草莓法式吐司 ❤『鷹牌煉奶』

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給我親愛的閨蜜,感謝妳時常聽我發牢騷和對我的包容,現在正值草莓季,用妳最愛的草莓法式吐司來傳遞我對妳滿滿的愛與感謝❤

我們都要幸福呦~❤

食材 (2 人份 20 分鐘

白吐司 3片
奶油 2大匙(煎鍋用)
橄欖油 2大匙(煎鍋用)
佐料
草莓 數顆
煉奶 適量
蛋液
雞蛋 2顆
牛奶 150ml
  • 1 先將白吐司切對半備用。
  • 2 草莓洗淨後擦乾。
  • 3 取數顆草莓切片備用。
  • 4 將兩顆雞蛋攪散。
  • 5 加入牛奶拌勻完成蛋液
  • 6蛋液倒至淺盤中,方便讓吐司靜置吸飽蛋液,約10分鐘後取出。
  • 7 平底煎鍋放入1大匙奶油與橄欖油中小火加熱,轉小火放入吐司。煎2-3分鐘即可翻面再煎2-3分鐘,吐司煎至兩面微焦即可。
  • 8 吐司撈起後放在餐巾紙上吸油一下,盛盤備用。 草莓片排於吐司上後再依個人口味加入煉乳,佐料重複舖疊2層。
  • 9 最後佐料擺盤裝飾即可享用。
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小撇步

1. 使用全奶油下去煎會很容易焦,因此一半奶油一半橄欖油,就較不容易焦黑,既有淡淡奶油香,也比較健康。
2. 佐料部分可依個人喜好調整,如: 楓糖漿、蜂蜜、奶油、果醬、鮮果、鮮奶油、冰淇淋...。
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活動網站 http://campaign.pr.icook.com.tw/eaglestrawberry

2015/02/02 發表 3,795 瀏覽

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