤肉醬 米酒 醃半天

2 用無水鍋煎烤盤，舖上滿滿豬五花&泡菜，燒烤10分鐘，蓋上無水鍋鍋蓋，把肉汁水氣留住，豬肉不會乾柴

3 10分鐘完成，江江 ~ 嫩嫩不油膩，都沒放油煎烤，也不會燒焦，比燒烤店好吃呀！