氣炸鍋-脆片燒肉 氣炸鍋做脆皮燒肉 便宜又好吃!

氣炸鍋-脆片燒肉


兔兔
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氣炸鍋做脆皮燒肉
便宜又好吃!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
看個人喜好
2/3匙
一匙
少許
半匙
  • 1
    起鍋熱水燙皮表面
  • 2
    醃料拌勻
  • 3
    五花肉切1/3
  • 4
    不切斷
  • 5
    抹上醃料
  • 6
    只有表皮不抹
  • 7
    用保鮮膜包住肉,只留下皮
  • 8
    用竹籤刺洞後放入冰箱風乾一晚
  • 9
    皮抹薄鹽,先皮超下150度20分鐘,再將皮超上200度15分鐘,烘烤時間看肉的大小做調整
  • 10
    完成
小撇步

肉大塊時間就要拉長,肉小則反之

2019/07/03 發表 2,045 瀏覽
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兔兔
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