中式饅頭

養生地瓜鮮奶饅頭

自己做的饅頭香Q有嚼勁!奶香加上地瓜的自然香甜，再煎個蔥蛋夾著吃就是營養滿分的養生早餐囉！熟練後還可以變換口味！ 簡單好做的手感好...

食材：中筋麵粉、雞蛋、鮮奶、水、乾酵母粉、海鹽、地瓜（約300g)、南瓜子、蔬菜油（葵花油）

無糖無水養生南瓜饅頭

無糖無水的養生南瓜饅頭，其實蒸岀來沒有什麼味道，下次可以再加一點代糖和鹽提一下味，或許做有餡的。 也希望下次的饅頭再做得漂亮一點。

食材：南瓜（蒸熟壓成泥）、中筋麵粉、乾酵母粉

蔥花捲

食材：中筋麵粉、鮮奶、蔥花、細砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母

小玉西瓜饅頭

在水果店已見小玉西瓜上市了呢！ 手邊還剩一些南瓜泥，在尚未熱到要吃西瓜前，氣溫回升的這二天就先品嘗饅頭吧～

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽、蒸熟南瓜泥、抹茶粉、植物油、鮮奶、新鮮酵母、黑芝麻粒、水

南瓜鮮奶饅頭✌️（電鍋版）

營養的早餐 孩子的甜點 爸爸的宵夜 #沒有手藝的人完全可已征服這鍋饅頭，零失誤！！！😄

食材：中筋麵粉、鮮奶、速發酵母、糖、南瓜

西瓜饅頭

秋老虎發威，天氣又像夏日一樣高溫炎熱，利用紅火龍果的果肉做出可愛的西瓜來解解熱～

食材：中筋麵粉、三溫糖或細砂糖、鹽、紅火龍果果肉、植物油、冷水、酵母粉、抹茶粉

小豬饅頭

基本的白饅頭、加點巧思、就變成可愛的小豬饅頭🐷。

食材：中筋麵粉、速發酵母、糖、油、水或鮮奶、火龍果汁

水煎饅頭

一種水煎包的概念，底部和側邊煎的焦香酥脆，好香好好吃❤️

食材：中筋麵粉、糖、酵母、水、麵粉水(麵粉20克+水200克

三色藜麥饅頭

藜麥的營養價格極高，將蒸熟的藜麥加入麵團，蒸出自然樸實的健康饅頭～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、三色藜麥、砂糖、水、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥

黑糖起司饅頭

黑糖的香氣和著帶點鹹味的乳酪，甜中帶鹹好滋味～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、乳酪絲或起司片、黑糖、熱水、植物油、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)

鮮奶饅頭（多種口味單一作法簡單便利）

新手上路 白白胖胖的饅頭，看起來讓人心情很好，小孩吃了也開心呦 （若要吃黑糖口味的饅頭，只要把白砂糖換成黑糖即可喔） （若白饅頭做...

食材：中筋麵粉、鮮奶（溫溫即可，不要冷冰冰）、白糖（依個人喜愛甜度減量）、酵母粉（即發酵母）、葡萄籽油（不加也行）

全麥南瓜蜂蜜葡萄乾饅頭

麥香中夾帶南瓜的甘甜，簡單的健康美味～

食材：葡萄乾、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、全麥麵粉、鮮奶、蜂蜜、鹽、蒸熟南瓜泥、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

金黃南瓜饅頭

金黃色是秋天的顏色也是南瓜的季節與顏色，很久沒做南瓜包(饅頭)； 作南瓜饅頭我喜歡豪氣地加進足量的南瓜泥，不添加一滴水，原汁原味真...

食材：中筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、玄米油、岩鹽、水 (酌量加或不加)

灶咖の蜂蜜牛奶饅頭

準備著親手做的饅頭，可以是蜂蜜，可以是牛奶。 方便在外求學，在外奮鬥上班的家小，一杯咖啡or一杯豆漿牛奶，就能飽腹。 不過多的發...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、蜂蜜、果汁牛奶ｏｒ牛奶、水

培根起司饅頭

就是想做個不一樣的饅頭來嚐嚐，咦！饅頭夾培根起司蛋那麼對味，那就做個培根起司饅頭好了！

食材：中筋麵粉、白糖、酵母粉、亞麻仁粉、鮮奶、培根、起司片、胡椒鹽

【寶寶食譜】蕃茄牛奶饅頭

現炒的蕃茄糊揉進饅頭，淡淡蕃茄味，粉橘色澤，給孩子最天然的好滋味😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 h...

食材：嘉禾牌中筋麵粉、鮮奶、海藻糖、蕃茄糊、牛蕃茄、玄米油、燕子牌酵母粉

鮮奶饅頭

加入鮮奶的饅頭~口感非常具有彈性與嚼劲~吃得出淡淡的鮮奶香氣

食材：中筋、全脂奶粉、老麵(看小撇步)、上白糖、速發酵母、植物油、鮮奶