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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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饅頭一個中國傳統不變之坊間地道食物,好久亦沒有做上、今日將發酵時間放長, 比之前做過的更柔軟,就算放置在雪柜內、取回室温用微波爐叮...
食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、鹽、油、水
紅豆又稱相思豆來著,當你嘴裡細嚼著紅豆時,此刻你的心裡在想著誰啊!背1首唐詩,欣賞一下中國詩詞之美。王維~相思~。「紅豆生南國,春...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、水、怏速醱酵酵母、南瓜(去綠皮+籽)、自製奶油紅豆餡
**蒸的時間要看自己的容器深淺 [愛買]這一次是用5吋蛋糕模 剛好可以做成5個紅豆年糕 剛蒸好的年糕是軟軟QQ 應該要放個1~2天...
食材:紅豆、糯米粉、糖、熱紅豆水_
Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...
食材:馬蹄粉、鮮榨蔗汁、碎冰糖、油
昨天打了麵糰,本來是要做饅頭的,由於天氣太熱,一不小心麵糰就過發;這個時候可別急著把麵糰給丟了。把麵糰冰冷藏,另外再做餡料,把它做...
食材:餡料、中筋麵粉、蔓越莓、亞麻仁、南瓜花、水、溫水、酵母粉、食用油
口感內Q外酥有層次感
食材:A:太白粉、A:冷水、B:中粉、B:熱水、B:冷水、B:鹽、C:蔥花、C:胡椒鹽、C:豬油
手揉饅頭的樂趣就是可以用掌心感受麵團Q度. 揉阿揉~~ 揉阿揉~~~ 也很適合與小朋友一同參與 充滿黑糖香氣的黑糖饅頭, 從家中廚...
食材:中筋麵粉、黑糖、黑糖蜜、速發酵母、溫水、沙拉油
過年快到了,上回過年一起鬧哄哄做元寶(餃子),這回該做點什麼呢... 彩蔬發糕是個好主意! 但是...不加麵粉(麩質)、不加發粉....
食材:在來米粉、水、3種口味、二砂糖、速發酵母
快過年了,今天電話裡老媽說要開始包水餃準備過年了!雖然土耳其沒什麼華人,根本沒有過年的氣氛,我還是照常做個年糕,蘿蔔糕,過兩天再炸...
食材:糯米粉、黑糖、白糖、面粉、玉米粉、冷水
只要馬克杯及電鍋,就可以享用的一個人甜點,用方便的三合一咖啡包做出的香甜咖啡黑糖糕。 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: htt...
食材:早餐玉米巧克力脆片、低筋麵粉、三合一咖啡包、發粉、蛋、蜂蜜、黑糖、熱水、美麗媞妮初榨橄欖油
話說為啥要做這道甜點呢? 只因上星期的某日,咱家老爺突然傳了一條訊息網址給咱家,只交待了短短的一句"妳研究一下上面那個"心太軟"。...
食材:紅棗、冷水、糯米粉、溫水、冰糖、桂花
草莓正是盛產期,藍莓加入麻糬餡,是我第一次嘗試的方法,不同的芋泥,紅豆泥,地瓜泥,還是抹茶泥等,都可以自由變化
食材:芋泥、地瓜泥、紅豆泥、草莓、藍莓、水或牛奶、油、糯米粉、太白粉
南瓜有好多變化料理,做成黃澄澄、圓嘟嘟的饅頭,很可愛!蒸的熱熱的,一口一口慢慢咀嚼,Q彈好吃!喜歡中式麵食的,早餐又多一選擇囉!
食材:南瓜、中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、鮮奶
自製麻糬簡單又好吃~
食材:糯米粉、玉米粉、糖、沙拉油、溫開水、花生粉/芝麻粉
太神奇了,我只花了一天的時間就醃好鹹蛋黄! 前幾天朋友在Facebook分享了"台灣好食材"的"3天醃漬製鹹蛋黃,苗農有創意",我...
食材:雞蛋、鹽、水
拍完照看著相片心裡想著 好想要一起跟著攤啊...... 造型參考 https://twitter.com/ushihito
食材:豆沙內餡、日本太白粉、糯米粉、水、液態油、糖2大匙
人在異鄉無法隨時吃到台灣美食 因此就自己東看西看,學著試試做!
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、肉末、在來米粉1包、黑胡椒粉、鹽、醬油、油蔥酥
小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜的又有點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉,將材料拌勻待發酵,再蒸便成! ...
食材:沾米粉、糖、水、乾酵母