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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豐富的內餡包入有嚼勁的麵皮裡,一口咬下,韭菜的濃郁香氣與麵香融合在嘴巴中,深深擄獲大家的胃!
食材:中筋麵粉、滾水、LE CREUSET煎鍋、冷水、SCANPAN平底鍋、韭菜、豆乾、冬粉、蛋、蝦皮、絞肉、醬油、香油、鹽、香料共和國白胡椒粉
上次做芝麻球用沙拉油和糯米糰, 炸好時會有爆裂開的狀況, 這次用固體油豬油來和糯米糰, 效果較好, 油炸好顏色形狀都很完美.
食材:1.) 糯米粉、澄粉、糖、豬油、2.) 紅豆沙、生白芝麻、3.)粿碎- 澄粉、熱水
拿自己炸的豬油做水油皮和油酥,並用紅龍果汁拌水油皮,做出天然的粉紅外皮。花朵的外形加上自炒的紅豆餡,烘烤後又酥又好看喔~ 也歡迎到...
食材:紅豆泥、中筋麵粉、紅龍果汁、低筋麵粉、豬油、糖粉
早餐最愛的饅頭+上可可粉真的很香 先生很愛 📌根本不用桿麵機 掌握好麵團 也可以很光滑 零毛孔啊😝
食材:中筋麵粉、鮮奶、酵母、糖、橄欖油、可可粉
冬天當季菜頭又甜又水,最適合簡單、好做、好吃的台式蘿蔔糕。
食材:16*16*7cm 蘿蔔糕模具、烘焙紙、在來米、白蘿蔔刨粗絲、水、鹽巴、油蔥酥、白胡椒粉
古早味點心, 最愛芋頭泥加上蛋黃及肉鬆, 鹹香的滋味, 很容易擄獲家中小孩的味蕾, 趕快動手做.
食材:芋頭(約1斤)、細白糖、日本太白粉、豬油、鹹蛋黃、肉鬆
不是營業版, 第一次動手自己做來吃, 所以形狀捏成很自我形狀, 形狀不是重點, 好吃最重要
食材:糯米粉、在來米粉、鹽、芋頭(約2斤)、味精、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、豬油、水
傳統蛋黃酥會放完整鹹蛋黃當內餡,我挑戰用流沙配方改變鹹蛋黃綿密好吃的口感,輾鬆再製作,把蛋黃的香鹹和豆泥的甜潤互補出滑柔順口的層次...
食材:糖粉、起士粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、中筋麵粉、熟的鹹蛋黃、溫水、紅豆泥
家有芋頭控,只要有芋頭口味必點的請舉手 每次煮芋頭西米露,都吃到外層硬硬的芋頭,中間綿綿的芋頭都化在湯裡了嗎? 一點點小技巧,翻轉...
食材:芋頭、西米露、椰漿粉、三溫糖
家人喜歡白豆沙,那就來做個白豆沙饅頭吧! 添加黑糖,簡單美味的早餐上桌❤️
食材:白豆沙、中筋麵粉、黑糖、水、鮮奶、橄欖油、酵母粉
家裡有沒吃完的日式年糕,或是想吃日式大福,只要5分鐘就可以把日式年糕變身成好吃的日式大福。 野犬的春夢: http://pwild...
食材:日式年糕、水、砂糖、紅豆餡、太白粉
看似簡單的紅豆鍋餅,一點都不簡單,反覆試了好多配方互相搭配、調整,失敗了N次,特地去名店品嚐,買生麵糰回家研究,請教店家要如何煎?...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽巴、液體油、白生芝麻、紅豆餡
目前身在國外想吃中式點心實在不易, 研究喜歡的口感蘿蔔糕太重要! 準備只需15分, 剩下交給電鍋, 自己作的蘿蔔糕吃的到真正的蘿蔔...
食材:蘿蔔絲、水(蘿蔔絲用)、在來米粉(沾米粉)、水(米漿用)、乾香菇、油蔥酥醬、橄欖油、香菇素蠔油、麻油、鹽巴、白胡椒
至只有自己做的才能夠吃到有別於外面買的好滋味
食材:A:中筋麵粉、鮮奶、B:酵母粉、糖、沙拉油、鹽巴
小孩愛吃 媽媽當然要來玩一下 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡,喜歡我的料理,可以來我的粉絲專頁逛逛喔 https...
食材:黑糖、水、植物油、低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、小蘇打粉、熟的白芝麻
不知道你會不會跟我一樣喜歡吃饅頭? 芋頭的⋯南瓜的⋯地瓜的⋯ 種種種種各式各樣的饅頭 但最愛的仍然是最單純的白饅頭 這次用最簡單...
食材:中筋麵粉、速發酵母、砂糖(可以不放)、清水
食材:糯米粉、水、細白沙、沙拉油、電鍋外鍋水、紅豆泥、椰子粉
利用泡黑豆茶剩下的黑豆也可以很簡單的完成黑豆饅頭唷
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、熟黑豆、水、細砂糖、泡打粉、酵母粉