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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣多變 ,遇上突然轉涼,有點感冒,或是每個月的好朋友來訪時,都好想喝碗黑糖地瓜薑湯喔! 記得之前在月子中心坐月子時,最期待的甜品...
食材:地瓜、沖繩黑糖、薑片或薑泥
昨天做煎餅剩下些許地瓜餡,轉念一想,加入地瓜粉簡單做成地瓜圓,香Q帶勁。
食材:蒸好的地瓜、地瓜粉
做點小變化就可以將傳統變的更精彩…
食材:無塩奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、起司粉、奶粉、塩、鳳梨膏、洛神花蜜餞
紅豆包子要做圓的比較容易,摺花邊因為紅豆較難擺平,怕把花邊給弄壞了,所以蒸好後反而不好看,做圓的很好看吧!
食材:中筋麵粉、酵母、糖、水、沙拉油、紅豆沙
秋意漸濃已涼天氣未寒時,冰冰涼涼的飲食該收了,暖暖脾胃好迎接秋冬的來臨,記得媽媽常在寒冷的冬天煮一鍋地瓜湯,是小時候溫暖的甜點,加...
食材:地瓜(約500g)、二砂糖、老薑、黑糖、地瓜圓
芋頭饅頭大好後!繼續地瓜饅頭了~
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、沙糖、牛奶、發酵粉、地瓜、熱水、沙拉油、鮮奶油
銅板美食-水煎包,煎的金黃酥脆的外皮,一口咬下滿滿的蔬菜內餡,自己在家動手做,不只省荷包,還能依自己口味加入喜歡的食材! 【蔬食...
食材:中筋麵粉、速溶酵母粉、泡打粉、水、沙拉油、乾香菇、油炸豆包、高麗菜、芹菜丁、胡蘿蔔丁、素蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、白醋、熟白芝麻
半燙麵有人稱為燙麵,因麵皮中有部份的筋性被滾水燙死,蛋白質糊化產生澱粉質膨脹,適合要煎,烘的餅皮,煎起皮比較不會死硬!適合餡餅類,...
食材:中筋麵粉、滾水、冷水
很多朋友問我關於用老麵做饅頭的問題,今天我就做這道翡翠老麵饅頭,做好後,哇哇哇~~,真的很好吃耶,中午做好後,吃一個,到了下午5點...
食材:中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、老麵、菠菜汁
一口咬下軟Q的口感愈嚼愈香,自己動手做可以控制甜度,作法簡易喜歡的朋友可以做看看喔^^ ◎此分量可作約15個
食材:南瓜泥、糯米粉、糖粉、白芝麻
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/36208549725...
食材:水、eno、糖粉、粘米粉
蘿蔔糕是家家常見的點心,最簡單方便的作法就是薄油香煎,只要五分鐘,香噴噴的蘿蔔糕就可以上桌囉!這道帶微酸的洛神花蘿蔔糕搭配蜂蜜的甜...
食材:洛神花蘿蔔糕、豬油、洛神花蜜餞、臺東晚崙西亞蜂蜜
想吃蔥油餅又嫌揉麵.等發酵麻煩嗎?免揉的外酥內Q蔥油餅只要15分鐘就可上桌,不論是早餐或點心都很受歡迎,熱呼呼的餅一上桌就秒殺沒了...
食材:低筋麵粉、泡打粉、太白粉、榖盛壽喜燒、白胡椒、蔥末、鮮奶、塩、香油、白芝麻、﹝沾醬﹞蒜末、﹝沾醬﹞榖盛壽喜燒、﹝沾醬﹞辣椒末
麻糬的做法比想像中簡單很多 只需兩個步驟 紅豆也是可用微波爐迅速軟化 真的是一道很簡單又好吃的小點心哦
食材:【麻糬材料】糯米粉、【麻糬材料】水、【紅豆泥材料】紅豆、【紅豆泥材料】糖、太白粉
為了招待從國外回來的朋友,特地做了古早味的台灣刈包,軟嫩的滷肉加上酸菜,花生粉與香菜末,一層又一層豐富的滋味,真是太"好呷"了!
食材:刈包、豬五花肉、大蒜、青蔥、水、醬油膏、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、酸菜、沙拉油、蒜末、白醋、白砂糖、花生粉、香菜
這是夏季必熬的美顏聖品,這道甜品的菁華在於白木耳要把它煮到膠質出來,吃起來幾乎可以入口即化,像燕窩般的口感! 每天來一碗讓妳可以白...
食材:白木耳、新鮮蓮子、冰糖、紅棗
外皮金黃香酥內餡軟嫩的蘿蔔糕,搭配鮮美的富發XO干貝小魚辣醬,只要一小匙,鮮香鹹辣的大海滋味真的讓整道菜都鮮明了起來呦!
食材:蘿蔔糕、豆芽菜、雞蛋、醬油、烏醋、沙拉油、富發XO干貝小魚辣醬
夏天到了~想吃一碗冰涼的紅豆湯,可是紅豆還要在泡好幾個鐘頭!現在不必在泡好幾個鐘頭就可以喝到紅豆湯了喔~~
食材:紅豆、水、瓷器or瓷碗