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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為是自己煮的「蜜紅豆」,所以甜度可以隨意調整,米漿太稠可適量加水,太桸則可以在爐火上,以小火ㄧ面煮ㄧ面攪拌,稍將米漿糊化至所需的成度。
食材:6吋鋁箔模、年糕紙25x25、小紅豆、糯米粉、水、沙拉油、二砂糖(或黑糖)、熱水、鹽
口袋餅在中東一帶的國家非常普遍,這也是我們家喜愛的麵包之一,將餅從中間對切成2個餅,就像口袋一樣,可以裝上喜愛的食材,再加上餅皮鹹...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、橄欖油或任一植物油、水
最近都被蛋黃酥和芋頭酥洗版,有朋友傳了張西瓜酥的照片給我,想不到今年的西瓜在烘焙界還真紅耶!今天起了個大早趁小人兒熟睡時趕緊製作,...
食材:地瓜泥、黑芝麻粒、中筋麵粉、無鹽奶油、糖、水、低筋麵粉、蔬菜泥、竹碳粉,蔬菜泥
低脂鮮乳牛+黑糖紅豆湯 天氣好冷~來杯暖呼呼的紅豆牛奶當點心吧 提供者:Chung Chia Yu
食材:低脂鮮乳、黑糖、紅豆
糯米糍可能大家也會整,今次就做這個‘’麥提莎版‘’,外軟內脆,QQ的,你也試試唷! 請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^...
食材:麥提莎、糯米粉、糖、可可粉、牛奶、椰漿、椰絲
天然芋頭比例高,軟Q簡單的芋圓喔~
食材:芋頭、地瓜粉、砂糖
一次烹調就有二道夏日最佳涼品,且不用再去買貴森森的網購薏仁綠豆水,自製吃得、安心、美味又有美白、塑身和清涼、退火的功效哦........
食材:大薏仁、綠豆、冬瓜糖磚、鹽、水
非常簡單又家常的一款燒餅,油脂含量極低,麵香中透著麻醬的香氣。
食材:中筋麵粉、水、酵母粉、鹽、糖、麻醬餡:、芝麻醬、香油、花椒粉、炒香芝麻
很療癒的小個^-^
食材:黃僑高粉、洽發低粉、玄米油、酵母、糖、鮮奶(130~140)自行斟酌、紅糟粉、可可粉、黑糖、薑黃粉
饅頭一個中國傳統不變之坊間地道食物,好久亦沒有做上、今日將發酵時間放長, 比之前做過的更柔軟,就算放置在雪柜內、取回室温用微波爐叮...
食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、鹽、油、水
之前做蚵仔煎有剩下一些樹薯粉,臨睡前團友彭莉萍分享了夢幻廚房在我家,自製手工粉條的方法,和一和很快就完成了,搭配綠豆湯很對味呀! ...
食材:冷水(調粉漿水用)、樹薯粉(調粉漿水用)、冷水(煮沸沖粉漿水用)、樹薯粉(日本太白粉)
抓餅和蔥油餅似乎沒什麼區別,除了多一道拍鬆的工序,反正都屬同一家族,也同樣廣受歡迎,是經典的麵食,大街小巷處處可見.在家也可輕鬆做...
食材:中筋麵粉、水、鹽,胡椒粉、蔥花、豬油
昨天打了麵糰,本來是要做饅頭的,由於天氣太熱,一不小心麵糰就過發;這個時候可別急著把麵糰給丟了。把麵糰冰冷藏,另外再做餡料,把它做...
食材:餡料、中筋麵粉、蔓越莓、亞麻仁、南瓜花、水、溫水、酵母粉、食用油
利用剩飯也能做出軟Q好吃的油蔥粿喔! ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 食譜作法參考自《幸福3+1廚娘》。
食材:剩飯、在來米粉 (蘿蔔糕粉)、玉米粉或太白粉、冷開水、鹽、白胡椒粉、食用油、油蔥酥
烤好的甜酥餅非常的酥,超過我的預期目標,放涼也不會有油臭,仍然酥脆,甜甜的內餡和酥酥的皮,好吃;下次可以做成鹹酥餅(口水...) ...
食材:細砂糖、白芝麻、糖水、中筋麵粉、油(這次用葡萄籽油)、水、低筋麵粉
Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...
食材:馬蹄粉、鮮榨蔗汁、碎冰糖、油
紅豆又稱相思豆來著,當你嘴裡細嚼著紅豆時,此刻你的心裡在想著誰啊!背1首唐詩,欣賞一下中國詩詞之美。王維~相思~。「紅豆生南國,春...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、水、怏速醱酵酵母、南瓜(去綠皮+籽)、自製奶油紅豆餡
原名應該是叫芒果”糯米糍“,粵語的叫的方式啦。除了芒果,大家也可以放任何自己喜歡的水果,甚至紅豆泥呀綠茶泥啥的喲!
食材:芒果、糯米粉、玉米粉、鮮奶、糖、食油/融化奶油、熟糯米粉